- Nankín (南京, Nánjīng), la capital de la provincia de Jiangsu, es una de las ciudades más importantes de China por su historia y un destino que vale la pena para los viajeros interesados tanto en la cultura como en la naturaleza.
- Entre sus principales atractivos están la Muralla de la Ciudad de Nankín, la Montaña Púrpura, Ming Xiaoling, el Mausoleo de Sun Yat-sen, la zona del río Qinhuai, el Templo de Confucio y el lago Xuanwu.
- Nankín resulta especialmente atractiva para quienes buscan una ciudad con grandes sitios históricos, zonas escénicas llenas de árboles y un ritmo más relajado que el de Pekín o Shanghái.
- Para quienes desean aprender chino en China, Nankín ofrece un entorno rico donde la historia, la comida y la vida cotidiana se combinan para profundizar tu comprensión de la civilización china.
- La primavera y el otoño suelen ser las mejores épocas para visitarla, gracias al clima más templado y a las condiciones más cómodas para hacer turismo.
Al planear un viaje a China, muchos viajeros piensan primero en Pekín y Shanghái. Sin embargo, Nankín merece una seria consideración. Conocida como la "Capital del Sur", esta ciudad histórica ofrece una atractiva mezcla de historia imperial, sitios conmemorativos, espacios verdes y animados barrios junto al río.
Nankín es uno de esos destinos que pueden adaptarse a muchos tipos de viajeros. Los amantes de la historia pueden explorar tumbas, templos y murallas. Los amantes de la naturaleza pueden dirigirse a la Montaña Púrpura y al lago Xuanwu. Los viajeros que buscan buena comida pueden probar platillos locales de pato, dumplings y aperitivos tradicionales mientras recorren los barrios más antiguos. Ya sea que planees un viaje independiente o un itinerario más amplio por el este de China que incluya varios de los mejores lugares para visitar en China, vale la pena incluir Nankín. Antes de viajar, consulta también la más reciente guía de viaje a China sin visa.
01 ¿Por qué es famosa Nankín?
Nankín ocupa un lugar importante y de larga trayectoria en la historia de China. Su nombre, escrito 南京, significa literalmente «Capital del Sur», y refleja que fue capital bajo varios regímenes en distintos momentos de la historia.
La ciudad se conocía como Jianye durante el período de los Tres Reinos y se convirtió en capital en el año 229 d. C. A lo largo de los siglos mantuvo su importancia política y cultural, y dejó una gran concentración de sitios históricos que aún dan forma a la ciudad actual.
Nankín también está muy ligada a los inicios de la dinastía Ming. El emperador fundador de los Ming, Zhu Yuanzhang, hizo de Nankín su capital y supervisó la construcción de grandes monumentos, entre ellos la enorme Muralla de la Ciudad y el Mausoleo Ming Xiaoling. Quienes se interesen por la historia imperial encontrarán fuertes paralelismos con Xi'an, otra de las grandes capitales antiguas de China.
Los visitantes de hoy también deben saber que Nankín alberga uno de los sitios conmemorativos más importantes de la historia moderna de China: la Masacre de Nankín y el Salón Conmemorativo de las Víctimas de la Masacre de Nankín, que recuerdan las atrocidades cometidas en la ciudad a finales de 1937.
A pesar de las repetidas destrucciones y reconstrucciones a lo largo de su larga historia, Nankín se ha convertido en una metrópolis moderna sin perder una profunda huella histórica.
02Las mejores cosas que hacer en Nankín
Nankín tiene atracciones suficientes para llenar varios días. Si es tu primera visita, estos son algunos de los mejores lugares para empezar.
Muralla de la Ciudad de Nankín (城墙, Chéngqiáng)
La Muralla de la Ciudad de Nankín es uno de los monumentos que definen la ciudad. Construida durante la dinastía Ming para defender la capital, sigue siendo una de las murallas antiguas más impresionantes de China.
Algunas partes de la muralla aún se conservan, y caminar por los tramos preservados da una clara idea de la escala de la antigua capital. Algunos ladrillos incluso conservan inscripciones relacionadas con su fabricación, lo que añade interés histórico al lugar.
Los puntos de acceso más populares son la Puerta Zhonghua (中华门) y la Puerta Jiefang (解放门), cerca del lago Xuanwu. La muralla es lo bastante ancha para pasear con comodidad, y visitarla al final de la tarde es especialmente bonito. Consulta los horarios antes de ir, ya que pueden variar según la temporada y la puerta.
Montaña Púrpura (紫金山, Zǐjīn Shān)
La Montaña Púrpura, o Zijin Shan, es una de las mejores zonas de Nankín para combinar turismo con tiempo al aire libre. En ella hay importantes atractivos históricos, senderos arbolados y buenas vistas de la ciudad.
Es una opción especialmente buena para quienes quieren descansar del turismo urbano intenso sin salir de la ciudad.
Mausoleo Ming Xiaoling (明孝陵, Míng Xiàolíng)
Ubicado en las laderas de la Montaña Púrpura, Ming Xiaoling es el mausoleo del emperador Hongwu, fundador de la dinastía Ming. Es uno de los sitios históricos más importantes de Nankín y forma parte de las Tumbas Imperiales de las dinastías Ming y Qing, Patrimonio de la UNESCO.
El sitio es conocido por su amplio diseño, sus caminos ceremoniales y su importancia histórica. Resulta especialmente gratificante para quienes se interesan por la arquitectura imperial, el diseño funerario y la historia de los primeros Ming.
El Camino Sagrado (神道, Shéndào), flanqueado por estatuas de animales de piedra y de funcionarios, es uno de los lugares más fotografiados del sitio. Calcula pasar aquí al menos dos horas. Los boletos se pueden comprar en el lugar o reservar con anticipación en línea.
Mausoleo de Sun Yat-sen (中山陵, Zhōngshān Líng)
El Mausoleo de Sun Yat-sen es uno de los sitios más visitados de Nankín. Dedicado a Sun Yat-sen, figura central de la historia moderna de China, el mausoleo se encuentra en la zona panorámica de la Montaña Púrpura y se accede a él por una larga escalinata ceremonial.
El entorno es imponente e inolvidable, y el sitio sigue siendo importante tanto histórica como simbólicamente.
La entrada es gratuita, pero es obligatorio reservar con anticipación a través del sistema oficial de reservas. Llega temprano por la mañana para evitar los grandes grupos de turistas. Lleva tu pasaporte para la verificación de identidad.
Río Qinhuai (秦淮河, Qínhuái Hé)
La zona del río Qinhuai es una de las más llenas de ambiente de Nankín. Este distrito combina referencias históricas, arquitectura de estilo tradicional, paseos en barco, tiendas y un animado ambiente nocturno.
Un paseo en barco por el río es especialmente popular de noche, cuando los edificios y puentes de los alrededores están iluminados. La zona además conecta directamente con el distrito del Templo de Confucio, por lo que es fácil explorar ambos en una sola visita.
Templo de Confucio (夫子庙, Fūzǐmiào)
La zona del Templo de Confucio es uno de los distritos turísticos más conocidos de Nankín. El templo original se remonta a la dinastía Song, y el barrio que lo rodea es hoy una concurrida área de calles peatonales, puestos de comida, tiendas y edificios restaurados de estilo tradicional.
Es un buen lugar para combinar turismo con paseos sin prisa y antojitos locales. Si te interesan las tradiciones intelectuales chinas, quizá también quieras leer frases famosas de Confucio antes de tu visita.
Sala Conmemorativa de la Masacre de Nankín
La Sala Conmemorativa de la Masacre de Nankín es un sitio solemne y emocionalmente pesado, pero también uno de los lugares más importantes para comprender la historia moderna de China. Las exposiciones incluyen fotografías, documentos, testimonios y otros materiales relacionados con los hechos de 1937.
Los viajeros deben visitar este sitio con el debido respeto y dedicarle el tiempo suficiente para asimilarlo bien.
La entrada es gratuita. El memorial cierra los lunes. En algunas áreas se restringe la fotografía. Calcula entre 1.5 y 2 horas, como mínimo, para una visita significativa.
Lago Xuanwu (玄武湖, Xuánwǔ Hú)
El lago Xuanwu es uno de los mejores lugares de la ciudad para una tarde tranquila. Ubicado cerca de la antigua muralla, ofrece senderos, áreas verdes, flores de temporada y amplias vistas de la orilla.
Es especialmente agradable en primavera y otoño, y funciona muy bien como contraste con los sitios históricos más intensos de Nankín.
Jardín Zhanyuan (瞻园, Zhānyuán)
El jardín Zhanyuan es un jardín chino clásico conocido por su elegante diseño y su arquitectura histórica. Es una parada más tranquila que algunas de las principales atracciones de la ciudad, pero recompensa a quienes aprecian el diseño tradicional de jardines y un ambiente más sereno. Si te gustan los jardines chinos clásicos, quizá también quieras visitar Suzhou, famosa por su tradición de jardines declarados Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO.
Otras paradas que vale la pena hacer en Nankín son el Museo de Nankín, el Palacio Presidencial y la Puerta Zhonghua.
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03 Vida nocturna y compras
La vida nocturna de Nankín no es tan famosa internacionalmente como la de Shanghái o Pekín, pero los visitantes aún tienen muchas opciones. La zona del río Qinhuai y del Templo de Confucio sigue animada hasta entrada la noche y está entre los mejores lugares para que quien llega por primera vez pasee después del anochecer.
Para bares, restaurantes y un ambiente de entretenimiento más contemporáneo, muchos visitantes se dirigen al distrito de Nanjing 1912. Si lo tuyo son las compras, Xinjiekou es uno de los principales polos comerciales de la ciudad, con centros comerciales, restaurantes y grandes almacenes.
04 Qué comer en Nanjing
Nanjing es una buena ciudad para probar platillos al estilo de Jiangsu y especialidades locales. La cultura gastronómica de la ciudad destaca los ingredientes frescos, los sabores delicados y una gran variedad de preparaciones de pato que le han valido a Nanjing la fama de ser la "capital del pato" de China. Antes de sentarte en un restaurante local, conviene repasar algunas normas básicas de etiqueta en la mesa china.
Tangbao (汤包, Tāngbāo)
Los dumplings rellenos de sopa son un desayuno básico en Nanjing. Estos bollitos de masa fina se rellenan con un caldo concentrado y carne de cerdo, y suelen comerse con un popote o mordiendo con cuidado un pequeño hueco para sorber la sopa antes de terminar el dumpling.
Dumplings de res fritos (牛肉锅贴, Niúròu Guōtiē)
Crujientes por abajo y jugosos por dentro, los dumplings de res fritos al estilo de Nanjing son un antojito popular que se encuentra en puestos de toda la zona del Templo de Confucio y más allá.
Sopa de tofu desmenuzado (干丝, Gānsī)
Este delicado platillo lleva tofu prensado finamente desmenuzado, cocido a fuego lento en un caldo ligero de pollo con camarones y otros acompañamientos. Es una preparación clásica de Jiangsu y un buen ejemplo del énfasis de la región en los sabores sutiles.
Pato salado (盐水鸭, Yánshuǐ Yā)
Considerado a menudo el platillo más emblemático de Nanjing, el pato salado se cura en salmuera y se cocina suavemente hasta que queda tierno. Suele servirse frío y en rebanadas, con un sabor limpio y salado. Las mejores versiones son sencillas y están preparadas con maestría.
Sopa de sangre de pato con fideos de celofán (鸭血粉丝汤, Yāxuě Fěnsī Tāng)
Un tazón contundente y económico de sangre de pato, fideos de celofán, bolitas de tofu frito y vísceras en un caldo de pato concentrado. Se encuentra por todo Nanjing y es una excelente comida rápida.
La zona del Templo de Confucio y las calles alrededor de Laomendong (老门东) son dos de los mejores barrios para probar la comida callejera de Nanjing. La mayoría de los vendedores aceptan pago móvil, pero conviene llevar algunos billetes pequeños.
05 Consejos prácticos para viajar
Mejor época para visitar
Nanjing tiene veranos calurosos y húmedos e inviernos fríos. La primavera y el otoño suelen ser las estaciones más agradables para hacer turismo, sobre todo si piensas pasar mucho tiempo al aire libre.
| Estación | Rango de temperatura | Notas |
|---|---|---|
| Primavera (mar–may) | 10–25 °C (50–77 °F) | Ideal para hacer turismo; agradables cerezos en flor en el Templo Jiming |
| Verano (jun–ago) | 27–38 °C (81–100 °F) | Muy caluroso y húmedo; Nanjing es uno de los "Tres Hornos" de China |
| Otoño (sep–nov) | 15–25 °C (59–77 °F) | El mejor clima; follaje dorado a lo largo de la Vía Sagrada de Ming Xiaoling |
| Invierno (dic–feb) | -2–8 °C (28–46 °F) | Frío, pero con menos multitudes; paisajes nevados en el lago Xuanwu |
Cómo llegar a Nanjing
Nanjing está bien conectada con otras grandes ciudades de China por avión y tren de alta velocidad. Es fácil incluirla en un itinerario más amplio por el este de China y combina muy bien con ciudades como Shanghái, Suzhou, Hangzhou y Xi'an. El tren de alta velocidad desde Shanghái tarda aproximadamente de 1 a 1.5 horas, lo que facilita las excursiones de un día o las estancias cortas.
Cómo moverse
Dentro de la ciudad, el metro facilita bastante llegar a muchos de los principales sitios de interés. Los taxis y los servicios de transporte por aplicación, como Didi (滴滴), también son económicos. Para las atracciones concentradas alrededor de la Montaña Púrpura, funciona bien combinar el metro con los autobuses panorámicos.
Consejos de idiomas
El chino mandarín estándar (普通话, Pǔtōnghuà) se habla ampliamente en toda Nanjing. La ciudad también tiene su propia variedad local, a menudo llamada dialecto de Nanjing, pero los viajeros que hablan mandarín generalmente pueden arreglárselas sin mayores dificultades. Hay letreros en inglés en las principales atracciones y estaciones del metro, aunque son menos comunes fuera de las rutas turísticas.
Incluso unas cuantas frases básicas pueden marcar una gran diferencia. Poder pedir comida, preguntar cómo llegar a un lugar o leer un menú convierte un buen viaje en uno mucho más enriquecedor. Antes de ir, también puede ser útil repasar estas 10 frases en chino para viajar.
06 Vocabulario útil de Nanjing
El siguiente vocabulario te ayudará a moverte con más seguridad por las calles, los menús y las atracciones de Nanjing.
| Chino | Pinyin | Traducción |
|---|---|---|
| 南京 | Nanjing (nombre de la ciudad; «Capital del Sur») | |
| 城墙 | muralla de la ciudad | |
| 紫金山 | Montaña Púrpura | |
| 明孝陵 | Mausoleo Ming Xiaoling | |
| 中山陵 | Mausoleo de Sun Yat-sen | |
| 秦淮河 | Río Qinhuai | |
| 夫子庙 | Templo de Confucio | |
| 玄武湖 | Lago Xuanwu | |
| 瞻园 | Jardín Zhanyuan | |
| 盐水鸭 | pato salado | |
| 鸭血粉丝汤 | sopa de sangre de pato con fideos de celofán | |
| 汤包 | dumplings rellenos de sopa | |
| 牛肉锅贴 | dumplings de res fritos a la plancha | |
| 干丝 | tofu en tiras (en sopa) | |
| 普通话 | Mandarín estándar | |
| 地铁 | metro | |
| 滴滴 | Didi (aplicación de transporte) | |
| 博物馆 | museo | |
| 好吃 | delicioso |
07 Por qué vale la pena visitar Nanjing
Nanjing destaca porque ofrece más de un tipo de experiencia de viaje. Es histórica sin sentirse detenida en el tiempo, moderna sin resultar genérica y lo bastante grande para ser interesante sin abrumar siempre.
Si disfrutas de los destinos donde los grandes sitios históricos conviven con lagos, colinas, monumentos conmemorativos y calles de comida, Nanjing merece sin duda un lugar en tu itinerario por China. Además de Nanjing, China está llena de ciudades históricas que vale la pena explorar. Si te interesa la arquitectura china antigua, un viaje a Suzhou merece un lugar en tu lista. Tampoco te pierdas Pekín, donde se encuentra el famoso Palacio de Verano de China. Los aficionados a la historia también deberían considerar Xi'an, que fue el punto de partida de la legendaria Ruta de la Seda.