Le gourmet le plus populaire en Chine

Trevor James, alias « The Food Ranger », est de loin le vlogger alimentaire et YouTuber le plus populaire à produire du contenu en Chine sur la cuisine délicieusement diversifiée de l'Empire du Milieu.

Originaire du Canada et résidant actuellement à Chengdu, James vit en Chine et explore les moindres recoins du pays à la recherche des délices les plus savoureux qu'il a à offrir depuis plus de 8 ans maintenant. Chef du Sichuan en formation, James croit en la philosophie simple selon laquelle pour mieux comprendre et apprécier une culture, il faut se rapprocher de sa nourriture, et nous sommes certainement d'accord !

Ici, nous jetons un coup d'œil à certaines de nos aventures préférées de Food Ranger :

Top 15 des vidéos de The Food Ranger

1. Visite gastronomique de rue chinoise à Xi'an, en Chine. Nourriture de rue en Chine MEILLEURES nouilles

En matière de nourriture, peu de villes se comparent à Xi'an. La plupart des gens visitent l'ancienne capitale des Terracotta Warriors, mais notre ami Trevor James était là pour toute la nourriture délicieuse que la ville avait à offrir ! Pour regarder les vidéos suivantes en Chine, envisagez de télécharger l'un des meilleurs VPN pour la Chine.

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2. Ceci est la nourriture chinoise rurale. FÊTE du Nouvel An chinois du sud !

Vous avez toujours voulu faire partie d'une fête du Nouvel An chinois ? Ne t'inquiète pas; Le Food Ranger est là pour vous ! Des côtes levées aigre-douces faites maison aux champignons shiitake farcis au porc haché, cette vidéo a tout pour plaire !

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3. Du jamais vu de la cuisine de rue chinoise que vous DEVEZ essayer | Marché de producteurs en Chine ! Cuisine chinoise

Quelle meilleure façon de commencer votre journée que de faire une visite matinale dans les ruelles bondées d'un marché chinois animé ? Non seulement cette vidéo présente de nombreux plats, mais elle offre également un aperçu unique de la vie quotidienne dans de nombreuses villes chinoises.

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4. Top 5 des variétés de durian | Buffet Durian | Puant Bon

Le durian peut être un fruit polarisant. Certains l'adorent tout simplement, tandis que d'autres le méprisent absolument. Si vous êtes comme The Food Ranger et que vous ne pouvez pas vous passer de ce fruit « parfumé », assurez-vous de regarder cette vidéo sur le buffet de Durian qui existe à Kuala Lumpur, en Malaisie !

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5. Visite gastronomique de rue chinoise en Chine | La nourriture de rue chinoise la plus unique de 2016

Vous vous demandez quelles sont les meilleures villes de cuisine de rue en Chine ? Cette vidéo présente les 15 aliments de rue les plus uniques que le pays a à offrir et dans quelles villes vous pouvez les trouver !

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6. 7 aliments chinois que vous DEVEZ essayer dans le sud de la Chine

La nourriture en Chine varie considérablement du nord du pays au sud, et dans cette vidéo, The Food Ranger nous présente ses 7 plats préférés dans la ville méridionale de Guangzhou.

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7. Mon premier jour à l'école culinaire en Chine

Comme nous l'avons mentionné précédemment, James suit actuellement une formation pour devenir chef du Sichuan. Son obsession pour la nourriture et son amour pour la cuisine du Sichuan l'ont amené à s'inscrire à l'école culinaire de Chengdu pour les deux prochaines années, et il souhaite emmener ses téléspectateurs avec lui dans l'aventure ! Cette vidéo présente des images sympas des coulisses de son premier jour à l'école de cuisine !

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8. Visite gastronomique de rue chinoise à Wuhan, Chine | Nourriture de rue en Chine MEILLEURES nouilles

Wuhan est connue pour ses nouilles chaudes et sèches et est située entre le Sichuan et Shanghai. La capitale de la province du Hubei propose un mélange de cuisine du Hunan, du Sichuan et de Shanghai, et beaucoup de gens diront que la ville propose certains des meilleurs plats de nouilles disponibles dans le pays ! Cependant, Wuhan a beaucoup plus à offrir en matière de nourriture !

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9. Visite de nouilles de rue à pleine vitesse en train à grande vitesse en Chine | Aventure de nouilles chinoises

Rapide, propre, pratique et confortable - ce sont quelques-uns des meilleurs mots pour décrire le système ferroviaire en Chine. Mais la nourriture à bord est-elle bonne ? Nous examinons cela et la première expérience de James avec la cuisine de Wuhan.

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10. Visite gastronomique de rue chinoise à Guilin, Chine | ENTRER AU CIEL DES NOUILLES

Nous ne pourrions pas avoir une liste de toutes les incroyables villes gastronomiques de Chine que The Food Ranger a visitées sans inclure notre propre Guilin! Nous sommes heureux que James ait décidé de visiter cette belle ville et ses environs pour tout essayer, de Nouilles de riz Guilin ("mifen") et thé à l'huile aux nouilles de riz sautées 炒粉 et aux plats appréciés des minorités à Longsheng !

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11. Manger un repas sain et non gras en Chine

Trouver un repas simple et sain en Chine est facile. Ils sont bon marché et délicieux et disponibles presque partout. Dans cette vidéo, nous jetons un coup d'œil à la collation saine et non grasse préférée de James à Chengdu !

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12. Cuisine musulmane alléchante à Xi'An, en Chine

Abritant le célèbre roujiamo 肉夹馍 (hamburger chinois), Xi'an est le paradis des amateurs de viande. La rue Huimin dans le quartier musulman a beaucoup trop d'options pour les gourmets, ce qui en fait l'une des rues gastronomiques les plus populaires de la planète ! Quoi que vous cherchiez, cette rue l'a !

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13. INSANE Poulet Durian Hot Pot en Chine! Dégoûtant ou délicieux ?

Vous aimez la fondue ? Vous aimez le Durian ? Et si on vous disait qu'il y a un restaurant à Guangzhou qui fait du Durian et du Chicken Hot Pot ? Nous ne pouvons pas décider de ce que nous pensons de celui-ci, nous vous laisserons donc simplement regarder la vidéo et décider par vous-mêmes !

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14. Visite gastronomique de rue chinoise à Guangzhou, Chine | Fruits de mer exotiques, porc au barbecue et cuisine de rue en Chine

Les Dim Sums de Guangzhou sont mondialement connus, mais quels autres aliments pouvez-vous y goûter lors de votre prochaine visite ? La réponse : il y en a tout simplement trop ! Regardez James essayer tout, des favoris du petit-déjeuner comme les rouleaux de nouilles au riz 肠粉 à la façon cantonaise unique de préparer les fruits de mer. Notre préféré? Certainement le porc au barbecue ou !

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15. Voyage culinaire de rue halal en Chine islamique | Xinjiang ÉNORME ASSIETTE DE POULET sur la route de la soie chinoise

La Chine est un pays immense et plus on va vers l'ouest, plus l'influence des cultures de la Route de la Soie sur le mode de vie local est importante. C'est certainement vrai de la langue et de la nourriture car elles sont toutes deux très fortement influencées par l'Asie centrale. C'est une excellente vidéo à regarder si vous souhaitez en savoir plus sur la nourriture dans le Far West chinois.

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Vous voulez toujours plus de nourriture délicieuse? Poursuivre @TheFoodRanger sur Instagram pour voir des photos d'aliments du monde entier remplissant votre flux alors qu'il vous emmène dans sa prochaine aventure !

Top 5 des publications Instagram @TheFoodRanger de CLI

Résider en Chine au cours des 8 dernières années a même permis à James d'explorer et d'essayer les cuisines très différentes des pays voisins comme la Malaisie, l'Inde et le Sri Lanka, entre autres. Abonnez-vous à sa chaîne YouTube en cliquant ici, pour ne pas rater sa prochaine aventure !

Nous vous invitons à apprendre le chinois en ligne avec l'équipe d'incroyables professeurs de chinois de CLI ! N'oubliez pas de suivre CLI sur Twitter, Instagramet Facebook.

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