中国の夏至（夏至）とは何ですか？どのように祝うのですか？

中国の夏至の祝日について、どれくらいご存知ですか? この記事では、中国の夏至の伝統と、今日の中国で一般的に行われている祝いの習慣について探ります。 

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中国の夏至とは何ですか？

中国の夏至（夏至）は、天文現象であると同時に、中国で一年で最も日が長い日を祝う伝統的な祭りでもあります。

天文学的には、夏至は夏の始まりであり、北半球で最も日が長い日です。また、太陽が天の経度 90 度に達したときに始まり、天の経度 105 度に達したときに終わる特定の期間を指し、およそ 14 日間の期間に相当します。

夏至は毎年少しずつ日付が変わりますが、北半球で最も日が長くなる日です。

この概念をさらに理解するためには、 中国のカレンダー そしてその太陽の条件:

二十四節気

中国暦の各太陽年 (岁 suì) は、春分、秋分、至点、その他の自然現象などの天文現象を示す「節気」(节气 jiéqì) に分けられます。各節気は、現在では通常約 15 日間の一定期間をカバーします。 

商王朝（紀元前1,600年 - 紀元前1,046年）の時代、もともと太陽節はXNUMXつの出来事のみで構成されており、夏至はそのうちのXNUMXつでした（冬至、春分、秋分とともに）。 

しかし漢の時代（紀元前206年 - 紀元220年）には、太陽の24年はさらに10節気へと分割され、秋の始まり（立秋 lìqiū）、霜が降りる時期（霜降 shuāngjiàng）、冬の最も寒い時期（大寒 dàhán）などの他の自然現象も含まれるようになりました。現在、夏至はXNUMX番目の節気であり、 冬至 冬至（とうじ）は22日です。 

古代から、中国の暦は二十四節気のシステムを使用して時間の経過を記録してきました。

小さな誤解

夏至は一年で最も日が長い日であるだけでなく、一年で最も暑い日でもあると多くの人が考えていますが、これは真実ではありません。夏至は伝統的に、これから来る暑い天候を象徴しています。中国の信仰によれば、一年で最も暑い日は通常、夏至の 23 日後であると予測されています。 

中国では、夏至は湿気やモンスーン気候と大きく関連付けられており、雷や大雨が伴い、特に中国南部では大規模な洪水が発生することもあります。 

夏至：世界的な視点

世界中で祝われる夏至は、北半球では一年で最も日が長い日です。南半球では、「夏至」は実際には一年で最も日が短い日である冬至として経験されます。

北半球の多くの文化では、夏至はさまざまな伝統や儀式と結びついています。たとえば、スウェーデンでは、夏至はダンス、歌、宴会が催される主要な祝日です。英国では、人々は日の出を見るためにストーンヘンジに集まります。

ネイティブアメリカンの部族も、冬至を再生と感謝の時と認識して儀式を行っています。こうした世界的な祝賀行事は、この重要な天文現象に対する人類共通のつながりを強調しています。

中国では、夏至は、国の農業の歴史と文化遺産に深く根ざした独自の習慣と伝統をもって祝われます。夏至は、中国の暦において重要な時期であり、夏の始まりと、伝統的な中国哲学の概念である陽 (阳 yáng) エネルギーの頂点を示します。

中国の祝祭にはさまざまな儀式や祭りが含まれることが多く、この国の豊かな文化的多様性とこの天文行事の歴史的重要性を反映しています。

中国では夏至は伝統的にどのように祝われていたのでしょうか?

古代では、夏至は「夏節」（夏节 Xiàjié）や「夏至祭」（夏至節）と呼ばれることが多かった。一部の習慣は現在でも変わっていないが（後で説明する食べ物に関する習慣も含む）、古代中国の夏至の祝い方のほとんどは今日のものとは異なっていた。

収穫祭と儀式

古代中国では、夏至は小麦の収穫期と重なっていたため、この特別な時期に「地球崇拝」の儀式を行うのが習慣でした。

夏至の古代の儀式には、犠牲を捧げ、収穫への感謝を示すために祈りを捧げ、自然災害のない豊作の年を願うことが含まれていました。その結果、夏至は祖先崇拝の儀式を含む祝日となりました。

古代中国では、夏至は収穫の季節と一致していました。

家族の時間

前 清朝夏至は特別な行事であったため、祝日のように扱われていました。さまざまな王朝を通じて、全国の役人や労働者に休日を与え、家族と一緒に休日を過ごすことが一般的な習慣でした。実際、いくつかの記録によると、宋王朝の役人は3日間の休日を持っていました。 

現在では、夏至は 中国の祝日なので、この日は中国では通常通りの業務が行われます。

夏至は現在では祝日ではありませんが、宋代の中国では人々は家族と一緒にこの祭りを祝うために3日間の休日を得ていました。

今日、中国の夏至はどのように祝われるのでしょうか?

現代中国社会では夏至は実際には「祝われ」ておらず、祝われているとしても、通常は控えめで、地域特有の方法で行われます。たとえば、浙江省などの一部の省では、 ドラゴンボートレース 夏至の間に起こります。 

こうした伝統的な行事のほかにも、夏至（そしてある程度は夏全般）に伝統的に食べられるさまざまな食べ物があります。今日では、この祭りの主な焦点は、主に食べ物と健康に置かれています。

 

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夏至の食べ物

陰と陽のバランスをとることは、伝統的な中国文化では重要だと考えられています。陽は明るく活発なエネルギーを指し、陰は暗く受動的なエネルギーを指すことを思い出してください。 

による 伝統的な漢方薬 （中医学）によると、夏至は一年で最も陽のエネルギーが強い日です。そのため、夏至の間は、陽が多すぎることで陰陽のバランスが崩れないように注意することが重要です。

その結果、暑さから身を守るために体内の熱 (解暑 jiěshǔ) を減らすのに役立つ食品が重視されるようになりました。

地域ごとに独自の習慣があります。この時期に食べられる主な料理をいくつかご紹介します。 

麺 

中国全土には「冬至饺子夏至面（dōngzhì jiǎozi xiàzhì miàn）」という有名な言い回しがあります。これは「冬至の餃子と夏至の麺」と訳すことができます。 

夏至面（xiàzhì miàn; 夏至麺）は、中国料理の多種多様な麺料理の総称です。夏至にはあらゆる種類の麺料理を食べることができますが、冷たいごま油麺（麻油凉撹拌面 máyóu liángbànmiàn）が特に人気があり、通常は冷たい白菜サラダ（凉撹拌大白菜 liángbàn dàbáicài）や叩ききゅうり（拍黄瓜 pāi huángguā）などの他の冷たい料理が添えられます。

美味しいだけでなく、冷たいので、暑い夏でも食欲をそそると言われています。

冷たい麺料理は、中国の夏至の時期に特に人気があります。

ピーケーキ

豌豆糕（ワンドウガオ）を食べる習慣は、主に 南京夏の間は、年長者が手作りのエンドウ豆のケーキを作って、年少の家族に与えるのをよく見かけます。エンドウ豆のケーキはほのかな甘みがあり、さわやかで軽い味わいで、夏にぴったりです。

体内の熱を取り除くと信じられているだけでなく、食欲をそそる縁起の良いシンボルでもあります。

ピーケーキは南京とその周辺で人気の夏至のおやつです。

夏至の卵

湖南省の一般的な習慣では、夏至卵（夏至蛋）はまず固ゆでにされ、殻をむいた後、ナツメスープに入れられます。伝統的な中国医学によると、この卵を食べると「暑さに抵抗する」（抵抗酷暑 dǐkàng kùshǔ）ことができると言われています。

夏至卵は湖南省で人気のある健康的な祝日の料理です

清布涼スープ

清补凉汤（qīngbǔliáng tāng、英語では「ching bo leung」と呼ばれることが多い）は、広東地方で人気のある冷たく甘いスープであり、特に熱を和らげるために作られています。

材料は地域によって異なりますが、主にゴルゴンフルーツ、ナツメフルーツ、蓮の実、緑豆、ハトムギなどが含まれます。

夏至に清蒸し涼スープを食べると、暑さによる身体への悪影響を軽減する効果があると考えられています。

TCM健康アドバイス

伝統的な中国医学は、現代中国社会において依然として重要な役割を果たしており、夏至とそれに続く夏の間は、最適な健康を維持するために、誰もが特定のルールに従うことが推奨されています。以下に、これらの伝統的なガイドラインのいくつかを概説します。 

睡眠パターン

夏至の日は伝統的に、遅くまで寝て早く起き、午後の昼寝をしてエネルギーを補給することが推奨されています。また、一日で最も暑い時間帯は屋外に出ないようにするのが最善だと言われています。

食物

すでに述べた伝統的な食べ物とは別に、夏至の期間中は、より軽くてシンプルな食べ物を食べることが強く推奨されます。

苦い食べ物は、体の熱を下げる効果があると考えられているため、特にお勧めです。苦瓜（kǔguā）を使った料理は、この時期に人気があります。

運動

夏至の間は、早朝または深夜にのみ運動することをお勧めします。運動は軽いものにすべきで、最も推奨される活動は 太極拳ウォーキング、ダンス、ゆっくりしたジョギングなど。

これらの活動は、空気が新鮮な公園や川の近くで行うことをお勧めします。激しい運動は過度の発汗を引き起こし、陰気 (阴気 yīnqì) に悪影響を与え、熱中症を引き起こす可能性があるため、避けるのが最善です。

古代中国の伝統では、夏至には軽い運動をすることが推奨されています。

自分で試してみてください 

中国の夏至についてすべて知ったので、次に夏至が来たら、おいしい伝統的な夏至料理を試したり、中医学の夏至のライフスタイルのアドバイスを実践してみてはいかがでしょうか。

中国風に夏至を祝うのは、世界のどこにいても楽しいものです。

中国の夏至の語彙

タニア・イェロミヤン

タニアはリーズ大学でアラビア語と中国語の学士号を取得しており、学位取得の一環として台湾とエジプトで 2 年間学びました。彼女の関心は、中国の伝統演劇、国際教育、プログラミングなどです。タニアは毎年中国を訪れており、中国語が堪能です。