龙脊梯田：龙胜“龙的脊梁”游览指南（2026）

龙脊梯田（龙脊梯田 Lóngjǐ Tītián）也叫龙胜梯田，是整面山坡的稻田，从桂林向北开车约 1.5 到 2.5 小时。我们是桂林的一所学校，梯田是学生周末常去的地方。我们的建议是：如果只有一天，就去平安；如果可以住一晚，就去大寨，早起到西山韶乐观景点看日出。

01 龙脊梯田是什么？

梯田位于龙脊镇（龙脊镇 Lóngjǐ Zhèn），属龙胜各族自治县（龙胜各族自治县 Lóngshèng Gèzú Zìzhìxiàn），隶属广西壮族自治区桂林市。从桂林出发，公路距离约 100 公里（60 英里）。你会看到两个名字：很多英文攻略用龙胜，也就是县名；而中文路牌和地图上通常写龙脊（龙脊 Lóngjǐ，意为“龙的脊梁”），因为村子后面的山脊像龙的脊背一样蜿蜒，梯田就像龙身上的鳞片。

田地从海拔约 300 米一直爬升到约 1100 米，最大的一片梯田从上到下落差超过 860 米，最多有 1100 层。2018 年，联合国粮食及农业组织（FAO）将这里与中国南方另外三处梯田系统一起列为全球重要农业文化遗产。入选的是仍在使用的农耕系统，这些梯田并不是联合国教科文组织的世界遗产。

对游客来说，这里有木楼村寨之间的石板路，离桂林近，一日游就能去，范围又大，足够玩两三天。

梯田农耕的历史

只要有陡峭的山坡和充足的雨水，梯田在亚洲各地都很常见。每道山坡都被开垦成平整的台阶，用土墙或石墙撑住，这样田里就可以灌水种稻。

这些台阶也能固住土壤。水通过水渠从一块田流到下一块田，所以上层的梯田给下层的梯田供水。

龙脊梯田到底始建于何时，说法并不一致。大多数旅游指南说它大约有 650 年历史：始建于元代（1271–1368 年），到清初（清朝，1644–1912 年）完工。中国官方媒体则认为这里的梯田种植可以追溯到更早，超过 2000 年，并说梯田在明清时期大致达到了现在的规模。两种说法都可能成立：你今天看到的梯田，是经过几百年才逐渐形成的。

龙胜的少数民族

龙胜县约 70% 的居民是少数民族。梯田本身是壮族和红瑶农民的成果，也有汉族邻居参与，县里还住着侗族和苗族。

壮族，汉语叫 壮族（Zhuàngzú），是中国人口最多的少数民族，2020 年人口普查显示约有 1960 万人。大部分人住在广西，云南、广东和附近省份也有一些聚居区。

平安和龙脊古壮寨都是壮族村寨。你会经过一座座架在木桩上的高大木楼（吊脚楼 diàojiǎolóu），一家人住楼上，楼下用来存放东西。

大寨和金坑梯田一带的村子属于红瑶（红瑶 Hóng Yáo）。红瑶是瑶族的一个支系，也叫 瑶族（Yáozú），因为当地女性穿红色衣服而得名。在中国，这里的女性被称为长发红瑶女（红瑶长发女 Hóng Yáo chángfà nǚ），因为她们有特别长的头发。

按传统，红瑶女性成年后只剪一次头发，大约在 18 岁成年的时候，剪下的头发会留着，以后再盘进发型里。未婚女性会把头发藏在黑色头巾下面。已婚女性把头发盘在头上，前面有一个大发髻，通常说明她已经有了孩子。

苗族（苗族 Miáozú）住在龙胜县的其他地方，以刺绣的传统服饰和节日里佩戴的银饰而闻名。

一个周末，你就可以走进平安的壮族村寨和大寨的红瑶村寨。两地开车不到一小时，各有自己的语言和习俗。

02 龙脊梯田有什么可玩的

有的游客从桂林出发，当天往返；也有人住两三晚，在各个村寨之间徒步。不管怎么玩，第一步都是先选好去三个景区中的哪一个。

景区只需买一张门票，可以在进山路上的大门口购买，也可以用护照在网上购买。售票处大约从早上 8:30 开到下午 5:30，所以最好在傍晚之前到。成人票约 ¥80，儿童、学生和老年游客有优惠，一张票可以游览三个景区。请随身带好门票，因为每个景区都有自己的入口。

三个景区一览

如果同行的人走路吃力，平安是最轻松的选择，有铺好的步道和接驳车；大寨的缆车则可以直接带你上到山顶观景台，几乎不用爬坡。

平安村

平安（平安村 Píng’ān Cūn）是一个壮族村寨，也是最容易游览的区域。它是这里最早对游客开放的地方之一，开放于 20 世纪 90 年代，如今民宿仍然最多，所以一日游一般都选这里。

从停车场出发，你可以沿石阶走过木屋和小茶铺，也可以先坐接驳车上一段。两个观景点分别是七星伴月（七星伴月 Qīxīng Bàn Yuè）和九龙五虎（九龙五虎 Jiǔlóng Wǔhǔ）。七星伴月的名字来自七个小梯田土丘围着一个圆形土丘，像星星环绕月亮；九龙五虎则是九道山脊和五座小山顺着山势而下。

龙脊古壮寨

龙脊古壮寨（龙脊古壮寨 Lóngjǐ Gǔ Zhuàngzhài）是离桂林最近的区域，开车约 1.5 小时，也最安静。这里的木制吊脚楼是当地最古老的壮族建筑之一，最老的一座约有 250 年历史。你可以开车前往，也可以从平安沿一条好走的小路步行过去，约两小时（约 5 公里）。

大寨村

大寨（大寨村 Dàzhài Cūn）是一个红瑶村寨，位于另一条山谷公路上，从平安开车约 50 分钟（两地之间没有直达公交）。它在金坑梯田下方，梯田一路向上，通往当地最高的几个观景点。西山韶乐（西山韶乐 Xīshān Sháoyuè）最高，看日出最好；其余两处是千层天梯和金佛顶（金佛顶 Jīnfó Dǐng）。大寨有缆车直通金佛顶，所以大部分山路都可以省下来。

游览平安的观景点大约需要两小时；大寨上方的金坑梯田需要四到五小时，乘缆车上山则更短。

从大寨徒步到平安

你也可以从一个村寨步行到另一个村寨。这条路线约 17 公里，要走大半天，大约四到六个小时，沿途会经过田头（田头寨 Tiántóu Zhài）和中六两个小村落。田间小路随处都从主路分出去，很容易走错，下雨后石头路也会很滑。

如果迷路了，可以问：“去平安怎么走？”（Qù Píng’ān zěnme zǒu? 去平安怎么走？）或者“去大寨怎么走？”（Qù Dàzhài zěnme zǒu? 去大寨怎么走？）。村民常会提出收费带路，出发前要先谈好价钱。

温泉

天气凉爽的时候，去龙胜温泉国家森林公园（龙胜温泉国家森林公园 Lóngshèng Wēnquán Guójiā Sēnlín Gōngyuán）泡泡温泉，是让双腿休息的好办法。它在梯田售票处再往前约 50 公里（30 英里）的地方，位于龙胜县城的另一侧，开车要一个多小时，所以最好包一天车，或者在龙胜县城住一晚。

温泉水从森林里涌出，水温 45 至 58°C，含有锌、锰、锂、锶和铁等矿物质。2025 年，公园门票约 ¥20，温泉池约 ¥128。法定节假日以外的工作日人最少。

黄洛的红瑶长发表演

在进山路上的红瑶村寨黄洛瑶寨（黄洛瑶寨 Huángluò Yáozhài），女人们会在木制剧场里做一场简短的表演：梳开长发，再盘起来，还会唱歌跳舞。2023 年 4 月，黄洛的 256 位红瑶女性创下了最长梳发链的吉尼斯世界纪录。

这是演给游客看的表演，对村子来说也很重要：有 120 多位村民参加，旺季时一天有五六场。

表演每天都有，通常从上午晚些时候开始。时间会随季节变化，可以在村里或主售票处询问长发表演（chángfà biǎoyǎn），也就是长发表演。

03 在梯田吃什么

大多数民宿都可以为住客做饭，每个村子也都有小小的家庭餐馆。这里的菜是朴实的农家菜：梯田里产的米、腊肉，还有很多辣椒。

不管在哪里吃饭，都要点一份竹筒饭（zhútǒngfàn），也就是竹筒饭：把米（通常是糯米）和腊肉等馅料一起装进一段新鲜竹筒，放在火上烤熟。如果你喜欢培根，可以试试腊肉（làròu），这是用厨房柴火熏制的腊肉。

当地人常说龙脊有“四宝”：当地的茶、香糯米、米酒和龙脊辣椒。晚饭时来一杯龙脊茶（龙脊茶 Lóngjǐ chá），产自梯田上方云雾缭绕的山里，或者来一杯糯米酒（nuòmǐjiǔ），一种甜甜的自家酿米酒，都很搭。

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04 在梯田住哪里

从桂林出发，一天也可以看完梯田，但住上一两晚更好。日间游客离开后，村子会安静下来，在高处观景台看日出，值得早起定个闹钟。

这里很多人家开民宿或餐馆，所以每个村子都有房间。下面先介绍几家，从床位到设计酒店都有。价格是 2026 年 11 月预订网站上显示的价格，会随季节变化，预订时请再确认。

经济型

龙脊国际青年旅舍（Long Ji International Youth Hostel）。位于平安村中心，是一家简单的青年旅舍，有多人间和私人双人房。

和这里大多数民宿一样，它是一栋木屋，有些房间带阳台。它的床位是当地最便宜的之一。

价格：每晚约 $15 至 $20。

龙穴青年旅舍（Dragon’s Den Hostel）。另一处价格低的住处，适合想尽量多徒步的人。

它位于田头，从大寨停车场步行上山约 40 分钟，就在去平安的步道上，所以第二天的徒步可以从门口出发。

旅舍有床位和简单的私人房间，还有一家小小的农家餐厅。价格：2026 年 11 月网上没有报价，请向旅舍询问。

中档住宿

Retire Ridge Inn。平安村的一家小客栈（以前叫 Ridge Inn），离七星伴月观景台很近。

客栈有花园休息区，提供中式或西式早餐。价格：每晚约 $85 起。

高档

Baike Boutique Hotel。平安停车场附近的一家小型精品酒店。

它适合不想多爬山的人：酒店会从停车场帮你把行李搬上去，大多数房间有俯瞰梯田的阳台，还有自己的餐厅、酒吧和咖啡馆。价格：每晚约 $130 起。

Rice View Lodge。山里的一家小型设计酒店，离大寨的西山韶乐观景台约 3 公里。

你需要乘车前往。房间有朝向梯田的大窗户，有些还带浴缸。

如果你想住得舒服，又不介意要有车，这里是首选。价格：2026 年 11 月官网未标价，请向酒店询问。

05 从桂林怎么去龙脊梯田

梯田没有火车，也没有飞机，只能从桂林走公路：自驾或包车约 1.5 至 2.5 小时，具体看去哪个村寨；坐大巴则要 2.5 至 4 小时。

乘公交车

坐大巴是最便宜的方式。

从桂林琴潭汽车站（桂林琴潭客运站 Guìlín Qíntán Kèyùn Zhàn）出发，每 15 至 30 分钟有一班开往龙胜县城（龙胜县城 Lóngshèng Xiànchéng）的大巴，车程 1.5 至 2 小时，票价约 40 元。到龙胜后，换乘小巴去平安停车场（平安停车场 Píng’ān Tíngchēchǎng）或大寨，约需 1 小时，票价约 20 元。

旺季时，琴潭汽车站、桂林北站（桂林北站 Guìlín Běi Zhàn）和桂林西站（桂林西站 Guìlín Xī Zhàn）也有直达平安和大寨的大巴，需 2.5 至 3 小时，票价约 50 至 60 元。淡季不是每天都发车，请提前一天确认。

包车（含司机）

从桂林包车一天，要几百元。比坐大巴省事，也是一天内同时游玩平安和大寨的唯一简便方式。出发前，先和司机谈好价格、要去的村寨和返程时间。

自己开车比听上去难。国际驾照在中国大陆无效。想租车自驾，你需要中国驾照或临时驾驶许可。交警会给持外国驾照的游客办理，需要提供驾照的中文翻译，并参加一个简短的交规培训。

汽车和大巴都停在各村的停车场。从那里沿石板路走到大多数民宿，要 10 至 40 分钟；也可以在平安坐观光车，或在大寨坐缆车。行李尽量少带，或者问问民宿能不能帮你把行李送上去。

06 什么时候去龙脊梯田

梯田的样子跟着水稻变，所以要根据你想看的景色来选月份。

春

4 月下旬到 6 月初，农民给梯田灌水插秧，水面像一叠叠镜子，倒映着天空。

在龙胜县城，春季气温从 3 月的约 11°C（52°F）升到 5 月的约 27°C（82°F），梯田上会稍凉一些。3 月到 6 月常有大阵雨，请带好雨具。

夏季

夏天水稻长高，整座山都变成翠绿色。7 月和 8 月最热，龙胜县城午后最高气温约 32°C（90°F），梯田上会稍凉一些。

山上村寨的傍晚比桂林凉，请多带一件外套。

秋

9 月下旬到 10 月中旬，稻田会变成金黄色，收割通常在 10 月进行。这是最热门的游览时间，一部分原因是天气舒适。我们的学生在 2026 年 9 月 12 日去过，当时稻子大多还是绿色，只有稻穗尖带点金黄。你可以读读我们在龙脊的丰收季周末是怎么过的。

冬

冬天凉爽，比较干燥。龙胜县城 1 月的夜间平均气温约 5°C（41°F），梯田上更冷，可能会结霜。收割后田里光秃秃的，景色没那么壮观，但游客少得多。

冬天山谷里常常雾气弥漫。很少下雪，但有些年份的 12 月到次年 2 月，会有几天梯田被雪染白。

07 让旅程更尽兴

我们最喜欢梯田的地方是这里的人。出发前学一点旅行实用中文，和卖茶的阿姨或者民宿的一家人聊上几句，就会成为旅途的一部分。

如果这趟旅行让你想在中国学中文，我们的学校就在桂林，离这里大约两小时车程。你可以进一步了解人们为什么选择到桂林留学，也可以参加 CLI 的沉浸式项目，在留学期间的周末和我们一起去梯田。

08 龙脊梯田词汇

这些词可以帮你看懂去梯田路上的路牌和菜单。点一下词语，就能看到它的笔顺。

09 常见问题

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