- 龙胜梯田距桂林约 100 公里，最早于元朝时期在山间开凿而成。
- 这一带是壮族、瑶族和苗族等少数民族的聚居地，各民族都有自己的语言和习俗。
- 平安和大寨是两个主要的村寨，各有可俯瞰梯田的观景点。
- 四季变换，景色各异，其中秋天的丰收景象和春天如镜面般的水田尤其受欢迎。
- 从桂林出发有巴士和私家车，但到达大多数住宿地点和观景点仍需徒步一小段路程。
位于桂林以北约 2.5 小时车程的龙胜梯田，是中国最雄伟壮观的景观之一。这份终极指南为你全面介绍 2026 年龙胜必玩项目。
01 龙胜梯田是什么？
龙胜梯田（龙胜梯田 Lóngshèng Tītián）是中国南方知名度稍低的自然奇观之一，位于广西壮族自治区龙脊镇（龙脊镇 Lóngjí Zhèn），距桂林约 100 公里（60 英里）。梯田海拔近 800 米（2,600 英尺），层层叠叠，宛如绿色的阶梯，最初由农民在元代开垦而成。
龙胜梯田不仅是农业奇观和徒步胜地，也是在中国了解广西少数民族、品尝当地美食、暂别城市喧嚣的最佳去处之一。
梯田农耕的历史
梯田常见于亚洲各地，多位于地势陡峭的丘陵乡村地区。人们把山坡修成平整的土墙和台阶，用来种植水稻和其他需水量大的作物。
这种层层平台的构造有助于保持水土，水从附近的河流或汇水区引入复杂的灌溉渠网，再流入每一块水田。
梯田耕作虽然费力，却很高效，而且不需要先进技术，在发展中国家和地区尤为常见。
龙胜的少数民族
广西的梯田由中国的壮族和瑶族先民修建于元代（公元 1271—1368 年）和清代（公元 1644—1911 年）。当时他们为躲避社会政治冲突迁入山区，在恶劣的新环境中仍需继续耕种。
这些民族的成员至今仍占龙胜当地居民的大多数。
壮族在普通话中称为壮族（Zhuàngzú），是中国人口最多的少数民族，约有 1800 万人，其中许多人生活在广西及相邻的云南省。
在龙胜徒步经过壮族人家时，常常能遇到壮族村民。他们的房屋建在木桩之上，而不是直接建在平地上。
龙胜另一个人口较多的民族是瑶族（瑶族，Yáozú）。许多瑶族女性，尤其是“红”瑶支系的女性，被称为红瑶长发女（hóng Yáo chǎng fā nǚ；留长发的红瑶女子），以惊人的长发闻名国内外。
按照习俗，瑶族女子一生只剪一次头发，就在十八岁生日那天。未婚的瑶族女子用头巾把头发包起来，已婚女子则把长发盘成形似包头的发髻。
苗族（苗族 Miáozú）是龙胜的另一个民族，以色彩鲜艳的传统服饰和银饰闻名，就连下地干活时也会佩戴。
和中国所有独特的少数民族一样，壮族、瑶族和苗族各自都有自己的方言、饮食风格和艺术习俗。来梯田走一走，是接触当地人、深入了解中国文化多样性的难得机会。
02 龙胜必玩体验
龙胜景点众多，活动丰富，因此大多数游客都会提前规划行程，以便充分领略这片迷人风光。有些游客选择从桂林出发一日游，而有些游客则会安排多日游。
到达龙胜景区后，你需要在入口售票处购买门票，价格为 80–100 元人民币。之后可以选择接下来去哪里。
平安村
龙胜境内最容易到达的村寨是平安（平安村 Píng’ān Cūn），从主售票处再往前开一小段路即到。平安村以壮族居民为主，是梯田景区中第一个被当地政府开发为旅游景点的村寨。
沿着石阶穿过水田，石阶蜿蜒于吊脚木楼和质朴的茶馆之间。爬上山后，徒步者可以在村里的两个观景台之间任选一个：七星伴月或九龙五虎，俯瞰脚下层层叠叠的梯田山景。
大寨村
从平安再开车约二十分钟，就是更偏远的大寨（大寨村 Dàzhài Cūn），金坑梯田的壮丽景色在村里多个观景点都能看到。与平安不同，大寨还有一条观光缆车，想从更高处欣赏风景的人不必只靠徒步爬梯田。
两个村寨之间也可以徒步，需要 4–6 小时，途中会经过另一个偏远的小村落——田头村（田头寨 Tiántóu Zhài）。由于主路上岔出许多农耕小径，这条徒步路线有些难以辨认。
如果迷路了，可以向当地人求助，说“去平安，怎么走”（Qù Píng’ān，zěnme zǒu；去平安怎么走？）或“去大寨，怎么走”（Qù Dàzhài，zěnme zǒu；去大寨怎么走？）。你也可以请一位当地向导陪你走完村寨之间的路，费用约 100 元人民币。
温泉
穿行梯田并不是欣赏龙胜自然美景的唯一方式。天气较凉的月份，许多游客会选择去龙胜温泉国家森林公园（龙胜温泉国家森林公园 Lóngshèng Wēnquán Guójiā Sēnlín Gōngyuán）泡天然矿物温泉，那里距离中央售票处约 20 英里。
这些露天温泉池被茂密的森林环绕，富含锶、锂、铁、锌、铜等矿物质，据说具有疗愈功效。温泉地处较为偏僻，通常安静清幽、游客不多，工作日尤其如此。
瑶族长发表演
如果你想了解龙胜的文化，黄洛村的长发表演是一项有趣的上午活动。表演中，瑶族女子会展示护理她们著名长发的传统习俗，演员们还会一起演唱传统歌曲、跳传统舞蹈。
虽然这可以说是一项偏旅游化的活动，但买票也是对当地表演者的一种体贴支持，他们中不少人都靠旅游业谋生。
记得在龙胜售票处问一问长发表演（chǎngfā biǎoyǎn），也就是长发表演，因为演出通常只在游客较多的月份举行。
03 龙胜吃什么
在龙胜用餐，可以尽情品尝用当地新鲜食材和广西香气浓郁的特色香料烹制的美食。龙胜人对自己的饮食传统十分自豪，他们会告诉你，健康长寿的秘诀就是天然又营养的饮食。
村里到处都是餐馆，想吃一顿可口的家常饭菜并不难。
无论在哪里用餐，都别错过竹筒饭（zhútǒngfàn），也就是竹筒饭。这道特色美食用糯米拌上花生、猪肉和竹笋，装入竹筒，在小火上烤制而成。爱吃腊肉的人也不妨尝尝腊肉（làròu），这是在自家烟熏房里制作的薄切猪肉。
辣椒、野生蘑菇和柑橘是当地最重要的农作物，所以不妨留意这些家常食材。一杯香气扑鼻的龙脊茶（龙脊茶 Lóngjí chá），或一杯当地的糯米酒（nuòmǐjiǔ，自酿的甜米酒），都是佐餐的好搭配。
04 龙胜住哪里
虽然从桂林出发可以一日游游览龙胜，但最好还是在梯田间住上一两晚，才能真正领略它的魅力。夜幕降临后，这里宁静得令人惊叹，而第二天清晨的日出也绝对值得早起欣赏。
村里的住宿选择很多，因为开民宿或餐馆是不少当地人的首选营生。下面是我们精选的几处过夜好去处。
经济型
龙脊国际青年旅舍。旅舍位于平安村中心，简单而温馨，提供多人间和独立双人间。
和龙胜的大多数客栈一样，这家客栈看起来像一间质朴的木屋，还有宽敞的户外露台。它的男女混住多人间里的一张上下铺，很可能是当地最便宜的床位。
价格区间：每晚 5–20 美元。
龙之穴青年旅舍（Dragon’s Den Hostel）。这是龙胜住宿的另一个舒适又省钱的选择。
旅舍位于偏远的田头村（从大寨徒步约四十分钟，距平安则需几个小时），是背包客的聚集地，最适合想尽情亲近自然、多走梯田的预算型旅行者。
旅舍提供多人间和独立房间，还有一家简单的农家餐厅。价格区间：每晚 5–20 美元。
中档住宿
龙脊维塔酒店。 对于在平安寻找中档优质住宿的旅客来说，这家由当地人经营的客栈值得考虑，它采用龙胜标志性的原木小屋风格建造。
每间客房都配有阳台和可摇摆的双人秋千椅，正对四周的群山——走了一天之后，在这里喝茶赏梯田再合适不过。价格区间：每晚 50–60 美元。
Ridge Inn。这家由家庭经营的客栈很有特色，在龙胜的中档住宿中档次稍高一些。
客栈由热情的当地人经营，装饰尤为质朴，设有花园休息区，配以精致的木质家具，田园气息浓厚。客栈位于平安村中心，早餐提供中西式选择，十分美味。价格区间：每晚 45–60 美元。
高档
Baike Boutique Hotel。这家高档精品酒店离平安村入口很近。
对于不想多徒步、又想在龙胜享受豪华住宿体验的旅客来说，百科酒店是首选。酒店设有提供全套服务的酒吧和餐厅、柔软舒适的床铺，还有落地窗，把梯田山景直接带进你的卧室。 价格区间：每晚 85–130 美元。
Rice View Lodge。这里无疑是龙胜最豪华的酒店，坐落在山间，距离大寨几公里。
酒店需自驾或包车前往，这座建筑佳作推荐给想好好犒劳自己的旅行者。时尚的客房配有按摩浴缸、阳台和各种现代设施。
唯一的“缺点”？Rice View Lodge 的体验太完美，你可能会舍不得离开。价格区间：每晚 200–250 美元。
05 如何前往龙胜
梯田位于高山之上，火车和飞机都无法直达，因此前往当地需要提前做好规划。
乘公交车
从桂林去龙胜，坐公交车既便宜又直达。
去平安的话，先到桂林琴潭汽车站（桂林琴谭客运站 Guìlín Qíntán Kèyùn Zhàn），乘车前往龙胜县（龙胜县 Lóngshèng Xiàn），车程约 1.5 小时，票价 40 元人民币。然后换乘开往平安村入口的公交车（平安停车场 Píng’ān Tíngchēchǎng），车程约一小时，票价约 20 元人民币。
如果你改去大寨，可以在桂林香港大酒店（桂林香江饭店 Guìlín Xiāngjiāng Fàndiàn）、桂林北站（桂林北站 Guìlín Běi Zhàn）或桂林西站（桂林西站 Guìlín Xī Zhàn）乘坐直达巴士。车程约 2.5 小时，票价约 70 元人民币。
包车（含司机）
雇佣私人司机是另一种方便（虽然更贵）的选择，桂林的大多数出租车司机如果提前预订，都会以几百元人民币的价格接送游客往返梯田。
如果你持有中国或国际驾照，并且有在中国蜿蜒山路上开车的经验，租车自驾前往梯田一定会是一次冒险。
请记住，无论选择哪种方式，汽车和大巴都只能把你送到平安或大寨的入口。想到达住处和观景点，通常还需要沿着梯田的石板路向上步行至少二十分钟。
06 龙胜最佳游览时间
龙胜的魅力之一，在于梯田的景致会随季节变换，一年四季各有不同的面貌。
春
春季，广西雨水充沛，龙胜层层叠叠的梯田蓄满水，宛如一面面明镜，吸引着各地的摄影爱好者慕名而来。
气温在 11 至 27°C（50–80°F）之间，常有突如其来的暴雨，所以 3 月至 6 月前来，一定要带上防水装备。
夏季
夏季，稻子渐渐成熟，温和的亚热带气候让山间一片青翠欲滴。6 月至 9 月气温最高，白天最高可达 33°C（91°F）。
不过，夜晚会凉爽许多，夏天来龙胜游玩，记得多带几件可以叠穿的衣服。
秋
每年 9 月中旬至 10 月中旬是收获季，也是梯田的旅游旺季，天气宜人是原因之一。这段时间，梯田里的稻穗低垂金黄，村寨里农民忙着准备收割，一派热闹景象。
冬
冬季往往寒冷干燥，气温最低可降至 5°C（41°F）。这个时节一般不收割庄稼，梯田的景色也稍逊一些，但好处是游客少得多。
冬季常见的薄雾也让这里宛如仙境。虽然很少下雪，但 12 月至 2 月来的幸运游客，说不定能看到银装素裹的梯田。
07 让旅程更尽兴
除了欣赏风景，和龙胜热情友好的当地人交流，也是我们最喜欢的事情之一。出发前，不妨先温习一下旅行生存中文，这样就能和沿途遇到的人建立真诚的联系。
如果这次旅行让你萌生了在中国学中文的念头，喜爱中文（CLI）的大本营就在桂林，周末去梯田玩一趟非常方便。许多人发现，一边在桂林留学，一边探索广西的自然奇观，收获满满。
更好的选择是参加喜爱中文在桂林的沉浸式项目，在桂林学习期间，利用周末去龙胜游玩。喜爱中文团队期待在广西与你相见！
08 龙胜梯田相关词汇
下面这些词汇，能帮你看懂梯田之行中会遇到的地名、美食和文化相关内容。
| 中文 | 拼音 | 含义 |
|---|---|---|
| 龙胜梯田 | 龙胜梯田 | |
| 龙脊镇 | 龙脊镇 | |
| 广西自治区 | 广西壮族自治区 | |
| 壮族 | 壮族 | |
| 瑶族 | 瑶族 | |
| 苗族 | 苗族 | |
| 平安村 | 平安村 | |
| 大寨村 | 大寨村 | |
| 田头寨 | 田头村 | |
| 竹筒饭 | 竹筒饭 | |
| 腊肉 | 腊肉（烟熏猪肉） | |
| 龙脊茶 | 龙脊茶 | |
| 糯米酒 | 甜米酒 | |
| 长发表演 | 长发表演 |
09 常见问题
什么时候去龙胜梯田最好？
9 月中旬至 10 月中旬的秋收时节是旺季，稻子会变成金黄色。春天也很受欢迎，雨水灌满梯田，形成如镜的倒影。
从桂林怎么去龙胜？
你可以乘坐公共汽车或包车前往，根据目的地不同，路程大约需要 1.5 至 2.5 小时。车辆只能到达村寨入口，所以通常还需要步行一小段路，才能到达住宿地点和观景点。
我应该去平安还是大寨？
平安离得更近，交通也更方便，有两处著名的观景台。大寨相对偏远，但有缆车，不太想爬山的游客可以优先考虑。
龙胜居住着哪些少数民族？
梯田一带主要居住着壮族、瑶族和苗族。每个民族都有自己的语言、美食和习俗，你在村寨间徒步时就能亲身感受到。
龙胜可以当天往返吗？
是的，很多游客会从桂林出发，一日游前往。但是，如果住上一晚，就能享受宁静的夜晚和梯田上的日出美景。