苏州旅游指南：苏州运河、街道和美食之旅

“运河之城”、“中国威尼斯”、“花园世界……”，而这一切距离上海仅 25 分钟火车车程？ 欢迎来到这个最具大气魅力的中国城市：苏州！ 在我们的苏州旅游指南的帮助下，深入探索必看的花园和宝塔，寻找美食，并深入了解这座世界级城市的非凡建筑和传奇历史。 

图片来源： 彼得·K·布里安

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马可波罗坠入爱河

大约 750 年前，马可波罗（马可波罗，Mǎkě Bōluó）经历了与“纸币”（当时在欧洲闻所未闻的荒谬）的令人困惑的相遇，并完成了对苏州精致的运河、花园和桥梁的旋风检查他的上司，元朝皇帝忽必烈。 不知所措，他宣布苏州是“中国威尼斯设立的区域办事处外，我们在美国也开设了办事处，以便我们为当地客户提供更多的支持。“

马可为其视察的元朝可能早已不复存在，但名字却一直存在（纸币也是如此）。

在中国，苏州以保持旧世界的魅力而闻名。 这座城市的美丽甚至体现在一句众所周知的谚语中： 上有天堂，下有苏杭 (p印音: shàngyǒutiāntáng, xiàyǒu Sū-Háng) 可译为“上有天堂，下有苏杭”。

继续阅读以发现曾经让这位威尼斯探险家心跳加速的一些景象、声音和味道。

景点

中国拥有比世界其他任何地方都多的联合国教科文组织世界遗产（与意大利并列第一），苏州是原因之一。 谨慎的旅行者必须仔细安排他们的时间，以确保他们能够到达所有热点。

Shantang Street (山塘街；Shāntang Jiē)

要想感受这座城市 1200 年的辉煌，走在山塘街上绝对不会错。 这条街从山塘江岸开始，一直蜿蜒到虎丘，沿着风景如画的运河，为勇敢的行人提供了 3.5 公里（2 英里多一点）的文化美食大餐。

白天，在巨大的柳树荫下浏览熙熙攘攘的小吃摊和艺术商店是对这座小镇的绝佳介绍。 到了晚上，鹅卵石小路被柔和的红光照亮 中国灯笼.

山塘街及其风景如画的运河是苏州的一些中心景点，为游客提供了一个绝佳的机会一睹古老中国传说中的辉煌。

如果您已经适应了它（如果您不是旱鸭子！），那么您旅程的下一步应该是乘船游览苏州壮丽的运河之一。

大运河游船

漂浮在苏州运河清澈的水面上，就像登上时光机，让自己回到明朝。

事实上，最初的大运河比明朝早几个世纪，是在公元前 770 年春秋时期建造的。

沿着这条 48 英里（77 公里）的运河游览，可以一睹数十座错综复杂的石桥，欣赏壮丽的寒山寺院和西园的河畔景色，以及通往数百个原始河舍的山峰。

由于运河纵横交错，苏州常被称为“东方威尼斯”。

苏州灯光秀

周五或周六晚上 8 点，只有一个地方适合马可波罗：金鸡湖畔。 在这里，观众可以欣赏到世界一流的灯光和水上表演，这是真正值得写回家的。

在激光燃料盛会之后，我们建议您晚上沿着苏州工业园区的未来派海滨漫步。 被巨大的摩天大楼所包围 无数同步的霓虹灯，您会发现很容易暂时忘记苏州究竟有多古老。

花园和大门

全市50个园林中有XNUMX个被授予“联合国教科文组织世界遗产。” 这是您在城市逗留期间不应错过的四个。

拙政园 拙政园

这座拥有 500 年历史的联合国教科文组织世界遗产，原是一位当地贵族的私人住宅，他谦虚地自封“谦逊的管理者”的绰号。 尽管有这个名字，这个占地 51,950 平方米（559,185 平方英尺）的花园、小径和凉亭网络绝不是简陋的——它是雄伟的。

苏州古典园林包含了许多令人惊叹的中国古代建筑范例。

在京城历尽沧桑，处处被宫廷阴谋、骗子和社会攀登者包围后，精疲力竭的王显臣回到了他儿时的家，很快就决定在那里从事园艺工作。 他对爱好的选择将无可估量地丰富这个世界。

在他的花园里，王显臣试图反映他工作生活中严重缺失的元素：平衡、安宁和和谐。

拙政园是对明代传统园林的无与伦比的一瞥，被认为是中国南方最好的园林之一。

狮子林园（狮子林园，ShīzilínYuan）

这件杰作始建于公元 1342 年元朝末年，也是联合国教科文组织世界遗产。

狮子林花园是一个由岩层、洞穴、石头角落和缝隙组成的令人惊叹的迷宫。 它包含的大量岩石形状像狮子（花园由此得名）。

虽然经常挤满观光客，但这个花园的自然美景足以弥补人群的不足。

苏州的园林为游客提供了令人振奋的文化与自然美景的结合。

留园（留园、柳园）

清代留园是苏州另一个令人惊叹的中国古典园林的奢华收藏，分为四个独特的部分：东、中、西和北。 它的走廊网络、田园诗般的亭台楼阁，以及点缀其内部的“石林”，使其不负“江南”最美花园的美誉。

像苏州的许多园林一样，留园是由一位中国士大夫建造的。

盘门（盘门、盘门）

虽然以拥有 2,500 年历史的城门和七层高的瑞光塔（瑞光塔，Ruìguāng Tǎ）而闻名，但这里的花园同样值得一游。

建筑仙境

中国以极快的速度转型发展，付出了巨大的建筑成本。 尽管已经有几千年的定居历史，但中国的大部分古城都充满了年龄不超过30-50年的建筑。

有时，发展也意味着拆除。 凭借对传统的一丝不苟、近乎痴迷的依恋，苏州与众不同。

如果没有得到当地政府的广泛许可，苏州市内的建筑物不能翻新，更不用说拆除了。 并且通关不会很快到来。 对于生活在老城区的苏州人来说，这可能意味着无法轻松获得电力和室内管道等基本设施。

然而对于那些对中国建筑感兴趣的人来说，这个政策意味着苏州是一个几乎无与伦比的充满宋朝、元朝、元朝、明朝、清朝、清朝的乐趣) 结构。

请记住，从其神话般的运河的有利位置可以最好地欣赏苏州古城的许多古代建筑奇迹。

苏州的古运河是欣赏城市传统美景的绝佳去处。苏州吸引建筑爱好者的另一个原因是，它是建筑师贝聿铭的故乡、卢浮宫玻璃金字塔背后的思想和香港高耸入云的中国银行摩天大楼。 因此，它拥有一个由大师亲自设计的可爱（而且免费！）博物馆：苏州博物馆（苏州博物馆，Sūzhōu Bówùguǎn）。

在博物馆，您可以探索贝聿铭的平面图，它融合了中国传统图案和西方创新。 您可以花上几个小时在展品中闲逛，这些展品雄辩地讲述了苏州的故事，从当地的刺绣传统和书法到具有数千年历史的手工艺品。

苏州博物馆将传统的苏州建筑与精致的现代风格元素相结合。

声音

在中国，最让大多数流浪者印象深刻的第一件事就是这个地方令人难以置信的丰富听觉质感。 苏州有着这种普遍的氛围，但又增添了一层更温和的氛围：水拍打着运河的两侧，画家的画笔在画布上刮擦，店主对刺绣店里陈列的商品的低声解释，或者偷偷溜走的旋律来自传统的苏州歌剧院。

平江路（平江路，平江路）

对于那些有兴趣深入了解苏州听觉景观的人来说，平江路（平江路 Píngjiāng Lù）是您要去的地方。

除了为山塘街的热闹（想想书店和艺术商店）提供一个宁静的选择之外，平江路还为好奇的人提供了一个观看中国戏曲的机会！

如果你提前来，你甚至有机会观察表演者化妆和穿着中国传统戏服的艰苦过程。

然后简单地找到你的座位，放松，让自己沉浸在表演中。

在苏州演出的中国戏曲类型可以追溯到 16世纪，称为昆曲（中文：昆曲，Kūnqǔ）。 这是一种听觉和视觉享受。

苏剧通常是用苏州话唱的，所以你可能不明白发生的一切。 尽管如此，飘渺的 歌剧的基调不言自明。

苏州戏，又称昆曲，是苏州丰富的非物质文化遗产中不可错过的一部分。

口味

历史上滋养苏州的农田一直极为肥沃，盛产李子、桃子、蜡果、杏和枇杷等多种水果。 这一系列的食材，再加上苏州长期的商业繁荣和靠近太湖深处的优势，导致了令人眼花缭乱的烹饪传统的多样性。

苏式面（苏式汤面，Sūshì tāngmiàn）

苏式面条有两种基本类型：红色和白色。

区别在于您是想要原汁原味的肉汤还是额外的酱油。 两个都试试。 正是这种汤的复杂性使苏式面条成为中国面条头饰中皇冠上的明珠之一。

大多数苏州面馆都会提供多种可能的配料，包括炒肉、排骨、虾、炒蔬菜和红烧鸭。 一个可靠的选择是选择带有“大肉”（大肉，dàròu）的白汤，这会让一大块五花肉漂浮在令人垂涎的肉汤中。

看看这个 一步一步的指导 亲手品尝这个当地的最爱（以及许多其他美味的苏州面条）。

松鼠鱼（松鼠桂鱼；sōngshǔ guìyú）

这道菜的名字令人难忘，足以吸引喜欢冒险的美食家，但即使是那些不寻求前卫烹饪体验的人也会被这道美味的江苏菜代表所震撼。

新鲜去骨的鳜鱼被巧妙地雕刻成松鼠的形状，然后涂上面糊，油炸至奇迹般的酥脆。 淋上糖醋酱汁后，趁热上桌。 结果？ 如果执行得当，难以形容的美味。

一个城市大小的时间机器

闪烁着霓虹灯的古老运河、比它知道的更多的联合国教科文组织世界遗产、超凡脱俗的歌剧传统以及您可能在戈壁以南找到的最好的一碗面条使苏州成为任何现代城市的必经之地-当天马可波罗的行程。

如果您觉得本苏州旅游指南有用，请考虑查看 CLI的中国其他一些令人惊叹的目的地的指南。

许多游客从上海到苏州进行一日游。 如果这听起来像您，请查看我们的指南 上海外滩 帮助您充分利用您在城市的时间。 如果您在长江三角洲地区有一些额外的时间，可以考虑参观其他一些附近的城镇，例如 杭州 和 Wuzhen. 对于那些对中国传统园林感兴趣的人，我们建议您参观中国最令人印象深刻的皇家园林， 颐和园 在北京。 而对于中国历史文化爱好者来说， 西安 是一个很好的开始的地方。

一路顺风！

从上海可轻松抵达，苏州是了解现代和传统中国的迷人窗口。

苏州词汇

雨果·范德默韦

雨果曾在中国贵州省担任美国和平队的教育顾问和文化大使两年。他喜欢在书架上堆满他永远不会读的书、吃街边的豆米火锅和露营。雨果能说一口流利的南非荷兰语，能说一口流利的中文，还能用指甲在黑板上写写画画。