- 苏州(苏州,Sūzhōu)是中国历史文化最为丰厚的城市之一,以古典园林、古老水巷和百年建筑闻名,而从上海坐火车过去只需 25 分钟。
- 苏州有九座古典园林被列为联合国教科文组织世界遗产,使苏州成为中国了解传统园林设计最重要的目的地之一。
- 除了园林,苏州还有水巷游船、昆曲、贝聿铭设计的博物馆,以及以苏式面和松鼠鳜鱼为代表的美食。
- 对中文学习者来说,苏州是谚语、历史和日常文化交汇的地方,对于想在中国学中文或深入了解中国文化遗产的人,这里是最有收获的城市之一。
苏州被称为“中国的威尼斯”,是少有的古老水巷、世界级园林与数百年的生活历史和现代生活并存的城市。马可·波罗曾称它是自己见过最美的城市之一,而在近 750 年后的今天,这份魅力依然不减。
如今的苏州是江苏省的一座城市,人口超过 1200 万。它濒临太湖,坐落在古老的大运河沿线,而大运河本身就是联合国教科文组织世界遗产。
尽管中国大部分地区都在快速现代化,苏州却始终守护着自己的建筑遗产。在这里,宋、元、明、清各朝的建筑依旧沿着石板街巷排开,世界级的美食和戏曲传统更为每一次到访增添了不少韵味。
出行之前,建议先看看最新的中国免签旅行指南。接下来,就是你游览苏州需要了解的一切。
01中国苏州简史
苏州的历史可以追溯到 2500 多年前。这座城市始建于公元前 514 年的春秋时期,很快成为长江三角洲的商业、文化和学术重镇。
马可·波罗与“中国的威尼斯”
将近 750 年前,马可·波罗(马可波罗,Mǎkě Bōluó)奉元世祖忽必烈之命匆匆巡视,来到了苏州。他在这里见到了纸币,这在当时的欧洲闻所未闻;城里精巧的运河、园林和桥梁也让他叹为观止。
波罗称苏州为“中国的威尼斯”,这个称呼流传了几百年。元朝早已远去,这个名号却留了下来,纸币也一样。
苏州在中国文化中的地位
在中国,苏州以保留着旧时风韵而闻名。它的美广受赞誉,甚至进入了一句家喻户晓的中国谚语:上有天堂,下有苏杭(拼音:shàngyǒutiāntáng,xiàyǒu Sū-Háng)。
这句话的意思是:天上有天堂,地下有苏州和杭州。它把苏州和邻近的杭州并称为全中国最美的两座城市。
不少游客把苏州当作从上海出发的一日游目的地。乘高铁只要 25 分钟,很方便和上海外滩安排在同一趟行程里。不过,苏州值得看的地方足够你从容玩上两三天。
02苏州必看必玩
中国与意大利并列拥有全球最多的联合国教科文组织世界遗产,苏州正是其中的重要原因。想把精华景点都逛到,最好提前合理安排时间。
山塘街(山塘街,Shāntáng Jiē)
想感受这座城市 1200 年的繁华,不妨先从山塘街走起。这条长约 3.5 公里(约 2 英里)的步道沿着风景如画的运河,从山塘河畔一直通到虎丘。
白天,你可以在高大的垂柳树荫下逛热闹的小吃摊和工艺美术小店。夜晚,石板小路在中国传统灯笼的映照下泛着光。
山塘街和它如画的运河,让游客有绝佳的机会一窥古代中国传说中的繁华。如果走累了,接下来就上船坐坐吧。
大运河游船
泛舟苏州运河清澈的水面上,仿佛坐上时光机,回到了明朝。不过,最初的大运河比明朝早了好几个世纪——它始建于春秋时期,大约在公元前 770 年。
大运河是世界上最长的人工水道,2014 年被列入联合国教科文组织世界遗产名录。这段长 77 公里(48 英里)的苏州河段,沿途可以看到几十座精巧的石桥、寒山寺和西园寺等宏伟的寺庙,以及数百处保留原貌的临河民居。
金鸡湖灯光秀
每逢周五或周六晚上 8 点,不妨前往金鸡湖畔。这里上演的灯光水幕秀堪称世界级,值得你回去向朋友好好炫耀一番。
看完演出,再沿着苏州工业园区充满未来感的滨水步道散散步。高耸的摩天大楼被同步闪烁的霓虹灯点亮,一时间,你几乎会忘了苏州其实是一座多么古老的城市。
03苏州古典园林(联合国教科文组织世界遗产)
苏州共有九座园林被列入联合国教科文组织世界遗产名录。据史密森尼学会报道,苏州拥有的世界遗产园林比世界上任何一座城市都多。下面这四处,是游客不容错过的。
拙政园(拙政园,Zhuōzhèng Yuán)
这座有 500 年历史的世界遗产,最初是当地一位官绅的私人宅邸,他十分谦逊,自称“拙政”之人。尽管名为“拙政”,这座占地 51,950 平方米、集园林、小径和亭台于一体的庞大园子,却一点也不“拙”。
一位名叫王献臣的御史,在京城官场历经勾心斗角和趋炎附势之后身心俱疲,便回到儿时的故乡,开始侍弄花园。他这个爱好,却为世界留下了无比珍贵的财富。
王献臣在园中着力体现他官场生涯里极度缺乏的平衡、宁静与和谐。这里让人得以一窥明代传统造园艺术的无与伦比之处,被誉为中国南方最好的园林之一。
狮子林(狮子林园,Shīzilín Yuán)
这座杰作最初建于公元 1342 年的元朝末年,同样是联合国教科文组织世界遗产。狮子林是一座由假山、洞穴和石径石隙构成的迷宫。
许多石头形似狮子,园名也由此而来。虽然这里常常游人如织,但园中的自然之美足以弥补人多的遗憾。
留园(留园,Liú Yuán)
清代的留园分为东、中、西、北四个风格各异的部分。园中回廊纵横,亭阁清幽,还有点缀其间的“石林”,无愧于“江南最美园林”的美誉。
盘门与瑞光塔(盘门,Pán Mén)
盘门有 2500 年历史,七层的瑞光塔(瑞光塔,Ruìguāng Tǎ)也带着佛门的静穆耸立在园区上空,二者名气更大,但这里的园林同样值得一游。盘门是中国保存最完好的古代水陆城门之一。
园林在周末和节假日最为拥挤。想要清静一些,可以选择工作日的上午前往。拙政园的门票可能会售罄,请提前在线预订,并携带护照。掌握几句关键的中文旅行用语,能帮你更顺利地购票和入园。
04苏州的建筑与博物馆
中国发展的速度之快,让不少古建筑付出了沉重代价。中国大多数古城里,满眼都是建成不过 30 到 50 年的建筑。苏州却不一样,这里对文化遗产格外珍视。
在苏州市区,建筑未经地方政府的多重审批,不得翻修,更不用说拆除。对居民来说,这可能意味着用电、室内管道等现代生活设施不太方便。
但对建筑爱好者来说,这项政策让苏州成了无与伦比的宝地。老城中心保留着宋(宋朝,Sòngcháo)、元(元朝,Yuáncháo)、明(明朝,Míngcháo)、清(清朝,Qīngcháo)各朝的建筑。其中许多杰作,最适合从城中的河道上欣赏。
苏州博物馆(苏州博物馆,Sūzhōu Bówùguǎn)
苏州是建筑大师贝聿铭的祖籍。卢浮宫的玻璃金字塔和香港的中国银行大厦,都出自他的构想。贝聿铭设计了苏州博物馆,作为送给家乡的礼物,而且博物馆免费参观。
馆内的布局把中国传统元素与西方创新手法融为一体。展品生动讲述了苏州的故事,从本地刺绣传统、中国书法,到已有数千年历史的文物,应有尽有。
05昆曲:苏州的活态文化遗产
初到中国的旅行者,最先留意到的往往是这里丰富得出奇的声音。苏州也有这种氛围,却多了一层更温柔的韵味:水拍河岸的轻响,画笔划过画布的沙沙声,还有从传统戏院里隐隐飘出的婉转曲调。
平江路(平江路,Píngjiāng Lù)
想感受苏州的声音世界,平江路是个好去处。比起热闹的山塘街,这里更清静,有书店和艺术小店,还能现场看一场中国戏曲。
如果你早点到,还能看到演员一丝不苟地化妆、穿戴传统戏服的过程。然后找个座位坐下,放松下来,沉浸在演出里。
什么是昆曲?
苏州上演的这种中国戏曲,起源于 16 世纪,名叫昆曲(崑曲,Kūnqǔ)。2001 年,联合国教科文组织将昆曲列入人类口头和非物质遗产代表作,认定它是至今仍在演出的最古老的中国戏曲形式。
昆曲通常用苏州话演唱,所以你可能听不懂每一个字。即便如此,空灵的唱腔本身就足以打动人。这场视听盛宴,值得列入每位旅行者的行程。
平江路沿线的昆曲小戏院,门票一般不贵,还附送一杯中国茶。演出全年都有,但晚场最有氛围。
06苏州必吃美食
苏州周边的肥沃农田自古盛产李子、桃子、杨梅、杏和枇杷等水果。再加上这座城市长久以来的商业繁荣,以及紧邻物产丰饶的太湖,造就了令人惊叹的饮食多样性。
用餐之前,不妨先了解一下中国餐桌礼仪和筷子的历史,这会让你的用餐体验更加丰富。
苏式面(苏式汤面,Sūshì Tāngmiàn)
苏式面主要有红汤和白汤两种,区别在于你想喝原汁原味的清汤,还是再加一点酱油的汤。两种都值得一试,正是汤底的丰富层次,让苏式面在中国面食文化的瑰宝中占据了令人向往的一席之地。
苏州的面馆大多提供多种浇头,比如炒肉、排骨、虾仁、蔬菜和酱鸭。白汤配“大肉”(大肉,dàròu)是不错的选择,一大块五花肉浮在鲜香诱人的汤里。
松鼠鳜鱼(松鼠桂鱼,Sōngshǔ Guìyú)
这道菜的名字让人过目难忘,足以吸引爱尝鲜的吃货。新鲜的鳜鱼去骨后,由厨师巧妙地切出花刀,做成松鼠的形状,裹上面糊,再下锅油炸至酥脆无比。
出锅后淋上酸甜汁,趁热上桌。如果火候和手法到位,味道妙不可言,这道菜也是江苏菜的招牌菜之一。
07苏州旅行实用贴士
苏州最佳旅游时间
苏州四季分明。春季(3 月至 5 月)和秋季(9 月至 11 月)气温宜人、天朗气清,最适合游览观光。夏季炎热潮湿,冬季虽冷,但与中国北方相比总体较为温和。
| 季节 | 温度范围 | 备注 |
|---|---|---|
| 春季(3—5 月) | 10–25°C(50–77°F) | 最适合游园;有樱花和桃花 |
| 夏季(6—8 月) | 26–35°C(79–95°F) | 炎热潮湿;户外活动建议安排在上午 |
| 秋季(9—11 月) | 15–25°C(59–77°F) | 旺季;天气最好,树叶金黄 |
| 冬季(12 月—2 月) | 0–10°C(32–50°F) | 游客较少;园林安静,别有冬日景致 |
如何前往苏州
从上海乘高铁前往苏州十分方便。从上海虹桥站出发约 25 分钟,票价约 ¥40,全天班次密集。
苏州与其他大城市的交通也很便利。从南京乘火车约 1 小时,杭州到苏州乘火车大约 1.5 小时。
苏州市内交通
苏州有现代化的地铁系统,多条线路连通主要旅游区。出租车和滴滴(滴滴,Dīdī)网约车价格也不贵。在古城内,步行是最好的游览方式,沿着运河漫步尤其惬意。
语言小贴士
普通话(普通话,Pǔtōnghuà)在苏州全城通用,不过当地人常说苏州话,这是吴语的一种,以柔和、悦耳著称。主要景点设有英文标识,但在偏僻的地方就很少见了。
哪怕只掌握一些基础汉语词汇,也会带来明显的不同。能够点餐、看懂菜单或问路,会让一次不错的旅行变得丰富得多。
08给中文学习者的苏州指南
如果你正在学中文,来苏州就不只是一次度假,更是让所学知识活起来的好机会。
在苏州哪里练习普通话
你在课堂上读到的那些朝代,元代、明代、清代,都在这里留下了印记。唐代塑造了这座城市的戏曲传统,而运河与园林的脉络则可以追溯到几千年前。
点一碗苏式面、在市场摊位上砍价,或是在平江路向当地人问路,都是在真实场景中运用所学语言的机会。如果你想进一步提高中文水平,系统的一对一教学能帮你打下更扎实的基础。
想要更深入学习的话,可以通过沉浸式项目来中国学中文,把课堂学习和文化体验结合起来,让语言真正学得牢。
09苏州实用词汇
掌握下面这些词汇,逛苏州的街巷、看菜单、游景点都会更有底气。
| 中文 | 拼音 | 翻译 |
|---|---|---|
| 苏州 | 苏州(城市名) | |
| 园林 | 园林/公园 | |
| 拙政园 | 拙政园 | |
| 狮子林 | 狮子林 | |
| 留园 | 留园 | |
| 盘门 | 盘门 | |
| 山塘街 | 山塘街 | |
| 平江路 | 平江路 | |
| 运河 | 运河 | |
| 大运河 | 大运河 | |
| 崑曲 | 昆曲 | |
| 博物馆 | 博物馆 | |
| 苏式汤面 | 苏式面 | |
| 松鼠桂鱼 | 松鼠鳜鱼 | |
| 大肉 | 大肉(五花肉浇头) | |
| 马可波罗 | 马可·波罗 | |
| 太湖 | 太湖 | |
| 普通话 | 标准普通话 | |
| 方言 | 方言 | |
| 好吃 | 美味 | |
| 地铁 | 地铁 | |
| 滴滴 | 滴滴(打车应用) |
10规划你的苏州之旅
霓虹闪烁的古老运河、多得数不过来的世界遗产、如梦似幻的戏曲传统,还有大概是戈壁以南最好吃的一碗面——对于今天的“马可·波罗”来说,苏州是行程里必去的一站。
不少游客会从上海出发,一日游苏州。如果你也是这样打算,不妨先看看我们的上海外滩攻略,把在上海的时间用好。如果在长三角还有多余的时间,可以考虑去附近的杭州,或是韵味十足的水乡乌镇。
如果你对中国传统园林感兴趣,北京的颐和园是中国最令人惊叹的皇家园林。喜欢中国历史和文化的朋友,也可以去西安看看,那里是兵马俑的故乡。想进一步了解国内的热门目的地,请看我们的中国最佳旅行目的地攻略。
一路顺风!

