中国旅游小贴士：餐桌礼仪
当谈到在餐桌上应该做什么和不应该做什么时，每种文化都有自己的一套习俗。 以下是 CLI 的中国餐桌礼仪列表，将帮助您进一步沉浸在中国文化中。
客厅
餐桌上的主宾或最重要的人面向门而坐。 这就是所谓的 上座 （上座，上座）。 主宾的两侧是其他贵宾。 这样，VIP 就可以看到来到桌旁的每个人。 主人通常会坐在主宾的正对面帮助服务。
先服务他人
每当您舀饭、倒饮料或从 一包餐巾纸，在您为自己服务之前，请检查您旁边的人是否需要您要拿的物品。
轻敲你的手指表示感谢
当您为某人提供饮料时，该人通常会非常轻柔地用一根或两根手指轻敲桌子以表示感谢。 这并不意味着“停止倾倒”； 它的意思是“谢谢”。
这背后的故事是，很久以前有一位皇帝想体验宫外生活，所以他穿着便装，由他的侍卫护送。 出门时，皇帝给仆人倒了一杯酒。 仆人想表达谢意，又不想鞠躬暴露皇上的身份，而是用手指做了一个鞠躬的动作。
饮酒文化
倒酒（包括啤酒、白酒/白酒，有时甚至是葡萄酒）时，请将杯子或玻璃杯倒满。 但是，水、果汁或苏打水应该装满靠近顶部的杯子或玻璃杯，但不能完全装满。
每当碰杯欢呼时，你击打别人的酒杯越低越好。 这导致了一场有趣的斗争，看看谁能降到最低。 表现最低的人通过表达自己“低于”对方的感觉来表示对对方的尊重。
当有人和你“欢呼”时，几乎总是 “干杯！” （干杯！自下而上！——字面意思是“干杯”）。 如果您不确定，请观察对方喝了多少酒，直到他们喝了才停下来。 由于这个原因，眼镜很小。 当然，这通常会导致您喝得比您想要的多。 如果您发现自己处于这种情况，那么在社会上可以接受要求 “干杯！” 用你自己轻松的反驳 “斑贝！斑贝！” （半杯！）——喝“半杯”而不是“擦干玻璃”的幽默呼吁——在这种情况下，你可以喝少量。
尝试与桌上的每个人一起欢呼。 这通常意味着您需要站起来绕着桌子走。 如果有很多桌子，请尝试与每张桌子分享欢呼声。
公用器具
如果任何菜肴都配有公用勺子或筷子，请确保 不能 使用自己的餐具抓取食物； 使用公共的。
使用哪个碗
小盘子通常用于下脚料（例如骨头），但有些人也喜欢从中吃东西。 在许多特别 本迪 (local, local) 餐馆，您可能会看到直接丢弃在桌面甚至地板上的碎屑。
这道小菜是一种辣辣椒/酱油混合物，称为 腊角江 （辣椒酱）。
小陶瓷杯是给你的 中国茶.
透明的小玻璃杯可盛装啤酒、果汁、苏打水或任何其他饮料。
勺子是自己用的，也可以捐给菜品，供大家共用。
大多数食物都是从你的碗里完成的。 有些人将碗放在桌子上，而另一些人则将碗放在嘴边。
要避免的事情
就像你妈妈教你的那样，不要用你的餐具来指指点点； 筷子也是一样。
在添加更多食物之前，先将碗中的食物（不包括米饭）吃完。
不要把筷子放在饭碗里，尤其不要竖着竖着（这类似于丧葬习俗，也与丧葬习俗有关）。
如果有人从它那里拿食物，不要旋转懒惰的苏珊。 并且在旋转时要缓慢，以免撞倒任何东西。
除非有人提早要饭，否则等到用餐结束时才上饭。 米饭是桌上最便宜的东西，而且很饱。
不要公然从牙齿上摘东西。 使用牙签时，用另一只手捂住嘴。
付款
拆分账单（或他们通常用中文说的“AA”）在中国很少见。 通常邀请的人付费。 即使你知道你会被拒绝，拿出你的钱包并努力支付仍然是礼貌的。
如果您真的想付款但知道他们不会让您付款，请在食物供应后偷偷溜走，并在没人看的时候付款。 另一种选择是在晚餐后支付KTV、饮料或甜点的费用。 如果这些都不起作用，至少说， “夏辞我轻客！” （下次我请客！下次我来！）。
吃是中国文化的重要组成部分，许多商业交易和友谊都是在一顿饭中形成的。 这些提示将帮助您 在中国旅行 并进一步深入了解中国文化。
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