고기가 없어도 문제가 없습니다: 중국에서 채식주의자로 살아남는 방법

무엇을 찾아야 하고 어떻게 식사를 주문해야 하는지 알기 중국의 채식주의자 맛있고 부드러운 여행 경험을 위해 중요합니다. 즐거운 식사를 위해 설계된 CLI의 채소 친화적인 가이드북을 읽으십시오!

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중국에서 채식주의자로 살아남을 수 있습니까?

중국에서 채식을 고수하는 것은 기대에 따라 어려울 수도 있고 간단할 수도 있습니다. 다행스럽게도 야채(蔬菜 shūcài), 곡물(谷物 gǔwù), 콩(豆子 dòuzi)은 중국 요리의 주식이므로 중국에서 채식주의자로 살아남는 것은 확실히 가능합니다. 

많은 중국 가정에서 저녁 식탁은 볶은 여주에서 오븐에 구운 두부에 이르기까지 풍부하고 풍미있는 비육류 요리로 가득합니다. 다행히 채식주의자들은 고기가 주재료가 아닌 맛있는 음식을 찾기 위해 멀리서 찾을 필요가 없습니다.

중국은 채식을 원하는 사람들을 위해 다양한 채식 및 완전채식 요리를 제공합니다.

주의: 중국 식당 직원은 "채식주의자"에 대한 고유한 정의를 가질 수 있습니다.

채식 친화적인 요리가 널리 퍼져 있음에도 불구하고 중국의 채식주의자들이 공통적으로 겪는 어려움은 "채식주의자"가 된다는 것이 무엇을 의미하는지에 대한 다양한 생각과 관련이 있습니다. 중국인 셰프, 웨이터, 일반 대중은 고기 재료가 일부 포함되어 있어도 채식주의자라고 부르는 것이 일반적입니다. 

예를 들어, 웨이터는 소스에 양념을 하기 위해 쇠고기를 사용했는데도 두부 요리는 채식이라고 주장할 수 있습니다. 마찬가지로 친구의 숙모는 국물이 돼지뼈로 끓인 경우에도 그녀를 호박 수프 채식주의자라고 부를 수 있습니다. 

중국에서 육식을 성공적으로 하기 위해서는 먼저 채식주의를 둘러싼 맥락과 관습을 살펴보는 것이 중요합니다. 

즉, 호스트에게 식단 선호도를 전달하는 방법을 배우는 데 더 관심이 있는 경우 편리한 목록으로 바로 이동할 수 있습니다. 채식주의자를 위한 필수 중국어 단어 및 구문.