중국식 추수감사절: 구이린에서 감사를 기념하다

CLI는 공동체가 한자리에 모여 함께 기념하는 일을 무척 즐거워합니다. 좋은 음식이 있다면 더더욱 그렇습니다. 전통적인 중국 명절은 아니지만, 이곳 구이린에서도 추수감사절은 결코 그냥 지나가지 않았습니다!

CLI는 중국 문화와 서양 문화를 새로운 방식으로 이어 주려는 끝없는 노력의 하나로, 구이린의 독특한 불교 식당 톈푸러우(Tian Fu Lou)에 잔치를 예약했습니다. 감사하고, 나누고, 삶이 얼마나 놀라운지 되새기는 자리였습니다.

아래에서는 그날 저녁이 어떻게 흘러갔는지 간단히 소개합니다. 음식, 인사말, 그리고 추수감사절 식탁이라면 피해 갈 수 없는 질문 하나에 대한 답까지 담았습니다.

01 구이린 불교 식당에서 즐긴 추수감사절 만찬

칠면조는 없었습니다. 하지만 아주 긴 식탁과 푸짐한 음식이 있었습니다.

Tian Fu Lou는 불교 식당으로, 중국에서 불교 식당은 주방이 전부 채식이라는 뜻입니다. 고기 대신 두부, 밀 글루텐(면근), 버섯, 죽순, 제철 푸성귀로 요리를 만듭니다.

미국 기준으로는 특이한 추수감사절 메뉴였지만, 다른 모든 면에서는 아주 잘 어울렸습니다. 감사와 풍요를 기리는 명절은 구이린의 채식 요리를 나눠 먹는 식탁에도 놀랄 만큼 잘 맞습니다.

왜 불교 식당일까?

이런 채식 식당은 중국 음식 문화에서 오래된 한 갈래로, 고기를 쓰지 않고 마늘과 파도 쓰지 않는 경우가 많았던 사찰 주방에 뿌리를 두고 있습니다. 두부피와 밀 글루텐으로 오리, 생선, 돼지고기의 식감을 흉내 낸 모조 고기 요리로 유명한 곳도 많습니다.

식성과 취향이 제각각인 일행이 한꺼번에 식사하기에도 가장 수월한 곳입니다.

02 두 언어가 만나는 식탁

문화가 어우러지는 분위기를 완성하듯, CLI 학생들이 중국어를 연습하는 소리가 들렸습니다. 한편 현지 중국인 학생들은 이 기회를 놓치지 않고 영어를 썼습니다.

이 부분은 사진에는 좀처럼 담기지 않는 저녁의 한 장면입니다. 저녁 식탁은 최고의 교실 중 하나입니다. 성적을 매기는 사람이 없고, 모두가 계속 이야기하고 싶어 하니까요.

03 추수감사절과 중추절

CLI 공동 설립자 Bradford Fried의 따뜻한 연설이 끝나자, 참석자들은 추수감사절의 역사와 미국인에게 그날이 지니는 의미를 한층 더 잘 알게 되었습니다. 미국의 추수감사절과 중국의 중추절을 견주어 보는 이야기도 나왔습니다.

두 명절의 공통점

두 명절 모두 가족이 함께 모이고, 평소 당연하게 여기던 것들에 감사하며, 친구와 소중한 사람들에게 고마운 마음을 전하는 때입니다. 또 둘 다 사람들이 먼 길을 마다하지 않고 찾아가 함께 먹는 특별한 식사를 중심으로 이루어집니다.

중추절(中秋节, Zhōngqiū Jié)은 团圆(tuányuán), 곧 '재회'라는 뜻을 중심에 둔 명절입니다. 글자 그대로는 '둥글고 온전하다'는 뜻입니다. 하늘에 뜬 보름달이 그 상징이고, 월병이 이 명절에 어울리는 음식입니다.

다른 점

차이는 주로 날짜와 음식에 있습니다. 추수감사절은 해마다 11월 네 번째 목요일이지만, 중추절은 음력을 따라 음력 8월 15일이며 보통 양력 9월이나 10월 초에 찾아옵니다.

추수감사절은 1621년 식민지 시대의 수확 잔치에서 유래했고, 1863년에 미국의 매년 정해진 국경일이 되었습니다. 중추절은 천 년이 훨씬 넘는 세월 동안 이어져 온 명절입니다.

그래도 그 밑바탕에 있는 마음은 같습니다.

04 "무엇에 감사하나요?"

물론 추수감사절에 이 질문이 빠질 수는 없죠. "무엇에 감사하나요?" 몇몇 사람이 용기 내어 일어나 모두에게 자신의 생각을 들려주었습니다.

CLI 유학생 중 한 명인 빅토리아 클링크(Victoria Klink)는 자신을 응원해 주고 한 학기 동안 중국에서 공부할 기회를 준 가족과 친구들에게 특별히 감사를 전했습니다. 인생을 바꿔 놓은 경험이었으며 평생 잊지 못할 것이라고 말했습니다.

계림에서 한 학기 유학하는 학생들이라면 흔히 공감하는 마음입니다. 집을 떠나 보내는 명절은 그 명절이 말하는 감사를 더욱 또렷하게 해 주곤 합니다.

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05 중국어로 배우는 추수감사절과 감사 표현

중국 친구들과 추수감사절 이야기를 하고 싶다면 몇 가지 단어만 알아도 대화의 대부분을 이끌어 갈 수 있습니다. 중추절과의 비교가 바로 화제에 오르기 때문에, 아래 목록에는 중추절 관련 단어도 포함했습니다.

더 폭넓게 시작하려면 기초 중국어 단어 모음을 참고하세요. 일 년 내내 쓸 수 있는 감사 표현이 궁금하다면 중국어로 고맙다고 말하는 다양한 방법 가이드를 확인해 보세요.

06 고향을 떠나 명절 보내기

중국에서 한 학기 동안 중국어를 공부하다 보면 달력을 두 개 갖고 지내게 됩니다. 내가 자라며 써 온 달력과 주변 사람들이 따르는 달력이지요. 두 가지를 모두 기념하게 되니, 아마 가장 좋은 결과일 것입니다.

이런 저녁 모임이 있는 이유도 바로 거기에 있습니다. 고향에서 보내던 명절을 똑같이 재현하려는 것이 아니라, 처음 접하는 사람들과 그 명절을 함께 나누고, 답례로 그들의 명절도 건네받는 것입니다.

CLI祝你感恩节快乐！CLI 팀이 전하는 즐거운 추수감사절 인사!

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