- 感謝祭は中国の祝日ではありませんが、 CLI 桂林では毎年、中国人学生と留学生が同じ食卓を囲む食事会を開催してこの日を祝っている。
- 祝賀会は桂林にある地元の仏教料理店「天府楼」で行われた。この店は全メニューがベジタリアン料理だ。
- Thanksgiving and China's Mid-Autumn Festival (中秋节, Zhōngqiū Jié) share a common core: family, food, and taking a moment to be grateful for what is easy to overlook.
- In Mandarin, Thanksgiving is 感恩节 (Gǎn'ēn Jié) — literally the "gratitude festival" — and 感恩节快乐 (Gǎn'ēn Jié kuàilè) is how you wish someone a happy one.
CLI 地域社会が集まってお祝いをすることに大きな喜びを感じる。特に美味しい食べ物が伴う場合はなおさらだ。伝統的ではないが、 中国の祝日ここ桂林では、感謝祭は間違いなく盛大に祝われました！
中国と西洋の文化を革新的な方法で融合させるという果てしない探求の中で、 CLI 宴会を予約した ティエン・フー・ルー桂林にある、地元ならではの仏教料理レストランでのひととき。感謝の気持ちを表し、分かち合い、人生の素晴らしさを認識する精神を分かち合うための機会でした。
以下は、その夜の様子を簡単にまとめたものです。食事、スピーチ、そして感謝祭の食卓で必ず出てくる質問への答えなどをご紹介します。
01 桂林の仏教レストランでの感謝祭のごちそう
七面鳥はなかった。しかし、とても長いテーブルと、たくさんの料理があった。
天府楼は仏教料理店で、中国では完全菜食主義の料理を提供する店です。肉の代わりに、豆腐、小麦グルテン、キノコ、タケノコ、旬の野菜などを主原料とした料理が提供されます。
それはアメリカの基準からすると異例の感謝祭のメニューだったが、他のあらゆる基準からすると非常にふさわしいものだった。感謝と豊かさを祝う祝日は、驚くほどよく合うベジタリアン料理のシェアテーブルに反映される。 桂林.
なぜ仏教料理店なのか？
こうしたベジタリアンレストランは、中国の食文化において古くから存在しており、肉を使わず、多くの場合ニンニクやタマネギも使わない料理を作っていた寺院の厨房にルーツを持つ。その多くは、豆腐の皮やグルテンを使ってアヒル、魚、豚肉の食感を模倣した擬似肉料理で知られている。
食生活や好みが多様なグループにとって、ここは全員に一度に食事を提供できる最も簡単な場所でもある。
Looking for a meat-free meal in China? The words to know are 素食 (sùshí, vegetarian food) and 素菜 (sùcài, vegetarian dish), and any restaurant with 素 on the sign is a safe bet.
私たちへのガイド 中国のベジタリアン 本書は、食卓でのトラブルを最も回避できるフレーズを網羅しています。
02 二つの言語が出会うテーブル
文化融合の雰囲気を完成させるために、 CLI 学生たちが中国語を練習する声が聞こえた。一方、地元の中国人学生たちは、この機会を利用して英語を使っていた。
これは、写真には決して写らない、夕食のひとときです。食卓は最高の教室の一つと言えるでしょう。なぜなら、誰も評価されることなく、誰もが話し続けたいと思っているからです。
03 感謝祭と中秋節
温かいスピーチの後 CLI 共同創設者のブラッドフォード・フリード氏のおかげで、参加者全員が感謝祭の歴史とアメリカ人にとっての意義について、より深く理解するようになった。アメリカの感謝祭と中国の中秋節との類似点も指摘された。
二つの祝日に共通するもの
これらの祝日はどちらも、家族と集まり、普段当たり前だと思っている生活の喜びを改めて感じ、友人や愛する人たちに感謝の気持ちを表す機会となります。また、どちらも特定の食事会を中心に展開され、人々は遠方から集まって参加します。
その 半ば秋祭り (中秋节, Zhōngqiū Jié) is built around the idea of 团圆 (tuányuán) — reunion, or literally "round and whole." The full moon overhead is the symbol of it, and mooncakes are the food that goes with it.
どこが違うのか
主な違いは、日付とメニューにある。感謝祭は毎年11月の第4木曜日に祝われるのに対し、中秋節は旧暦に基づいており、旧暦8月15日、通常は9月か10月上旬に祝われる。
感謝祭の起源は1621年に植民地で行われた収穫祭にさかのぼり、1863年にアメリカで毎年恒例の国民の祝日として定められました。一方、中秋節は千年をはるかに超える歴史の中で祝われてきました。
しかし、その根底にある本能は同じだ。
Thanksgiving in Mandarin is 感恩节 (Gǎn'ēn Jié）、ここで 感恩 means "to feel grateful" and 节 means "festival." Turkey, meanwhile, is 火鸡 (huǒjī) — literally "fire chicken."
04 「あなたはどんなことに感謝していますか？」
もちろん、感謝祭の定番の質問「あなたはどんなことに感謝していますか？」を聞かずに、感謝祭を終えることはできません。何人かの人が勇気を出して立ち上がり、皆に自分の考えを語ってくれました。
ビクトリア・クリンクは、 CLI留学経験のある彼女は、家族や友人たちが支えてくれたこと、そして中国で1学期留学する機会を与えてくれたことに心から感謝の意を表した。彼女は、この経験は一生忘れられない、人生を変えるような経験だったと語った。
学生の間ではよくある感情だが、 桂林で1学期留学する家を離れて過ごす休暇は、まさに休暇の本来の目的である感謝の気持ちをより鮮明にする傾向がある。
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05 感謝祭と感謝を表す中国語の語彙
中国人の友人と感謝祭について話す場合、いくつかの単語だけで会話の大部分を済ませることができます。以下のリストには中秋節に関する単語も含まれています。なぜなら、中秋節との比較はほぼすぐに話題に上がるからです。
より広い出発点については、当社のコレクションをご覧ください。 基本的な中国語の単語.
| 中国語 | ピンイン | インタビュー |
|---|---|---|
| 感恩节 | 感謝祭 | |
| 感恩节快乐 | 幸せな感謝祭 | |
| 感恩 | 感謝する、感謝の気持ち | |
| 感谢 | 感謝する、感謝する | |
| 谢谢 | ありがとうございました | |
| 节日 | 休日、祭り | |
| 庆祝 | 祝う | |
| 火鸡 | 七面鳥（文字通り「火の鶏」） | |
| 中秋节 | 半ば秋祭り | |
| 月饼 | 月餅 | |
| 团圆 | 家族の再会、再会する | |
| 家人 | 家族の | |
| 朋友 | 友人 | |
| 聚会 | 集まり、会合 | |
| 饭菜 | 食事、食べ物 | |
| 素食 | ベジタリアンフード | |
| 素菜 | ベジタリアン料理 | |
| 佛教 | 仏教 | |
| 豆腐 | 豆腐 | |
| 好吃 | おいしい | |
| 干杯 | 乾杯。「一気飲み」 | |
| 留学生 | 留学生 | |
| 学期 | 学期、期間 | |
| 文化交流 | 文化交流 | |
| 珍惜 | 大切にする、宝にする | |
| 桂林 | 桂林（都市名） |
その 快乐 (kuàilè) pattern works for almost every holiday greeting in Chinese: 生日快乐 (shēngrì kuàilè, happy birthday), 节日快乐 (jiérì kuàilè, happy holidays), 中秋快乐 (Zhōngqiū kuàilè, happy Mid-Autumn Festival).
一度テンプレートを覚えれば、ほとんどどんなことでも相手を祝福できる。
06 故郷から遠く離れた場所で祝うホリデー
中国で1学期中国語を学ぶと、自分が育った時代から慣れ親しんだカレンダーと、周りの人たちが生活の指針としているカレンダーの2つを持ち歩くことになる。どちらのカレンダーも大切にされるので、おそらくこれが最良の結果と言えるだろう。
まさにこういう夜のためにあるのだ。自宅で過ごす休日をそのまま再現するのではなく、これまで休日を経験したことのない人々とそれを分かち合い、そして彼らからも休日をプレゼントしてもらうためなのだ。
CLI祝你感恩节快乐！からの幸せな感謝祭 CLI スタッフ！