秋天的一个周末，喜爱中文（CLI）带学生前往广西著名的龙胜梯田（龙脊梯田），用两天时间了解瑶族和壮族的传统，品尝当地美食，欣赏起伏的田园风光。
从当地的平安村（平安）和大寨村（大寨）都能看到龙胜梯田。梯田面积约 66 平方公里，颜色随着季节变化，一直延伸到视线尽头之外。
到达梯田后，一部分学生爬上半山腰的观景点，另一部分学生则选择去拜访平安村的村中长者。自从旅游业兴起，平安村发生了很大的变化。CLI 的学生听这位长者讲述了过去二十年里自然景观的变化，以及村民生活方式的巨大改变。
太阳落山后，一轮满月升起，给梯田轻轻披上了一层闪亮的银色。虽然山里的空气让夜晚有点凉，但第二天 CLI 的学生和领队徒步翻过龙胜梯田前往大寨村，出了一身汗。最后，我们美美地吃了一顿豆腐、蔬菜、肉和米饭，然后坐上大巴回到了桂林。
尽管当地旅游业不断发展，平安和大寨两个村寨依然保留着几百年来的亲切乡村气息。龙胜是 CLI 为学生安排的出游活动之一。想看近期的行程，可以读我们的文章：龙脊梯田的丰收季。
世界上许多地区都有梯田