En el otoño de 2010, CLI llevó a sus estudiantes a un viaje de dos días a Yangshuo (阳朔), un pueblo rural conocido por su paisaje montañoso de otro mundo y por ofrecer una ventana a la vida del campo en el sur de China.
Yangshuo, ampliamente reconocido como un punto imprescindible en el mapa de cualquier viajero internacional, ofrece senderismo y escalada de nivel mundial, y pone al alcance de la mano esa imagen de postal del paisaje rural de China.
Después de desayunar bollos al vapor (包子), fideos de arroz (米粉), masa frita (油条), congee (粥) y leche de soya (豆浆), bajamos flotando en balsas de bambú por el resplandeciente río Li (漓江) hasta el pueblo de Xingping (兴坪). Allí admiramos la arquitectura china local (buena parte de ella construida durante las dinastías Ming y Qing) y probamos unos dulces de jengibre (姜糖) de elaboración local. Luego pasamos la noche en Yangshuo y recorrimos las animadas tiendas de la calle West (西街).
A la mañana siguiente, los estudiantes y miembros del equipo de CLI emprendimos un recorrido de todo el día por el campo, en bicicleta por caminos y senderos de tierra del paisaje de Yangshuo, mientras veíamos a los agricultores de la zona cosechar el arroz de este año. Tras detenernos a almorzar comida local junto al río, dejamos por último las bicicletas en la cueva de agua de Longmen (龙门洞) para revitalizarnos con un baño de lodo orgánico y relajar los músculos en las aguas termales cercanas, ambos dentro de una cueva natural con estalactitas y estalagmitas. Sobra decir que dormimos muy bien al volver a Guilin.
Los estudiantes de CLI todavía visitan Yangshuo y otros lugares de los alrededores de Guilin en nuestras actividades semanales y excursiones mensuales. Algunas actividades están incluidas en la matrícula; en las opcionales, CLI traslada los costos directos en que incurrimos, sin ningún recargo. Para conocer un viaje reciente, consulta nuestra publicación sobre la temporada de cosecha en las terrazas de arroz de Longji y en Yangshuo.