- 'The Food Ranger'로 더 잘 알려진 트레버 제임스(Trevor James)는 중국 음식 영상을 만드는 가장 인기 있는 유튜버 중 한 명입니다.
- 캐나다 출신인 제임스는 중국에서 수년간 살았으며, 그중 상당 기간을 청두에서 지내며 쓰촨 요리사 과정을 밟았습니다.
- 그의 영상은 시안, 우한, 광저우, 구이린, 신장 등 중국 전역의 길거리 음식은 물론 말레이시아 등지로의 여행까지 다룹니다.
- 그의 철학은 간단합니다. 문화를 이해하려면 그 나라의 음식과 가까워지라는 것입니다.
'The Food Ranger'로 알려진 트레버 제임스는 중국의 다채롭고 맛있는 음식을 소개하는 콘텐츠를 만드는 푸드 브이로거이자 유튜버 중 단연 가장 인기 있는 인물입니다.
캐나다 출신인 제임스는 중국에서 수년간 살며 가장 맛있는 음식을 찾아 나라 구석구석을 탐험해 왔습니다.
쓰촨 요리를 배우는 요리사 지망생 제임스는 한 문화를 더 깊이 이해하고 즐기려면 그 문화의 음식과 가까워져야 한다는 단순한 철학을 갖고 있습니다. CLI도 전적으로 공감합니다!
01 The Food Ranger 인기 영상 TOP 15
여기서는 저희가 특히 좋아하는 Food Ranger의 모험 영상을 소개합니다.
중국 본토에서는 유튜브가 차단되어 있어, 중국에 머무르는 동안 아래 영상을 보려면 VPN이 필요합니다. 중국용 VPN 고르기 가이드에서 현재 이용할 수 있는 옵션을 확인하실 수 있고, The Food Ranger도 직접 추천하는 VPN을 정리해 두었습니다.
1. 중국 시안 길거리 음식 투어. 중국 길거리 음식 최고의 국수
음식에 관해서라면 시안에 견줄 도시는 많지 않습니다.
대부분은 병마용을 보러 이 옛 수도를 찾지만, 우리의 친구 트레버 제임스는 이 도시의 맛있는 음식을 즐기러 갔습니다!
2. 이것이 중국 시골 음식이다. 남부 중국 설날 음식 대잔치!
중국 설날 잔칫상에 함께해 보고 싶으셨나요? 걱정 마세요, The Food Ranger가 준비했습니다!
집에서 만든 새콤달콤한 돼지갈비 요리부터 다진 돼지고기를 채운 표고버섯까지, 이 영상에 다 담겨 있습니다!
3. 들어본 적 없는 중국 길거리 음식, 꼭 먹어봐야 해요 | 중국 농산물 시장! 중국 요리
북적이는 중국 시장의 붐비는 골목을 아침에 둘러보는 것보다 더 좋은 하루의 시작이 있을까요?
이 영상은 다양한 음식을 볼 수 있을 뿐 아니라, 중국 여러 도시의 일상을 독특하게 엿볼 수 있게 해 줍니다.
4. 두리안 품종 TOP 5 | 두리안 뷔페 | 냄새는 고약해도 맛은 최고
두리안은 호불호가 갈리는 과일입니다. 무척 좋아하는 사람도 있고, 정말 싫어하는 사람도 있죠.
The Food Ranger처럼 이 "향기로운" 과일을 아무리 먹어도 질리지 않는다면, 말레이시아 쿠알라룸푸르의 두리안 뷔페를 소개하는 이 영상을 꼭 보세요!
5. 중국 전역 길거리 음식 투어 | 2016년 가장 독특한 중국 길거리 음식
중국에서 길거리 음식이 가장 훌륭한 도시가 어디인지 궁금하신가요? 이 영상은 중국에서 가장 독특한 길거리 음식 15가지와 그 음식을 맛볼 수 있는 도시를 하나하나 소개합니다!
6. 중국 남부에서 꼭 먹어봐야 할 중국 음식 7가지
중국 음식은 북부와 남부가 크게 다른데, 이 영상에서 The Food Ranger는 남부 도시 광저우에서 가장 좋아하는 음식 7가지를 소개합니다.
7. 중국 요리학교에서의 첫날
앞서 말씀드렸듯이 제임스는 쓰촨 요리사를 꿈꾸며 수련 중입니다. 음식에 대한 남다른 집념과 쓰촨 요리에 대한 사랑 덕분에 청두의 요리 학교에 등록했고, 시청자들과 함께 이 모험을 나누고 싶어 합니다!
이 영상에는 요리 학교 첫날의 흥미로운 비하인드 장면이 담겨 있습니다!
8. 중국 우한 길거리 음식 투어 | 중국 길거리 음식 최고의 국수
우한은 '뜨겁고 마른 국수'라는 뜻의 러간몐으로 유명하며, 쓰촨과 상하이의 딱 중간쯤에 자리하고 있습니다.
후베이성의 성도인 이곳에는 후난, 쓰촨, 상하이 요리가 어우러져 있어서, 중국에서 손꼽히는 국수 요리가 있는 도시라고 말하는 사람이 많습니다!
하지만 우한의 먹거리는 그게 다가 아닙니다!
9. 중국 고속열차 전속력 길거리 음식 국수 투어 | 중국 국수 모험
빠르고, 깨끗하고, 편리하고, 쾌적하다. 중국의 철도 시스템을 표현하는 데 딱 어울리는 말들입니다.
그렇다면 열차 안에서 파는 음식은 어떨까요? 이번 영상에서는 그 점과 함께 제임스가 처음 맛본 우한 요리를 살펴봅니다.
10. 중국 구이린 길거리 음식 투어 | 국수 천국에 입장
푸드 레인저가 다녀간 중국의 멋진 미식 도시들을 꼽으면서, 우리 CLI가 있는 구이린을 빼놓을 수는 없죠!
제임스가 이 아름다운 도시와 주변 지역을 찾아 구이린 쌀국수("미펀")와 유차(기름차), 볶음 쌀국수 炒粉, 룽성 소수민족의 음식까지 두루 맛보았다니 반갑기 그지없습니다!
11. 중국에서 기름기 없는 건강한 식사 하기
중국에서 간단하고 건강한 식사를 찾는 것은 어렵지 않습니다. 값도 저렴하고 맛있으며 거의 어디서나 먹을 수 있습니다.
이 영상에서는 제임스가 청두에서 가장 좋아하는 기름기 적은 건강 간식을 소개합니다. 고기를 전혀 먹지 않는다면 주문하기 전에 채식주의자를 위한 중국어 표현을 몇 가지 익혀 두면 도움이 됩니다.
12. 중국 시안의 군침 도는 무슬림 음식
유명한 러우자모 肉夹馍(중국식 햄버거)의 고향인 시안은 고기를 좋아하는 사람에게 천국과도 같은 곳입니다.
무슬림 거리의 후이민 거리에는 미식가들이 고를 수 있는 먹거리가 너무나 많아서, 세계에서 가장 인기 있는 음식 거리 중 하나로 꼽힙니다! 무엇을 찾든 이 거리 하나면 다 있습니다!
13. 중국의 미친 두리안 닭고기 훠궈! 역겨울까, 맛있을까?
훠궈를 좋아하시나요? 두리안도 좋아하시나요? 광저우에 두리안과 닭고기 훠궈를 파는 식당이 있다면 어떨까요?
저희도 이 음식은 어떻게 느껴야 할지 잘 모르겠으니, 영상을 보시고 직접 판단해 보세요!
14. 중국 광저우 길거리 음식 투어 | 이색 해산물, 광둥식 바비큐 돼지고기, 길거리 음식
광저우의 딤섬은 세계적으로 유명하지만, 다음에 방문하면 또 어떤 음식을 맛볼 수 있을까요? 답은 바로, 너무 많아서 다 못 먹는다는 것!
제임스가 창펀(쌀국수 롤) 肠粉 같은 아침 식사 메뉴부터 광둥식 해산물 요리까지 온갖 음식을 맛보는 모습을 확인해 보세요. 저희가 가장 좋아하는 건 단연 바비큐 돼지고기, 즉 叉燒입니다!
15. 이슬람 중국으로 떠나는 할랄 길거리 음식 여행 | 실크로드 신장의 어마어마한 닭고기 요리
중국은 거대한 나라이며, 서쪽으로 갈수록 실크로드 문화가 현지인의 생활 방식에 미치는 영향이 더욱 두드러집니다.
음식과 중국에서 사용되는 다양한 언어가 모두 중앙아시아의 영향을 크게 받았다는 점에서 이는 분명한 사실입니다.
중국 서쪽 끝 지역의 음식에 대해 더 알고 싶다면 꼭 볼 만한 영상입니다.
02 CLI가 뽑은 @TheFoodRanger 인스타그램 게시물 TOP 5
맛있는 음식이 더 보고 싶다면 인스타그램에서 @TheFoodRanger를 팔로우하세요. 그의 다음 모험과 함께 세계 각지의 음식 사진이 피드를 가득 채울 거예요!
03 음식으로 계속 중국 탐험하기
제임스는 중국에 살면서 말레이시아, 인도, 스리랑카를 비롯한 이웃 나라들을 여행하며 확연히 다른 각국의 요리도 맛볼 수 있었습니다.
유튜브의 The Food Ranger를 구독하고 그의 다음 모험을 놓치지 마세요!
시장 가판대에서 그가 중국어로 주문하는 모습을 보고 의욕이 생겼다면, 중국어 공부에 좋은 유튜브 채널 모음에서 나만의 어휘를 익혀 보세요.
중국에서 중국어를 배우다 보면 손으로 쓴 메뉴를 읽는 일부터 그날 아침 어떤 재료가 신선한지 상인에게 묻는 일까지, 음식이 가장 유용한 학습 도구 중 하나가 된다는 것을 금방 알게 됩니다.
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