要点速览
  • 特雷弗·詹姆斯,更为人熟知的名字是“美食游侠”,是YouTube上最受欢迎的中国美食视频博主之一。
  • 詹姆斯原籍加拿大,在中国生活多年,其中大部分时间居住在成都,并在那里接受了川菜厨师的培训。
  • 他的视频涵盖了全国各地的街头美食——西安、武汉、广州、桂林和新疆——以及前往马来西亚等地的旅行。
  • 他的理念很简单:要了解一种文化,就要了解它的食物。

Trevor James,又名“美食游侠”,无疑是中国最受欢迎的美食博主和 YouTuber,他制作的内容主要介绍中国丰富多彩的美食。

人称“美食游侠”的特雷弗·詹姆斯在中国品尝街头小吃
特雷弗·詹姆斯通过走遍中国街头,一家一家地品尝美食,在 YouTube 上积累了最多的美食粉丝。

詹姆斯原籍加拿大,在中国生活多年,走遍中国的每个角落,寻找最美味的佳肴。

身为川菜厨师的詹姆斯,秉持着一个简单的理念:为了更好地了解和欣赏一种文化,就需要更深入地了解它的食物,我们对此深表赞同!

食

01 来自食品游侠的前 15 个视频

接下来,我们将回顾一些我们最喜欢的“美食游侠”探险故事。

实用小贴士

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1. 中国西安中国街头美食之旅。 中国街头小吃 BEST Noodles

说到食物,很少有城市能比得上 西安.

大多数人到访古都都是为了参观兵马俑,但我们的朋友特雷弗·詹姆斯却是为了品尝这座城市提供的各种美味佳肴而来!

西安街头美食之旅,品尝这座古都闻名的手工拉面和烤羊肉。

2. 这是农村中餐。 南方农历新年美食盛宴!

有没有想过成为其中的一员? 中国新年 想吃顿大餐?别担心,美食游侠会满足你的需求!

从自制糖醋排骨到猪肉馅酿香菇,这个视频应有尽有!

中国南方农村的一顿家常新年宴,展示了家家户户在节日期间实际烹制的菜肴。

3. 闻所未闻的中国街头美食你一定要尝尝| 中国农贸市场! 中国菜

开启美好一天的最佳方式,莫过于清晨漫步于熙熙攘攘的中国市场小巷之中?

这段视频不仅展示了大量的食物,而且还让我们得以独特地了解中国许多城市的日常生活。

清晨漫步中国农贸市场,既是一次美食之旅,也是一幅邻里生活的写照。

4. 前 5 名榴莲品种 | 榴莲自助餐 | 臭好

榴莲是一种评价两极分化的水果。有些人非常喜欢它,而有些人则非常讨厌它。

如果你像美食游侠一样,对这种“香气扑鼻”的水果欲罢不能,那就一定要看看这段关于马来西亚吉隆坡榴莲自助餐的视频!

在吉隆坡的一次自助餐上,五种不同品种的榴莲并排品尝,供那些对榴莲褒贬不一的名声感到好奇的人参考。

5. 中国街头美食游中国| 2016 年最具特色的中国街头小吃

想知道中国最好的街头美食城市是什么? 该视频分解了该国必须提供的 15 种最独特的街头食品,以及您可以在哪些城市找到它们!

一份涵盖全国的盘点报告,列出了 15 种不常见的街头小吃以及可以找到它们的城市。

6. 华南必吃的7种中餐

中国的食物从北方到南方差异很大,在这个视频中,美食游侠带我们了解了他在南方城市广州最喜欢的7种食物。

七道广州菜,展现粤菜与中国北方以小麦和辣椒为主的传统菜肴的不同之处。

7. 我在中国烹饪学校的第一天

正如我们之前提到的,詹姆斯正在接受川菜厨师的培训。他对美食的痴迷和热爱…… 四川菜 这促使他前往成都的烹饪学校学习,他想带着观众们一起体验这段冒险之旅!

这段视频包含了一些他第一天在烹饪学校的精彩幕后花絮!

特雷弗·詹姆斯在成都接受川菜烹饪正式培训的第一天的幕后花絮。

8. 中国武汉中国街头美食之旅| 中国中国街头小吃 BEST Noodles

武汉以其干煸面而闻名,并且位于四川和上海之间。

湖北省省会城市融合了湖南、四川和上海的菜肴,许多人认为该市拥有全国最好的面条菜肴!

然而,武汉在美食方面还有更多值得探索的地方!

一次武汉面食文化之旅,从湖北省会武汉最著名的干煸面开始。

9.中国子弹头列车全速街头美食拉面之旅| 中国面条冒险

快速、干净、方便和舒适——这些是描述 中国的火车系统.

但飞机餐好吃吗?我们来一探究竟,并听听詹姆斯第一次品尝武汉菜的经历。

在中国的高铁上用餐,抵达武汉后,第一次品尝了武汉美食。

10. 桂林中国街头美食之旅 | 进入面条天堂

如果我们的美食游侠没有把我们自己的桂林列入中国所有令人惊叹的美食城市的名单,那这份名单就不完整了!

我们很高兴詹姆斯决定游览这座美丽的城市及其周边地区,体验这里的一切。 桂林米粉 (“mifen”)和 油茶 to fried rice noodles 炒粉 and dishes enjoyed by minorities in Longsheng!

桂林及周边乡村美食之旅,包括当地人每天吃的米粉和油茶。
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11. 在中国吃一顿健康、不油腻的饭

在中国,找到简单又健康的食物很容易。它们价格便宜、味道鲜美,而且几乎随处可得。

在这段视频中,我们将一起看看詹姆斯在成都最喜欢的健康无油零食。如果你完全不吃肉,了解一些相关知识也很有帮助。 素食者的普通话短语 在您订购之前。

这是 Trevor James 在成都最喜欢的清淡小吃之一——它提醒我们,中国菜并非只有油和辣椒。

12. 中国西安令人垂涎的穆斯林美食

Home to the famous roujiamo 肉夹馍 (Chinese hamburger), Xi'an is a meat lover's paradise.

回民街位于穆斯林街区,美食选择琳琅满目,堪称全球最受欢迎的美食街之一!无论你想吃什么,这条街上都能满足你!

西安回民街的清真餐厅,包括西安的招牌菜肉夹馍。

13. 中国疯狂榴莲鸡火锅! 恶心还是好吃?

喜欢火锅?喜欢榴莲?如果我们告诉你广州有一家餐厅做榴莲鸡肉火锅,你会相信吗?

我们无法决定对此有何感想,所以就让你们自己观看视频来做出判断吧!

广州一家餐厅供应榴莲鸡肉火锅——这是中国经典菜肴的一种奇特的地方特色改良版。

14. 中国广州街头美食之旅| 中国中国的异国风味海鲜、烧烤猪肉和街头小吃

广州的点心举世闻名,但下次去广州还能品尝到哪些其他美食呢?答案是:实在太多了!

Watch as James tries everything from breakfast favorites like rice noodle rolls 肠粉 to the unique Cantonese way of preparing seafood. Our favorite? Definitely the barbequed pork or 叉燒!

广州的经典粤菜,从早餐肠粉到烤猪肉和当地烹制的海鲜,应有尽有。

15. 伊斯兰中国的清真街头美食之旅 | 中国丝绸之路上的新疆大鸡盘

中国是一个幅员辽阔的国家,越往西走,丝绸之路文化对当地生活方式的影响就越明显。

这一点在食物方面当然如此,而且 中国使用的多种语言因为它们都深受中亚的影响。

如果您有兴趣了解中国西部地区的饮食文化,这是一个非常值得观看的视频。

在新疆品尝清真丝绸之路美食,你会发现中亚对中国西部饮食文化的影响显而易见。
图

02 CLI@TheFoodRanger 的 Instagram 热门 5 篇帖子

还想要更多美味的食物吗? 跟随 @TheFoodRanger 在 Instagram 上查看来自世界各地的食物照片,在他带您进行下一次冒险时填满您的饲料!

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03 继续通过美食探索中国

在中国的生活也让詹姆斯有机会探索和品尝邻国(如马来西亚、印度和斯里兰卡等)截然不同的美食。

请订阅 YouTube上的美食游侠 这样你就不会错过他的下一次冒险了!

如果你被他用普通话在市场摊位点餐所感染,那么我们汇总的…… 学习汉语的最佳 YouTube 频道 这是一个学习词汇的好地方。

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