- Las terrazas de arroz de Longsheng se encuentran a unos 100 kilómetros de Guilin y fueron talladas por primera vez en las montañas durante la dinastía Yuan.
- La zona es el hogar de las comunidades étnicas minoritarias Zhuang, Yao y Miao, cada una con su propio idioma y costumbres.
- Ping'an y Dazhai son los dos pueblos principales, cada uno con miradores panorámicos con vistas a las terrazas.
- Cada estación transforma el paisaje, siendo especialmente populares la cosecha de otoño y los campos primaverales que parecen un espejo.
- Desde Guilin salen autobuses y coches privados, pero para llegar a la mayoría de los alojamientos y miradores todavía es necesario hacer una pequeña caminata.
Situado a unas 2.5 horas al norte de Guilin, el Terrazas de arroz de Longsheng se encuentran entre los paisajes más majestuosos de China. Esta es tu guía definitiva para cosas que hacer en Longsheng en el 2026.
01 ¿Qué son las Terrazas de Arroz de Longsheng?
Las terrazas de arroz de Longsheng (龙胜梯田 Longshèng Tītián), una de las maravillas naturales algo menos conocidas del sur de China, están situadas en la ciudad de Longji (龙脊镇 Lóngjí Zhèn), Región Autónoma Zhuang de Guangxi, aproximadamente a 100 kilómetros (60 millas) de GuilinEstos arrozales en terrazas, que se elevan a casi 800 metros (2,600 pies) sobre el nivel del mar, se asemejan a escalones de hierba en cascada que fueron construidos originalmente por los agricultores durante la dinastía Yuan.
Las terrazas de arroz no solo son una curiosidad agrícola y un paraíso para los excursionistas, sino que la zona es también uno de los mejores lugares de China para aprender sobre los grupos indígenas de Guangxi, degustar la gastronomía regional y disfrutar de un respiro de la vida urbana.
Una historia agrícola
Terrazas de arroz Son comunes en toda Asia, generalmente en zonas rurales con terrenos escarpados y montañosos. Se forman mediante una técnica agrícola que aplana las laderas creando muros y escalones de tierra uniformes, que luego se utilizan para cultivar arroz y otros cultivos que requieren grandes cantidades de agua.
Esta formación de plataformas ayuda a mantener el suelo intacto a medida que el agua se canaliza desde los ríos o cuencas hidrográficas cercanas hacia una compleja serie de canales de riego, que la conducen a cada terraza de arroz.
La construcción de terrazas es una técnica agrícola laboriosa pero eficaz que no requiere tecnología avanzada. Es particularmente común en países y regiones en desarrollo.
Minorías étnicas en Longsheng
Las terrazas de Guangxi fueron construidas por los grupos étnicos minoritarios Zhuang y Yao de China durante la dinastía Yuan (1271-1368 d. C.) y Qing (1644–1911 d.C.) dinastías, cuando huyeron a las montañas para escapar del conflicto sociopolítico y necesitaban seguir cultivando la tierra a pesar del nuevo y duro terreno.
Los miembros de estos grupos étnicos siguen constituyendo la mayoría de los residentes locales de Longsheng.
El grupo étnico Zhuang, conocido en mandarín como 壮族 (Zhuàngzú), es La mayor minoría étnica de China Con aproximadamente 18 millones de miembros. Muchos de ellos viven en Guangxi y en la vecina provincia de Yunnan.
En Longsheng, es común encontrarse con gente de la etnia Zhuang al pasar junto a sus casas, que están construidas sobre pilotes de madera en lugar de estar directamente sobre el suelo.
Otro grupo étnico considerable en Longsheng es la minoría Yao, o 瑶族 (Yáozú). Apodado el 红瑶长发女 (hóng Yáo chǎng fā nǚ; mujeres Yao pelirrojas de pelo largo), muchas mujeres Yao, en particular las de la rama “roja”, son bien conocidas en China y en el extranjero por su pelo increíblemente largo.
Como es costumbre, las mujeres Yao se cortan el pelo solo una vez en la vida, al cumplir dieciocho años. Las mujeres Yao solteras llevan el pelo recogido en un pañuelo, mientras que las casadas lo llevan enrollado en un moño a modo de turbante.
Los Miao (苗族 Miáozú) son otro grupo en Longsheng conocido por su brillante ropa tradicional y joyas de plata, que usan incluso mientras trabajan en el campo.
Como todos los distintos grupos indígenas de China, los pueblos Zhuang, Yao y Miao tienen cada uno sus propios dialectosestilos culinarios y costumbres artísticas. Un viaje a las terrazas de arroz es una oportunidad única para interactuar con los lugareños y sumergirse en La diversidad cultural de China.
02 Las mejores experiencias en Longsheng
Dado que en Longsheng hay muchísimas cosas que ver y hacer, la mayoría de los visitantes planifican sus itinerarios con antelación para aprovechar al máximo este paisaje encantador. Algunos lo visitan en una excursión de un día desde Guilin, mientras que otros lo convierten en un destino para pasar varios días.
Al llegar a la zona turística de Longsheng, deberá comprar una entrada en la taquilla por un precio de entre 80 y 100 RMB. A continuación, podrá elegir adónde dirigirse.
Pueblo de Ping'an
El pueblo más fácil de alcanzar dentro de Longsheng es Ping'an (平安村 Píng'ān Cūn), ubicado a poca distancia en coche de la taquilla principal. Ping'an está habitado principalmente por el pueblo Zhuang y fue el primer municipio en las terrazas en ser designado como sitio turístico por el gobierno local.
Tras ascender por los arrozales a lo largo de escalones de piedra que serpentean entre granjas de madera sobre pilotes y rústicas teterías, los excursionistas pueden elegir entre las dos plataformas panorámicas del pueblo, Siete Estrellas Alrededor de la Luna y Nueve Dragones y Cinco Tigres, para disfrutar de una vista panorámica de las montañas aterrazadas que se extienden a sus pies.
Pueblo Dazhai
Otros veinte minutos en coche pasando Ping'an se encuentra la más remota Dazhai (大寨村 Dàzhài Cūn), hogar de las impresionantes Terrazas de Jinkeng, visibles desde varios miradores en todo el pueblo. A diferencia de Ping'an, Dazhai también cuenta con un teleférico, por lo que subir a pie a las terrazas no es la única opción para quienes deseen admirar el paisaje desde mayor altura.
También es posible caminar entre los dos pueblos, lo que lleva de 4 a 6 horas y pasa por otra aldea remota, el pueblo de Tiantou (田头寨 Tiántóu ZhàiDebido a que una serie de senderos agrícolas se desvían del camino principal, esta ruta de senderismo es algo difícil de recorrer.
Si te pierdes, no dudes en pedir ayuda a los lugareños diciendo:去平安，怎么走"(Qù Píng'ān, zěnme zǒu; ¿Por dónde se va a Ping'an?) o “去大寨，怎么走"(Qù Dàzhài, zěnme zǒu¿Por dónde se llega a Dazhai?). Como alternativa, puede contratar un guía local para que le acompañe durante su caminata entre pueblos por unos 100 RMB.
Aguas termales
Recorrer las terrazas no es la única manera de apreciar los esplendores naturales de Longsheng. Durante los meses más fríos, muchos visitantes optan por un baño en los baños minerales naturales del Parque Nacional Forestal de Aguas Termales de Longsheng (龙胜温泉国家森林公园 Lóngshèng Wēnquán Guójiā Sēnlín Gōngyuán), aproximadamente a 20 millas de la taquilla central.
Rodeadas de densos bosques, estas piscinas al aire libre rebosan de minerales como estroncio, litio, hierro, zinc y cobre, a los que se les atribuyen propiedades curativas. Un destino relativamente apartado, las aguas termales suelen ser tranquilas y poco concurridas, sobre todo entre semana.
Rendimiento de cabello largo de la tribu Yao
Para quienes deseen explorar la cultura de Longsheng, el espectáculo de cabello largo en la aldea de Huang Luo es una actividad matutina muy entretenida. Durante el espectáculo, las mujeres Yao demuestran los rituales para el cuidado de sus famosas melenas largas, y los artistas se reúnen para interpretar canciones y danzas tradicionales.
Si bien podría decirse que es una actividad turística, comprar una entrada es también una forma considerada de apoyar a los artistas locales, muchos de los cuales dependen del sector turístico para ganarse la vida.
No olvides preguntar sobre el 长发表演 (chǎngfā biǎoyǎn), o espectáculo de cabello largo, en la taquilla de Longsheng, ya que los espectáculos generalmente tienen lugar solo durante los meses de mayor afluencia.
03 Qué comer en Longsheng
Cenar en Longsheng es una oportunidad para deleitarse con ingredientes frescos de origen local y las aromáticas especias regionales de Guangxi. Orgullosos de sus tradiciones culinarias, los habitantes de Longsheng le dirán que el secreto de su buena salud y longevidad reside en su alimentación sana y nutritiva.
No te resultará difícil encontrar una comida casera y satisfactoria en alguno de los muchos restaurantes de los pueblos.
No importa dónde cene, asegúrese de pedir el 竹筒饭 (zhútǒngfàn), o arroz de bambú, una especialidad hecha de arroz glutinoso mezclado con cacahuetes, cerdo y brotes de bambú asados en un tubo de bambú sobre un fuego pequeño. Los amantes del tocino también deberían probarlo. 腊肉 (làròu), carne de cerdo cortada en finas lonchas y preparada en un ahumador casero.
Los chiles, los hongos silvestres y las mandarinas se encuentran entre los cultivos más importantes de la zona, así que esté atento a estos alimentos básicos. Una taza de fragante Té Longji (龙脊茶 Lóngjí chá) o un vaso de vino local 糯米酒 (nuòmǐjiǔ), un vino de arroz dulce casero, es un complemento delicioso para su comida.
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04 Dónde hospedarse en Longsheng
Si bien es posible visitar Longsheng en una excursión de un día desde Guilin, lo mejor es pasar una o dos noches entre las terrazas para disfrutar plenamente de la experiencia. Al anochecer, la tranquilidad es impresionante, y el amanecer del día siguiente sin duda merece la pena madrugar.
En los pueblos hay muchas opciones de alojamiento, ya que muchos lugareños se dedican a gestionar casas de huéspedes o restaurantes. A continuación, te presentamos algunas de nuestras mejores recomendaciones para pasar la noche.
Presupuesto
Albergue juvenil internacional Long Ji. Situado en el corazón del pueblo de Ping'an, este es un albergue sencillo pero acogedor que cuenta con dormitorios compartidos y habitaciones dobles privadas.
Como la mayoría de las casas de huéspedes en Longsheng, se asemeja a una cabaña rústica de madera y cuenta con un amplio patio al aire libre. Una litera en una de sus habitaciones compartidas mixtas es probablemente la opción más económica de la zona.
Rango de precios: entre 5 y 20 dólares por noche.
El albergue Dragon's Den. Esta es otra opción cómoda y económica para pasar la noche en Longsheng.
Situado en la remota aldea de Tiantou (a cuarenta minutos a pie de Dazhai y a varias horas de Ping'an), este centro para mochileros es ideal para viajeros con presupuesto limitado que desean sumergirse en la naturaleza y recorrer las terrazas tanto como sea posible.
El albergue cuenta con dormitorios compartidos y habitaciones privadas, así como con un sencillo restaurante de granja. Rango de precios: entre 5 y 20 dólares por noche.
Rango medio
Hotel Longji Vita. Los viajeros que busquen un alojamiento de gama media de buena calidad en Ping'an deberían considerar esta casa de huéspedes gestionada localmente, construida al estilo característico de las cabañas de madera de Longsheng.
Cada habitación cuenta con balcón y sofás colgantes con vistas a las montañas circundantes: el lugar perfecto para tomar un té y apreciar las terrazas después de un largo día de exploración. Rango de precios: entre 50 y 60 dólares por noche.
Posada de la cresta. En el extremo ligeramente más exclusivo de la selección de gama media de Longsheng se encuentra esta encantadora posada de gestión familiar.
Gestionado por amables lugareños, el Ridge Inn presenta una decoración particularmente rústica, con un salón con jardín, elegantes muebles de madera y un ambiente campestre. Goza de una ubicación céntrica en el pueblo de Ping'an y sirve un delicioso desayuno de estilo chino-occidental. Rango de precios: entre 45 y 60 dólares por noche.
Mejora la resolución
Hotel Boutique Baike. Este hotel boutique de lujo se encuentra cerca de la entrada del pueblo de Ping'an.
Es el alojamiento ideal para viajeros que prefieren un mínimo de senderismo y desean una experiencia de lujo en Longsheng. Baike cuenta con un bar y restaurante con servicio completo, camas mullidas y ventanales que van del suelo al techo, permitiendo disfrutar de las vistas de las montañas aterrazadas desde la comodidad de su habitación. Rango de precios: entre 85 y 130 dólares por noche.
Albergue con vistas al arroz. Sin duda el hotel más lujoso de Longsheng, este alojamiento está enclavado en las montañas a varios kilómetros de Dazhai.
Accesible en coche privado, esta maravilla arquitectónica es ideal para viajeros que buscan mimarse. Sus elegantes habitaciones cuentan con jacuzzi, balcón y una amplia gama de comodidades modernas.
¿El único inconveniente? Rice View Lodge ofrece una estancia tan perfecta que quizás nunca quieras irte. Rango de precios: entre 200 y 250 dólares por noche.
05 Cómo llegar a Longsheng
Las terrazas están situadas en lo alto de las montañas y no se puede acceder a ellas directamente en tren o avión, por lo que viajar a la zona requiere cierta planificación previa.
En autobús
Coger un autobús público es una forma económica y directa de viajar de Guilin a Longsheng.
Para ir a Ping'an, diríjase a la estación de autobuses de Guilin Qintan (桂林琴谭客运站 Guìlín Qíntán Kèyùn Zhàn) y tomar el autobús al condado de Longsheng (龙胜县 Longshèng Xiàn), que dura aproximadamente 1.5 horas y cuesta 40 RMB. Desde allí, trasládese a un autobús que se dirija a la entrada de la aldea de Ping'an (平安停车场 Píng'ān Tíngchēchǎng), que dura una hora y cuesta unos 20 RMB.
Si en cambio vas a Dazhai, toma un autobús directo en el Hotel Guilin Hong Kong (桂林香江饭tienda Guìlín Xiāngjiāng Fàndiàn), Estación de Ferrocarril del Norte de Guilin (桂林北站 Guìlín Běi Zhàn), o la estación de tren de Guilin Oeste (桂林西站 Guìlín Xī ZhànEl viaje dura aproximadamente 2.5 horas y cuesta alrededor de 70 RMB.
En coche privado con conductor
Contratar un conductor privado es otra opción conveniente (aunque más costosa), y la mayoría de los taxistas en Guilin llevarán a los viajeros a las terrazas y los traerán de vuelta por varios cientos de RMB si se reserva con anticipación.
Si tienes un permiso de conducir chino o internacional y experiencia en las sinuosas carreteras rurales de China, alquilar un coche y conducir hasta las terrazas por tu cuenta será sin duda toda una aventura.
Recuerda que, independientemente del medio de transporte que elijas, tanto los coches como los autobuses solo te llevarán hasta la entrada de Ping'an o Dazhai. Para llegar a tu alojamiento y a los miradores panorámicos, normalmente tendrás que caminar al menos veinte minutos por los senderos de piedra de las terrazas.
06 Cuándo visitar Longsheng
Uno de los mejores aspectos de visitar Longsheng es que su paisaje se transforma con el cambio de las estaciones, de modo que cada época del año revela una nueva faceta de las terrazas.
Spring
En primavera, las fuertes lluvias que azotan Guangxi convierten los campos escalonados de Longsheng en estanques reflectantes, como espejos, una imagen muy codiciada por fotógrafos de todas partes.
Las temperaturas oscilan entre los 11 y los 27 °C (50-80 °F), y son frecuentes los aguaceros repentinos, así que asegúrese de llevar ropa impermeable si visita la zona entre marzo y junio.
Verano
Durante los meses de verano, cuando el arroz está a punto de madurar, el clima templado subtropical tiñe el paisaje de un verde vibrante. Las temperaturas más altas se registran de junio a septiembre, con máximas diurnas de 33 °C (91 °F).
Sin embargo, las noches pueden ser bastante más frescas, así que lleva varias capas de ropa cuando te aventures por Longsheng en verano.
Otoño
La temporada de cosecha, desde mediados de septiembre hasta mediados de octubre, es el mejor momento para visitar las terrazas de arroz, en parte debido al clima agradable. Durante estas semanas, las plantas de arroz en terrazas lucen largas y doradas, y los pueblos bullen de actividad con los agricultores preparándose para la cosecha.
Invierno
Los meses de invierno suelen ser fríos y secos, con temperaturas que pueden llegar a los 5 °C (41 °F). Si bien los cultivos generalmente no se cosechan en esta época y las terrazas son menos fotogénicas, una ventaja es que la zona está mucho menos concurrida.
La niebla característica del invierno también le confiere a la región un aspecto mágico. Si bien las nevadas son poco frecuentes, quienes tengan la suerte de visitarla entre diciembre y febrero podrán contemplar encantadoras terrazas nevadas.
07 Aprovecha al máximo tus viajes
Además de admirar el paisaje, uno de nuestros aspectos favoritos de visitar Longsheng es interactuar con los amables residentes. Antes de salir, repase su chino de supervivencia para que puedas entablar relaciones significativas con las personas que conozcas en el camino.
Si el viaje te inspira a Aprende chino en China, CLISu base en Guilin hace que las terrazas sean una escapada de fin de semana fácil. Muchos viajeros encuentran Guangxi un lugar gratificante para Estudiar en el extranjero en Guilin mientras exploramos las maravillas naturales de la región.
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08 Vocabulario de terrazas de arroz de Longsheng
Los siguientes términos te ayudarán a comprender los nombres de los lugares, la comida y las referencias culturales que encontrarás en una excursión a las terrazas.
| chino | Pinyin | Significado |
|---|---|---|
| 龙胜梯田 | Terrazas de arroz de Longsheng | |
| 龙脊镇 | Ciudad de Longji | |
| 广西自治区 | Región Autónoma de Guangxi | |
| 壮族 | grupo étnico Zhuang | |
| 瑶族 | grupo étnico Yao | |
| 苗族 | grupo étnico Miao | |
| 平安村 | Pueblo de Ping'an | |
| 大寨村 | Pueblo Dazhai | |
| 田头寨 | Pueblo Tiantou | |
| 竹筒饭 | Arroz de bambú | |
| 腊肉 | Cerdo curado (ahumado) | |
| 龙脊茶 | Té Longji | |
| 糯米酒 | vino de arroz dulce | |
| 长发表演 | Rendimiento del cabello largo |
09 Preguntas Frecuentes
¿Cuál es la mejor época para visitar las terrazas de arroz de Longsheng?
La cosecha de otoño, desde mediados de septiembre hasta mediados de octubre, es la temporada alta, cuando el arroz adquiere un color dorado. La primavera también es una época popular, cuando las lluvias inundan los campos y crean reflejos que parecen espejos.
¿Cómo se llega a Longsheng desde Guilin?
Puedes tomar un autobús público o alquilar un coche privado. El trayecto dura entre 1.5 y 2.5 horas, dependiendo de tu destino. Los vehículos solo llegan hasta las entradas de los pueblos, por lo que normalmente es necesario caminar un poco para acceder al alojamiento y a los miradores.
¿Debería visitar Ping'an o Dazhai?
Ping'an está más cerca y es más fácil llegar, con dos plataformas panorámicas muy conocidas. Dazhai es más remoto, pero ofrece un teleférico, lo que lo convierte en una buena opción para los viajeros que prefieren menos caminatas.
¿Qué grupos étnicos viven en Longsheng?
Las terrazas son el hogar principalmente de las comunidades Zhuang, Yao y Miao. Cada grupo tiene su propio idioma, gastronomía y costumbres que los visitantes pueden descubrir mientras recorren las aldeas.
¿Puedo visitar Longsheng en una excursión de un día?
Sí, mucha gente visita la zona en una excursión de un día desde Guilin. Sin embargo, pasar la noche allí permite disfrutar de las tranquilas tardes y del amanecer sobre las terrazas.