Points clés à retenir
  • Les rizières de Longji et celles de Longsheng sont un seul et même endroit : Longji est le nom des rizières, et Longsheng celui du district où elles se trouvent, à environ 100 km au nord de Guilin.
  • Un seul billet d'environ ¥80 donne accès à trois grandes zones : Ping’an (la plus facile), Dazhai avec les rizières de Jinkeng (les points de vue les plus hauts et une télécabine) et l’ancien village zhuang de Longji, plus tranquille.
  • Les champs sont inondés pour la plantation de fin avril à début juin, verts tout l'été, puis dorés de fin septembre à mi-octobre, quand la récolte commence.
  • Les rizières sont cultivées par des villageois zhuang et yao rouges, et en 2018, l’Organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture les a inscrites comme Système ingénieux du patrimoine agricole mondial.
  • Une excursion d'une journée depuis Guilin est possible en voiture, mais une nuit à Ping’an ou à Dazhai vous offre le calme du soir et le lever du soleil.

Les rizières de Longji (龙脊梯田 Lóngjǐ Tītián), aussi appelées rizières de Longsheng, sont des flancs de montagne entiers couverts de rizières, à 1 h 30 à 2 h 30 de route au nord de Guilin. Nous sommes une école à Guilin, et ces rizières font partie des escapades de week-end de nos étudiants. Notre conseil : si vous n’avez qu’une journée, allez à Ping’an ; si vous pouvez rester une nuit, allez à Dazhai et levez-vous pour le lever du soleil au point de vue de West Hill Music.

Un groupe d'étudiants heureux au sommet d'une montagne couverte de rizières en terrasses
Randonneurs au sommet des rizières.
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01 Que sont les rizières de Longji ?

Les rizières se trouvent dans le bourg de Longji (龙脊镇 Lóngjǐ Zhèn), dans le district autonome multiethnique de Longsheng (龙胜各族自治县 Lóngshèng Gèzú Zìzhìxiàn), qui fait partie de Guilin, dans la région autonome zhuang du Guangxi. Elles sont à environ 100 kilomètres (60 miles) par la route de Guilin. Vous verrez les deux noms : de nombreux guides en anglais emploient Longsheng, le nom du district, tandis que les panneaux et les cartes en chinois indiquent généralement Longji (龙脊 Lóngjǐ, « l’épine dorsale du dragon »), car la crête derrière les villages se courbe comme l’échine d’un dragon et les rizières en évoquent les écailles.

Les champs s’élèvent d’environ 300 mètres à environ 1 100 mètres d’altitude, et le plus grand ensemble descend de plus de 860 mètres du haut en bas, sur jusqu’à 1 100 niveaux. En 2018, l’Organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) les a inscrites, avec trois autres systèmes de rizières du sud de la Chine, comme Système ingénieux du patrimoine agricole mondial. Cette distinction concerne des systèmes agricoles encore en activité ; les rizières ne figurent pas au patrimoine mondial de l’UNESCO.

Pour un visiteur, les rizières, ce sont des sentiers de pierre entre des villages en bois, assez proches de Guilin pour une excursion d’une journée et assez vastes pour occuper deux ou trois jours.

Vue depuis le haut de rizières en terrasses traditionnelles chinoises, plongeant sur une vallée près de Guilin, en Chine
Le paysage change à chaque saison, des champs inondés de mai à l’or d’octobre.

Une histoire agricole

Les rizières en terrasses sont courantes dans toute l’Asie, partout où les agriculteurs disposent de collines escarpées et de beaucoup de pluie. Chaque pente est taillée en gradins plats soutenus par des murs de terre ou de pierre, afin que les champs puissent être inondés pour le riz.

Les gradins retiennent aussi le sol. L’eau descend par des canaux d’un champ à l’autre, de sorte que les terrasses du haut alimentent celles du bas.

Personne ne s’accorde sur une date unique pour les rizières en terrasses de Longji. La plupart des guides de voyage les disent vieilles d’environ 650 ans : la construction aurait commencé sous la dynastie Yuan (1271–1368) et se serait achevée au début des Qing (1644–1912). Les médias d’État chinois font remonter la culture en terrasses ici bien plus loin, à plus de 2 000 ans, et affirment que les champs ont atteint à peu près leur taille actuelle sous les Ming et les Qing. Les deux versions peuvent être vraies : les terrasses que vous voyez aujourd’hui ont pris forme au fil des siècles.

Regardez cette vidéo pour mieux mesurer l’ampleur des rizières en terrasses de Longji.

Les minorités ethniques de Longsheng

Environ 70 % des habitants du district de Longsheng appartiennent à des minorités ethniques. Les terrasses elles-mêmes sont l’œuvre d’agriculteurs zhuang et yao rouges, avec leurs voisins han, et le district abrite aussi des communautés dong et miao.

Les Zhuang, appelés 壮族 (Zhuàngzú) en mandarin, forment la plus importante minorité ethnique de Chine, avec environ 19,6 millions de personnes lors du recensement de 2020. La plupart vivent au Guangxi, et des communautés plus petites au Yunnan, au Guangdong et dans les provinces voisines.

Ping’an et le vieux village zhuang de Longji sont des villages zhuang. Vous passez devant de hautes maisons en bois sur pilotis (吊脚楼 diàojiǎolóu), où la famille vit à l’étage et où le rez-de-chaussée sert de rangement.

Une femme d’une minorité ethnique chinoise en tenue traditionnelle donne le biberon à un bébé qu’elle tient dans ses bras
Une femme en tenue traditionnelle avec un bébé à Longsheng.

Dazhai et les villages des terrasses de Jinkeng appartiennent aux Yao rouges (红瑶 Hóng Yáo), une branche du peuple yao, ou 瑶族 (Yáozú), ainsi nommés d’après les vêtements rouges que portent les femmes. En Chine, ces femmes sont connues comme les Yao rouges aux longs cheveux (红瑶长发女 Hóng Yáo chángfà nǚ), pour leurs cheveux très longs.

Traditionnellement, une femme yao rouge ne se coupe les cheveux qu’une seule fois à l’âge adulte, vers 18 ans, à sa majorité, et garde les mèches coupées pour les intégrer plus tard à sa coiffure. Les femmes non mariées cachent leurs cheveux sous un foulard noir. Les femmes mariées les portent enroulés autour de la tête, et un gros chignon sur le devant indique généralement qu’elles ont des enfants.

Les Miao (苗族 Miáozú), qui vivent ailleurs dans le district de Longsheng, sont connus pour leurs vêtements traditionnels brodés et les bijoux en argent qu’ils portent les jours de fête.

En un week-end, vous pouvez traverser un village zhuang à Ping’an et un village yao rouge à Dazhai, à moins d’une heure de route l’un de l’autre, chacun avec sa propre langue et ses coutumes.

览

02 À faire aux rizières en terrasses de Longji

Certains visiteurs viennent pour la journée depuis Guilin, d’autres restent deux ou trois nuits et marchent d’un village à l’autre. Dans les deux cas, le premier choix est de décider laquelle des trois zones visiter.

Vous achetez un seul billet pour le site à l’entrée principale, au bord de la route, ou en ligne avec votre passeport. La billetterie est ouverte d’environ 8 h 30 à 17 h 30 ; arrivez donc avant la fin d’après-midi. Le billet coûte environ ¥80 pour les adultes, avec des réductions pour les enfants, les étudiants et les seniors, et il couvre les trois zones. Gardez-le sur vous, car chaque zone a sa propre entrée.

Les trois zones en un coup d’œil

DomainePopulationIdéal pourAccès
Ping’an (平安 Píng’ān)ZhuangUne première visite ou une excursion d’une journée ; le plus grand choix de maisons d’hôtes et de restaurantsChemins de pierre, ou navette depuis le parking (environ ¥30)
Vieux village zhuang de Longji (龙脊古壮寨 Lóngjǐ Gǔ Zhuàngzhài)ZhuangVieilles maisons en bois et moins de mondeUne marche facile de deux heures depuis Ping’an, ou une courte navette depuis son propre parking (environ ¥20)
Dazhai et les terrasses de Jinkeng (金坑 Jīnkēng)Yao rougesLes plus hauts points de vue et le lever du soleilUne montée plus longue, ou le téléphérique jusqu’au pic du Bouddha d’or (environ 55 ¥ l’aller simple, 100 ¥ l’aller-retour)

Si la marche est difficile pour l’un des membres de votre groupe, Ping’an est le choix le plus accessible, avec ses chemins pavés et sa navette, et le téléphérique de Dazhai vous emmène jusqu’à un belvédère au sommet presque sans effort.

Un groupe de jeunes Occidentaux et Chinois posant sur une passerelle au-dessus de rizières en terrasses aux plants de riz jaunes et mûrs
Une passerelle au-dessus des rizières en terrasses pendant la saison dorée.

Le village de Ping’an

Ping’an (平安村 Píng’ān Cūn) est un village zhuang et la zone la plus facile à visiter. C’est l’un des premiers endroits de la région à s’être ouverts aux visiteurs, dans les années 1990, et c’est toujours là qu’il y a le plus de maisons d’hôtes ; c’est donc le choix habituel pour une excursion d’une journée.

Depuis le parking, vous montez des marches de pierre entre des maisons en bois et de petits salons de thé, ou vous prenez la navette pour une partie du trajet. Les deux points de vue sont Sept étoiles autour de la lune (七星伴月 Qīxīng Bàn Yuè), ainsi nommé d’après sept petits monticules en terrasses autour d’un monticule rond, comme des étoiles autour de la lune, et Neuf dragons et cinq tigres (九龙五虎 Jiǔlóng Wǔhǔ), où neuf crêtes et cinq petites collines descendent le long de la montagne.

Village zhuang ancien de Longji

Le village zhuang ancien de Longji (龙脊古壮寨 Lóngjǐ Gǔ Zhuàngzhài) est la zone la plus proche de Guilin, à environ 1 h 30 en voiture, et la plus calme. Ses maisons en bois sur pilotis comptent parmi les plus anciennes constructions zhuang de la région, la plus ancienne ayant environ 250 ans. Vous pouvez y aller en voiture, ou y venir à pied depuis Ping’an en deux heures environ (5 km) par un sentier facile.

Le village de Dazhai

Dazhai (大寨村 Dàzhài Cūn) est un village yao rouge situé dans une autre vallée, à environ 50 minutes en voiture de Ping’an (il n’y a pas de bus direct entre les deux). Il se trouve au pied des rizières de Jinkeng, qui montent jusqu’aux plus hauts points de vue de la région. Musique de la colline de l’Ouest (西山韶乐 Xīshān Sháoyuè) est le plus élevé et le meilleur au lever du soleil ; les autres sont l’Échelle des mille couches vers le ciel et le pic du Bouddha d’or (金佛顶 Jīnfó Dǐng). Un téléphérique relie Dazhai au pic du Bouddha d’or, ce qui vous permet d’éviter presque toute la montée.

Comptez environ deux heures pour les points de vue de Ping’an et quatre à cinq heures pour les rizières de Jinkeng au-dessus de Dazhai, ou moins si vous montez en téléphérique.

Randonnée de Dazhai à Ping’an

Vous pouvez aussi marcher d’un village à l’autre. Le sentier fait environ 17 km et prend presque une journée, de quatre à six heures, en passant par les hameaux de Tiantou (田头寨 Tiántóu Zhài) et de Zhongliu. Des chemins agricoles partent du sentier principal un peu partout, il est donc facile de se tromper de direction, et la pierre devient glissante après la pluie.

Si vous vous perdez, demandez : « 去平安怎么走? » (Qù Píng’ān zěnme zǒu ? Quel est le chemin pour Ping’an ?) ou « 去大寨怎么走? » (Qù Dàzhài zěnme zǒu ? Quel est le chemin pour Dazhai ?). Les villageois proposent souvent de vous guider contre rémunération ; convenez du prix avant de partir.

Le soleil se reflétant sur les rizières inondées de Longsheng, en Chine
Les champs inondés captent la lumière à la fin du printemps, lorsqu’ils sont remplis d’eau pour la plantation.

Sources chaudes

Par temps frais, le parc forestier national des sources chaudes de Longsheng (龙胜温泉国家森林公园 Lóngshèng Wēnquán Guójiā Sēnlín Gōngyuán) est idéal pour reposer vos jambes. Il se trouve à environ 50 kilomètres (30 miles) après la billetterie des rizières, de l’autre côté de la ville de Longsheng, à plus d’une heure de route ; mieux vaut donc y aller avec une voiture pour la journée ou passer une nuit en ville à Longsheng.

Les sources jaillissent de la forêt à une température de 45 à 58 °C et contiennent des minéraux comme le zinc, le manganèse, le lithium, le strontium et le fer. En 2025, l’entrée du parc coûtait environ 20 ¥ et les bassins d’eau chaude environ 128 ¥. Les jours de semaine hors vacances sont le moment le plus calme pour y aller.

Bassins de sources chaudes en plein air entourés de forêt à Longsheng
Les bassins d’eau chaude se trouvent dans la forêt, après la ville de Longsheng.

Spectacle des longs cheveux des Yao rouges à Huangluo

Au village yao de Huangluo (黄洛瑶寨 Huángluò Yáozhài), un village yao rouge sur la route d’accès, les femmes présentent un court spectacle dans un théâtre en bois : elles peignent leurs cheveux, les enroulent, chantent et dansent. En avril 2023, 256 femmes yao rouges de Huangluo ont décroché un titre Guinness World Records pour la plus longue chaîne de coiffage de cheveux.

C’est un spectacle destiné aux visiteurs, et un spectacle important pour le village : plus de 120 villageois y participent, et aux heures d’affluence il y a cinq ou six représentations par jour.

Les spectacles ont lieu tous les jours, généralement à partir de la fin de matinée. Les horaires changent selon la saison : renseignez-vous sur le 长发表演 (chángfà biǎoyǎn), le spectacle des longs cheveux, au village ou au guichet principal.

Des femmes yao, réputées pour leurs longs cheveux, en spectacle à Longsheng
Des femmes yao rouges lors d'un spectacle de longs cheveux.
食

03 Que manger dans les rizières en terrasses

La plupart des maisons d'hôtes préparent les repas de leurs clients, et chaque village compte de petits restaurants familiaux. La cuisine est simple, celle des fermes : du riz des terrasses, du porc fumé et beaucoup de piment.

Où que vous mangiez, commandez le 竹筒饭 (zhútǒngfàn), ou riz en bambou : du riz, souvent du riz gluant, cuit avec des garnitures comme du porc séché dans un segment de bambou frais, sur le feu. Si vous aimez le lard, goûtez le 腊肉 (làròu), un porc séché et fumé au-dessus du feu de la cuisine.

Les habitants parlent des « quatre trésors » de Longji : le thé local, le riz gluant parfumé, le vin de riz et les piments de Longji. Une tasse de thé de Longji (龙脊茶 Lóngjǐ chá), cultivé dans les collines embrumées au-dessus des terrasses, ou un verre de 糯米酒 (nuòmǐjiǔ), un vin de riz maison et sucré, accompagne très bien le dîner.

Un tube de bambou rempli de riz à côté d’une assiette de viande séchée sur une table en bois
Riz en bambou et porc fumé, le repas à commander dans les rizières en terrasses.
Deux femmes regardant le coucher de soleil à Guilin

Apprendre le chinois dans son contexte culturel

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宿

04 Où dormir près des rizières en terrasses

Vous pouvez voir les terrasses en une journée depuis Guilin, mais une nuit ou deux, c'est mieux. Une fois les visiteurs d'un jour partis, les villages retrouvent le calme, et le lever du soleil depuis les points de vue les plus hauts vaut bien un réveil matinal.

Beaucoup de familles tiennent ici une maison d'hôtes ou un restaurant, il y a donc des chambres dans tous les villages. Voici quelques adresses pour commencer, du lit en dortoir à l'hôtel design. Les prix sont ceux qu'affichaient les sites de réservation en novembre 2026 ; ils varient selon la saison, vérifiez donc au moment de réserver.

Petit budget

Long Ji International Youth Hostel. Au cœur du village de Ping'an, une auberge simple avec dortoirs et chambres doubles privées.

Comme la plupart des maisons d'hôtes de la région, c'est une maison en bois, et certaines chambres ont un balcon. Ses lits en dortoir comptent parmi les moins chers du secteur.

Prix : environ 15 à 20 $ la nuit.

Long Ji International Youth Hostel dans le village de Ping'an
Long Ji International Youth Hostel est un bon choix pour les petits budgets.

Dragon's Den Hostel. Une autre adresse économique, pour ceux qui veulent marcher autant que possible.

Elle se trouve à Tiantou, à environ 40 minutes de marche en montée depuis le parking de Dazhai, sur le sentier vers Ping'an : vous partez donc en randonnée le lendemain depuis la porte.

L'auberge propose des lits en dortoir et des chambres privées simples, ainsi qu'un petit restaurant de ferme. Prix : aucun tarif en ligne en novembre 2026 ; renseignez-vous auprès de l'auberge.

Dragon's Den Hostel dans le village de Tiantou, à Longsheng
Dragon's Den Hostel est une base simple sur le sentier de randonnée.

Moyenne gamme

Retire Ridge Inn. Une petite auberge à Ping'an (anciennement appelée Ridge Inn), près du point de vue des Sept Étoiles autour de la Lune.

Elle dispose d'un salon avec jardin et sert un petit-déjeuner chinois ou occidental. Prix : à partir d'environ 85 $ la nuit.

Ridge Inn dans le village de Ping'an, à Longsheng
Retire Ridge Inn est à quelques pas du point de vue des Sept Étoiles autour de la Lune.

Haut de gamme

Baike Boutique Hotel. Un petit hôtel de charme près du parking de Ping'an.

Il convient à ceux qui préfèrent grimper moins : l'hôtel monte vos bagages depuis le parking, la plupart des chambres ont un balcon donnant sur les terrasses, et il possède son propre restaurant, son bar et son café. Prix : à partir d'environ 130 $ la nuit.

Baike Boutique Hotel près de l'entrée du village de Ping'an
Baike Boutique Hotel est le choix facile si vous préférez vous détendre plutôt que randonner.

Rice View Lodge. Un petit hôtel design dans les collines, à environ 3 km du point de vue West Hill Music de Dazhai.

On y accède en voiture. Les chambres ont de grandes fenêtres donnant sur les terrasses, et certaines ont une baignoire.

C’est l’adresse idéale si vous recherchez le confort et que vous ne craignez pas d’avoir besoin d’une voiture. Prix : aucun tarif en ligne en novembre 2026 ; renseignez-vous auprès de l’hôtel.

Rice View Lodge niché dans les montagnes près de Dazhai
Rice View Lodge est situé dans les collines qui dominent les rizières en terrasses de Jinkeng.
行

05 Comment se rendre aux rizières en terrasses de Longji depuis Guilin

Aucun train ni avion ne dessert les rizières en terrasses : on y va par la route depuis Guilin, en voiture en 1 h 30 à 2 h 30 environ selon le village, ou en bus en 2 h 30 à 4 h.

Moyen de transportTempsCoût
Bus jusqu’à la ville de Longsheng, puis minibus jusqu’à Ping’an ou DazhaiDe 2 h 30 à 4 h avec la correspondanceEnviron 40 ¥, puis environ 20 ¥
Bus direct pour Ping’an ou Dazhai (hautes saisons)2.5 à 3 heuresEnviron 50 à 60 ¥
Voiture avec chauffeur pour la journée1 h 30 jusqu’au village zhuang ancien, 2 h jusqu’à Ping’an, 2 h 30 jusqu’à DazhaiPlusieurs centaines de yuans par voiture
Sur les rizières en terrasses Billet d’entrée environ 80 ¥ ; navette de Ping’an environ 30 ¥ ; téléphérique de Dazhai environ 55 ¥ l’aller simple

En bus

Le bus est le moyen le moins cher.

De la gare routière de Qintan à Guilin (桂林琴潭客运站 Guìlín Qíntán Kèyùn Zhàn), des bus partent pour la ville de Longsheng (龙胜县城 Lóngshèng Xiànchéng) toutes les 15 à 30 minutes. Le trajet dure de 1 h 30 à 2 h et coûte environ 40 ¥. À Longsheng, prenez un minibus pour le parking de Ping’an (平安停车场 Píng’ān Tíngchēchǎng) ou pour Dazhai : comptez environ une heure et 20 ¥.

En haute saison, des bus directs desservent aussi Ping’an et Dazhai depuis la gare routière de Qintan, la gare ferroviaire de Guilin-Nord (桂林北站 Guìlín Běi Zhàn) et la gare ferroviaire de Guilin-Ouest (桂林西站 Guìlín Xī Zhàn). Ils mettent de 2 h 30 à 3 h et coûtent environ 50 à 60 ¥. Ils ne circulent pas tous les jours pendant les mois creux ; vérifiez donc la veille.

Deux bus garés à Guilin, en Chine
Depuis Guilin, la plupart des trajets en bus comportent une correspondance dans la ville de Longsheng.

En voiture privée avec chauffeur

Une voiture avec chauffeur pour la journée au départ de Guilin coûte plusieurs centaines de yuans. C’est plus facile que le bus, et c’est la seule solution simple pour voir Ping’an et Dazhai dans la même journée. Convenez du prix, des villages et de l’heure de retour avant de partir.

Conduire soi-même est plus compliqué qu’il n’y paraît. Le permis de conduire international n’est pas valable en Chine continentale. Pour conduire une voiture de location, il faut un permis chinois ou un permis de conduire temporaire, que la police de la circulation délivre aux visiteurs sur présentation de leur permis étranger, d’une traduction en chinois de celui-ci et après un court cours sur le code de la route.

Voitures et bus s’arrêtent au parking de chaque village. De là, on monte à pied par des sentiers de pierre jusqu’à la plupart des maisons d’hôtes, en 10 à 40 minutes, ou l’on prend la navette à Ping’an ou le téléphérique à Dazhai. Voyagez léger, ou demandez à votre maison d’hôtes si l’on monte les bagages.

Un taxi Didi en Chine, une option pour louer une voiture avec chauffeur jusqu’à Longsheng
Une voiture avec chauffeur pour la journée est le moyen le plus simple de voir plus d’un village.
季

06 Quand visiter les rizières en terrasses de Longji

Les rizières en terrasses suivent le rythme du riz : choisissez donc votre mois selon ce que vous voulez voir.

PériodeCe que vous verrezÀ savoir
De fin avril à début juinDes champs inondés pour la plantation, qui reflètent le cielIdéal de la mi-mai au début de juin ; les fortes averses sont fréquentes
De la mi-juin à la fin de septembreUn riz d’un vert éclatantJuin est le mois le plus pluvieux, et les sentiers deviennent boueux ; juillet et août sont les plus chauds
De fin septembre à la mi-octobreUn riz doré, puis la récolteLa période la plus fréquentée ; évitez les vacances de la fête nationale, du 1er au 7 octobre
De fin octobre à avrilDes champs nus, une fois la récolte faiteCalme et frais, avec de la neige quelques jours certains hivers

Printemps

De la fin d’avril au début de juin, les paysans inondent les terrasses pour planter le riz, et l’eau reflète le ciel comme un empilement de miroirs.

Dans la ville de Longsheng, le printemps va d’environ 11°C (52°F) en mars à environ 27°C (82°F) en mai, et il fait un peu plus frais sur les rizières en terrasses. Les fortes averses sont fréquentes de mars à juin : prévoyez donc des affaires de pluie.

Une maison traditionnelle en bois à Longsheng, avec au premier plan une rizière de jeunes plants verts
Du jeune riz à la fin du printemps, juste après la plantation des champs.

Été

En été, le riz pousse haut et toute la montagne devient d’un vert éclatant. Juillet et août sont les mois les plus chauds, avec des maximales d’environ 32°C (90°F) l’après-midi dans la ville de Longsheng, et un peu plus frais sur les rizières en terrasses.

Les soirées dans les villages en altitude sont plus fraîches qu’à Guilin : prévoyez donc une couche de vêtements supplémentaire.

Automne

De fin septembre à la mi-octobre, le riz devient doré, et la récolte a généralement lieu en octobre. C’est la période la plus prisée pour visiter, en partie parce que le temps est agréable. Nos étudiants y sont allés le 12 septembre 2026, alors que le riz était encore surtout vert avec des pointes dorées ; vous pouvez lire comment s’est passé notre week-end de la saison des récoltes à Longji.

Un groupe de jeunes adultes tenant une bannière rouge CLI au milieu d’une rizière jaune mûre
Des étudiants de CLI dans le riz doré lors d’une précédente excursion à la saison des récoltes.

Hiver

L’hiver est frais et plutôt sec. Les nuits dans la ville de Longsheng affichent en moyenne environ 5 °C (41 °F) en janvier et sont plus froides sur les terrasses, où le gel est possible. Les champs sont nus après la récolte ; la vue est donc moins spectaculaire, mais il y a beaucoup moins de monde.

En hiver, la brume flotte souvent sur les vallées. La neige est rare, mais certains hivers, quelques jours entre décembre et février, les terrasses se couvrent de blanc.

Des gens marchant sur un chemin et un pont couvert au milieu de rizières en jachère dans la brume hivernale
En hiver, la brume flotte sur les champs nus.
旅

07 Profiter pleinement de votre voyage

Ce que nous préférons aux terrasses, ce sont les gens. Apprenez un peu de chinois de survie avant de partir : bavarder avec la vendeuse de thé ou avec la famille qui tient votre maison d’hôtes fera partie du voyage.

Si ce voyage vous donne envie d’apprendre le chinois en Chine, notre école se trouve à environ deux heures de là, à Guilin. Découvrez pourquoi tant de personnes choisissent d’étudier à l’étranger à Guilin, ou rejoignez le programme d’immersion de CLI et venez aux terrasses avec nous un week-end pendant votre séjour.

Un groupe de femmes posant sur un chemin au milieu d’une rizière jaune mûre
Sur les sentiers pendant la saison dorée.
词

08 Vocabulaire des rizières en terrasses de Longji

Ces mots vous aideront à lire les panneaux et les menus lors d’un voyage aux terrasses. Touchez un mot pour le voir écrit trait par trait.

Chinois Pinyin Signification
龙脊梯田 Lóngjǐ Tītián Rizières en terrasses de Longji
龙胜梯田 Lóngshèng Tītián Rizières en terrasses de Longsheng (le même endroit)
龙脊镇 Lóngjǐ Zhèn Bourg de Longji
广西壮族自治区 Guǎngxī Zhuàngzú Zìzhìqū Région autonome zhuang du Guangxi
壮族 Zhuàngzú Groupe ethnique zhuang
瑶族 Yáozú Ethnie yao
红瑶 Hóng Yáo Yao rouges
苗族 Miáozú Ethnie miao
平安村 Píng’ān Cūn Le village de Ping’an
大寨村 Dàzhài Cūn Le village de Dazhai
金坑 Jīnkēng Jinkeng (les terrasses au-dessus de Dazhai)
龙脊古壮寨 Lóngjǐ Gǔ Zhuàngzhài Village zhuang ancien de Longji
田头寨 Tiántóu Zhài Village de Tiantou
黄洛瑶寨 Huángluò Yáozhài Village yao de Huangluo
竹筒饭 zhútǒngfàn Riz au bambou
腊肉 làròu Porc séché (fumé)
龙脊茶 Lóngjǐ chá Thé de Longji
糯米酒 nuòmǐjiǔ Vin de riz doux
长发表演 chángfà biǎoyǎn Spectacle des longs cheveux
问

09 FAQ

Les rizières en terrasses de Longji et de Longsheng sont-elles le même endroit ?

Oui. Longji (« l’épine dorsale du dragon ») est le nom des terrasses et de la ville où elles se trouvent, et Longsheng est le district. Les panneaux chinois indiquent généralement Longji, et beaucoup de guides en anglais disent Longsheng.

Quelle est la meilleure période pour visiter les rizières en terrasses de Longji ?

De fin septembre à la mi-octobre, quand le riz devient doré et que la récolte commence, c’est la période la plus prisée. L’autre période favorite va de fin avril à début juin, quand les champs inondés reflètent le ciel. Évitez les vacances de la fête nationale, du 1er au 7 octobre, quand les sentiers sont bondés.

Combien coûte l’entrée ?

Environ 80 ¥ pour les adultes, avec des tarifs réduits pour les enfants, les étudiants et les personnes âgées. Un seul billet couvre Ping’an, Dazhai et le village zhuang ancien de Longji. Le téléphérique de Dazhai est en supplément : environ 55 ¥ l’aller simple ou 100 ¥ l’aller-retour.

Comment se rendre aux rizières en terrasses de Longji depuis Guilin ?

En voiture, comptez environ 1 h 30 à 2 h 30 selon le village. En bus, prévoyez de 2 h 30 à 4 h, avec un changement dans la ville de Longsheng ; en haute saison, il existe aussi des bus directs. Les véhicules s’arrêtent au parking de chaque village, d’où l’on poursuit à pied, en navette ou en téléphérique.

Faut-il visiter Ping’an ou Dazhai ?

Ping’an convient mieux pour une première visite ou une excursion d’une journée : c’est là que se trouvent le plus de maisons d’hôtes, et une navette monte à mi-pente. Dazhai et les terrasses de Jinkeng montent plus haut, jusqu’aux points de vue les plus élevés de la région, et un téléphérique évite l’essentiel de la montée. Avec une ou deux nuits, vous pouvez voir les deux, ou aller de l’un à l’autre à pied en environ cinq heures.

Quelles ethnies vivent aux terrasses ?

Les terrasses sont cultivées par les villageois zhuang à Ping’an et au village zhuang ancien de Longji, et par les villageois yao rouges à Dazhai, aux terrasses de Jinkeng et à Huangluo. Le district de Longsheng abrite aussi des communautés dong et miao.

Puis-je visiter les rizières en terrasses de Longji en une journée ?

Oui, beaucoup de visiteurs viennent en excursion d’une journée depuis Guilin, le plus souvent à Ping’an. Mais passer une nuit sur place vous offre la tranquillité de la soirée et le lever du soleil.

Les rizières en terrasses de Longji sont-elles inscrites au patrimoine mondial de l’UNESCO ?

Non. En 2018, l’Organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) les a classées, avec trois autres systèmes de terrasses du sud de la Chine, comme Système ingénieux du patrimoine agricole mondial, un classement réservé aux systèmes agricoles encore exploités.

源

10 Sources

Les faits ont été vérifiés le 9 novembre 2026. Les prix et les horaires de bus changent : vérifiez-les avant de partir.

  • Xinhua : le nom Longji et le classement SIPAM de la FAO en 2018. Voir la source →
  • Quotidien du Peuple (via Huanqiu) : l’histoire des terrasses et le dénivelé de 860 mètres du plus grand ensemble. Voir la source →
  • CGTN : l’âge et la taille des terrasses. Voir la source →
  • Wikipédia : les rizières en terrasses de Longsheng. Voir la source →
  • NetEase : la plage d’altitude des terrasses et les dates de construction, des Yuan aux Qing. Voir la source →
  • Wikipédia : population et climat du comté de Longsheng (normales de l’Administration météorologique de Chine). Voir la source →
  • Wikipédia : le bourg de Longji et ses villages. Voir la source →
  • Wikipédia : le peuple zhuang (recensement de 2020). Voir la source →
  • China Highlights : les trois zones et leurs points de vue, avec les durées de trajet et de randonnée. Voir la source →
  • China Discovery : ce que comprend le billet, avec les prix du téléphérique. Voir la source →
  • Travel China Guide : le billet, les bus, le trajet en voiture entre Ping’an et Dazhai, et les saisons (juillet 2026). Voir la source →
  • Qunar : prix actuels du billet et du téléphérique. Voir la source →
  • Travel China Guide : les bus au départ de Guilin. Voir la source →
  • Travel China Guide : les sources chaudes de Longsheng. Voir la source →
  • Via Tourism Review (revue) : comment le tourisme est né à Longji dans les années 1990. Voir la source →
  • China Daily : les coutumes capillaires des Yao rouges. Voir la source →
  • Wikipédia : les Yao rouges et leurs coutumes capillaires. Voir la source →
  • China Daily : l’ancien village zhuang de Longji et ses maisons sur pilotis. Voir la source →
  • Guinness World Records : la chaîne de peignage de cheveux de 2023 à Huangluo. Voir la source →
  • Le Quotidien du Peuple : le spectacle des longs cheveux à Huangluo. Voir la source →
  • Our China Story : les quatre trésors de Longji. Voir la source →
  • Gouvernement municipal de Pékin : les permis de conduire internationaux en Chine continentale. Voir la source →
  • Gouvernement municipal de Shanghai : les permis de conduire temporaires pour les visiteurs. Voir la source →
  • Trip.com : liste des hôtels et prix (novembre 2026). Voir la source →

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