Guide de voyage de Yangshuo : un regard d'initié sur Yangshuo, Chine

Yangshuo (阳朔, Yángshuò) est situé sur les rives de la Rivière Li juste au sud de Guilin. Connu pour son montagnes karstiques d'une beauté envoûtante, des grottes uniques et des spécialités chinoises, Yangshuo est une destination incontournable pour tous ceux qui cherchent à découvrir la beauté et la culture du sud de la Chine. CLI Guide de voyage de Yangshuo présente les meilleurs endroits à visiter, les endroits à voir, la nourriture à manger et les paysages à explorer !

Les guides de voyage et les visiteurs de Yangshuo montent sur des radeaux de bambou sur une rivière

Guide de voyage de Yangshuo : s'y rendre

Yangshuo offre aux voyageurs le meilleur des deux mondes. La beauté naturelle sereine en fait un lieu de détente pour se ressourcer tandis que ses avenues animées vous permettent de découvrir la Chine moderne dans toute sa splendeur éclairée au néon. Heureusement, s'y rendre est facile. 

Avec des centaines de milliers de visiteurs chaque année, Yangshuo est une destination de voyage de première classe. Cela signifie que le gouvernement local a investi dans le développement de moyens de transport faciles pour les habitants et les voyageurs. Voici les principaux moyens de se déplacer :

 

avion

Yangshuo n'a pas son propre aéroport. Cependant, les voyageurs internationaux et nationaux trouveront que l'aéroport international de Guilin Liangjiang (桂林两江国际机场, Guìlín Liǎngjiāng Guójì Jīchǎng) offre un accès facile à la ville. L'aéroport bénéficie de vols quotidiens en provenance de Shanghai, Pékin et Kuala Lumpur. Il y a un 20 RMB (3 $) service de navette disponible depuis l'aéroport.

La navette fait trois arrêts. Le deuxième arrêt est à côté de la gare et c'est là que vous pouvez également trouver des bus à destination de Yangshuo. Si vous descendez au dernier arrêt, vous vous retrouverez dans Guilin. De là, vous pouvez également monter à bord d'un bus ou d'un bateau en direction de Yangshuo. Des bus directs pour Yangshuo sont disponibles pour environ 40 RMB (5.50 $).

L'aéroport de Guilin Liangjiang reçoit des vols réguliers en provenance de nombreuses grandes villes d'Asie.

Trains

Le train est le service de transport public le plus utilisé en Chine. S'habituer à les utiliser rendra votre voyage en Chine beaucoup plus facile.

Yangshuo est relié à Guilin, Guangzhou et Shenzhen par un train à grande vitesse. Il y a deux gares principales que les voyageurs peuvent utiliser pour accéder à Yangshuo. Le plus pratique est le nouvel arrêt de train à Xingping, le second est la gare de Guilin.

Depuis la gare de Xingping, un bus dessert Yangshuo. Ces bus bleu vif partent de la gare de Yangshuo. Les voyageurs peuvent acheter des billets à un guichet juste à l'extérieur de la gare pour 20 RMB (3 $). Le trajet durera environ 50 minutes.

Si vous arrivez à la gare du Nord de Guilin (桂林北站, Guìlín Běi Zhàn), le moyen le plus simple de vous rendre à Yangshuo est de prendre le bus 100 jusqu'à l'autre gare. Là, vous trouverez un autre bus public à destination de Yangshuo. Le billet vous coûtera 1 à 2 RMB et prendra environ 40 minutes.

Voyager en train est l'un des meilleurs moyens d'atteindre Guilin depuis la Chine.

Taxis

Prendre un taxi est de loin l'option la plus simple pour se rendre à Yangshuo. C'est aussi l'option la plus chère, cependant. En venant de Guilin, le coût sera entre 270-400 RMB (35-60 $).

Des facteurs tels que le type de véhicule que vous prenez, que vous utilisiez ou non l'autoroute principale G65 Baomao (une route à péage coûtant 30 RMB supplémentaires et réduisant d'environ 35 minutes le temps de trajet) et si votre chauffeur de taxi pense que vous pouvez facilement être dupé peuvent affecter le prix.

Guide de voyage de Yangshuo : se déplacer

Vélo

Une fois en ville, louer un vélo est un excellent moyen d'explorer Yangshuo. Louer un vélo peut être aussi bon marché que 20 RMB (3 $) pour un simple vélo de rue. Les prix vont jusqu'à 80 RMB (13 $) si vous espérez louer un vélo de montagne de meilleure qualité adapté pour affronter les chemins de terre à la campagne. Vérifiez toujours les freins, la pression des pneus et la suspension avant de laisser de l'argent changer de mains.

deux membres du personnel de CLI faisant du vélo à côté d'une rue de Yangshuo

Le vélo est une façon incroyable de profiter des magnifiques paysages de Yangshuo.

Moto / scooter

Une autre façon fantastique de découvrir les rues de Yangshuo et de profiter de la beauté naturelle de la ville est de louer une moto ou un scooter. La plupart des guesthouses, auberges et hôtels ont un service à disposition ou pourront au moins vous mettre en contact avec les bonnes personnes. Les prix devraient se situer entre 70 et 100 RMB (10-16 $).

Motos à louer dans la rue à Yangshuo, Chine

Louer un scooter est un autre excellent moyen d'explorer les rues de Yangshuo.

À pied

L'un des charmes de Yangshuo est sa petite taille par rapport aux normes chinoises. Réserver un après-midi pour simplement flâner et laisser vos pieds vous emmener là où ils seront est certainement une option à considérer. De la surcharge sensorielle de la marche dans un marché en plein air à la promenade paisible le long de la rivière, vous trouverez probablement quelque chose de précieux en marchant.

Un groupe d'étudiants CLI et de guides de voyage de Yangshuo se tiennent devant les montagnes karstiques

La marche est également un excellent moyen de profiter des paysages à couper le souffle de Yangshuo.

Top 16 des choses à faire à Yangshuo

La plupart des voyageurs viennent à Yangshuo pour s'imprégner des paysages d'un autre monde. Vous trouverez ci-dessous seize des meilleures façons de profiter de tout ce que le magnifique environnement naturel de Yangshuo a à offrir.

1. Montez sur un radeau en bambou le long de la rivière Yulong

Flottant sur le Rivière Yulong sur un radeau en bambou est l'un des meilleurs moyens d'assister à la beauté spectaculaire de Yangshuo. Une descente guidée en radeau de bambou sur le Yulong ne devrait pas vous coûter plus de 350 RMB pour un radeau pouvant accueillir deux personnes. Envisagez d'embarquer et de débarquer dans les petits ports suivants :

  • Pont de Jinlong (金龙桥, Jīnlóngqiáo) aux quais de Jiuxian (旧县, Jiùxiàn) — 1 heure 30 de trajet, moins de monde
  • Yima (骥马, Jìmǎ) à Shui E Di (水厄底, Shuǐ'èdǐ) — 1 heure de trajet, plus de monde
  • Pont Yulong (遇龙桥, Yùlóngqiáo) à Xia Tang Zhai (夏堂寨, Xiàtángzhài) — 1h30 de trajet, plus de monde
  • Du pont Yulong (遇龙桥, Yùlóngqiáo) au pont Gong Nong (工农桥, Gōngnóngqiáo) — 4 à 5 heures de trajet, plus de monde
un guide de voyage de Yangshuo et des visiteurs faisant du rafting sur la rivière Yulong avec des pics karstiques

Le rafting le long de la rivière Yulong est l'un des meilleurs moyens de s'imprégner du magnifique paysage naturel de Yangshuo.

2. Regarder le lever/coucher du soleil

Les montagnes calcaires distinctives de Yangshuo sont l'un des levers et couchers de soleil les plus impressionnants de toute la Chine. Si vous souhaitez vous détendre et profiter de ces moments magiques au crépuscule et à l'aube, prévoyez de passer une partie de votre matinée ou de votre soirée à Yangshuo. Les meilleurs endroits pour regarder le lever/coucher du soleil incluent :

  • Colline de la Lune
  • Pic de lotus vert
  • Montagne Xianggong
montagnes karstiques à yangshuo avec le lever du soleil derrière eux perçant les nuages

Regarder le lever du soleil sur les montagnes karstiques distinctives de Yangshuo est une expérience vraiment surnaturelle.

3. Faire du vélo à la campagne

Le vélo est un moyen populaire d'explorer Yangshuo car il vous permet de vous rendre facilement aux points les plus reculés. En chemin, vous pourrez contempler le paysage et rencontrerez probablement plusieurs autres cyclistes. Pour aussi peu que 20 RMB (3 $), vous pouvez louer un vélo pour une journée.

une femme blonde servant de guide de voyage à Yangshuo se tient avec un vélo devant une rizière flanquée de pics karstiques

Faire du vélo devant les rizières dans la campagne immaculée entourant Yangshuo, c'est comme voyager dans le temps.

4. Explorez les grottes de Yangshuo

Yangshuo possède plusieurs grottes étonnantes que vous pouvez explorer. Nous avons répertorié ci-dessous certaines des meilleures options :

Les guides de voyage de Yangshuo emmènent les voyageurs visiter une grotte à l'extérieur de Yangshuo, en Chine

La campagne autour de Yangshuo est parsemée de grottes.

Grotte d'eau (courte : 1.5 heures, longue : 3.5 heures)

Les pièges à touristes sans fin situés dans cette grotte éclairée par l'arc-en-ciel peuvent sembler un peu ringards. S'éclabousser dans les piscines à l'intérieur de la grotte elle-même et se baigner dans la boue volcanique, cependant, est généralement bien reçu.

La grotte est assez profonde et vous y entrerez par un petit bateau. À peu près à mi-chemin de votre voyage en bateau, vous pouvez débarquer et vous baigner dans un étang de boue. À la fin de votre visite, vous passerez devant un certain nombre de ruisseaux d'eau douce. Ceux-ci sont un excellent moyen de laver la boue. Certaines belles sources chaudes sont également à seulement trois minutes à pied si vous souhaitez vous imprégner davantage de l'eau de la montagne.

Si vous souhaitez vous salir, n'oubliez pas d'apporter des vêtements de rechange. Il est également conseillé d'apporter une serviette ainsi que des chaussures adaptées à la randonnée/se mouiller.

 

Grotte d'argent (1.5hXNUMX)

La grotte d'argent est un peu difficile à parcourir, située à plus de 25 kilomètres à l'extérieur de Yangshuo. Cependant, marcher sur le sentier de 2 kilomètres qui passe devant 12 tours de calcaire, d'énormes formations rocheuses en surplomb et des milliers et des milliers de stalactites et de stalagmites récompense plus que les efforts nécessaires pour y arriver.

La grotte est composée de trois segments distincts, chacun offrant au visiteur quelque chose de frais. Pendant la haute saison (juillet-août), Silver Cave est populaire auprès des touristes chinois et les files d'attente peuvent être intimidantes.

Enfin, méfiez-vous des arnaqueurs qui tenteront de vous vendre des billets surfacturés, parfois jusqu'à 300 RMB. Au moment de la rédaction de cet article, les billets d'entrée coûtaient 65 RMB (10 USD) et ne devraient pas fluctuer de manière trop importante. Pour plus de sécurité, nous vous suggérons de vérifier le prix auprès de votre auberge ou de votre hôtel à votre arrivée à Yangshuo.

 

Grotte de l'eau de la lune (court : 45 min, long : 3-4 heures)

Moon Water Cave est un vaste labyrinthe de 6 kilomètres de chambres et de passages (dont certains sont encore interdits aux visiteurs) qui s'étend à travers 8 montagnes calcaires différentes. Pendant la Seconde Guerre mondiale, les résistants locaux désireux d'éviter l'armée japonaise ont utilisé la grotte comme abri et refuge.

La grotte dispose d'une zone de baignade en source chaude (plus chaude que chaude, mais amusante néanmoins) où vous pourrez vous prélasser dans la boue volcanique. Ensuite, vous pouvez choisir de vous faire nettoyer les pieds par des poissons grignoteurs. N'oubliez pas d'apporter des maillots de bain, des serviettes et des vêtements de rechange.

5. Montez la montagne de la tour de télévision

Yangshuo a un grand nombre de grands sentiers de randonnée. TV Tower Mountain est l'un des plus remarquables. Le sommet de la TV Tower Mountain offre une vue panoramique inégalée vue de la ville et des montagnes karstiques environnantes. C'est sans aucun doute le meilleur endroit pour admirer la véritable échelle des célèbres sommets de Yangshuo.

vue sur Yangshuo et les montagnes karstiques environnantes

Faites une randonnée jusqu'à TV Tower Mountain pour des vues spectaculaires sur les sommets karstiques magiques de Yangshuo.

Combien ça coûtera: Apportez au moins 10 Yuan. Le point de vue depuis le sommet de la montagne est sur la propriété de quelqu'un et ils facturent une somme modique pour l'entrée.

Combien de temps cela prendra-t-il: Le trajet durera de 1.5 à 2.5 heures en fonction de votre niveau de forme physique et du nombre de selfies que vous prenez en cours de route.

Comment aller là: TV Tower Mountain est situé près de West Street. Trouver le point de départ du sentier peut être un peu difficile. Heureusement, un randonneur récent a fait un guide photo avec des photos de chaque virage de ruelle pour vous assurer de ne pas vous perdre. Un autre randonneur intrépide a également créé cet utile classique carte.

Garder en tete:

  • La montée est assez raide et de nombreux points de vue n'ont pas de garde-corps. Soyez prudent et surveillez vos pas !
  • Apportez une bouteille d'eau ou deux, surtout si vous visitez pendant les mois d'été les plus chauds (juin-septembre).
  • Apportez un insectifuge. La montagne est souvent bourdonnante de moustiques.
  • Parce que le point de vue est sur une propriété privée, parfois la maison de personne. Malheureusement, cela signifie qu'il n'y a aucun moyen de passer la porte.

6. Assistez à la pêche au cormoran

Pêche au cormoran est une ancienne technique de pêche chinoise où les pêcheurs équipent le cou des cormorans de collets qui les empêchent d'avaler de gros poissons. Ils encordent ensuite et entraînent leurs oiseaux à plonger profondément sous l'eau où les comorants attrapent des poissons de taille importante.

Une fois que les cormorans ont trouvé des poissons suffisamment gros, les pêcheurs les ramènent dans le bateau et leur font lâcher le poisson. Ensuite, les pêcheurs prennent la prise et offrent en échange des poissons plus petits aux oiseaux. La connaissance de cette technique de pêche spécialisée diminue. Cependant, il est toujours possible d'assister à l'activité sur le Rivière Li.

Le coucher du soleil offre l'occasion de prendre de superbes photos de ces oiseaux émergeant de l'eau dans une éclaboussure dorée.

un pêcheur avec une lanterne et un cormoran dans un bateau sur une rivière à l'extérieur de Yangshuo

Yangshuo est l'un des derniers endroits où il est encore possible d'assister à l'art ancien de la pêche au cormoran.

7. Assistez au spectacle Impression Liu San Jie

Liu San Jie est le nom d'une figure légendaire parmi la plus grande minorité ethnique du Guangxi, les Zhuang. Les innombrables contes populaires la décrivent comme une brave jeune orpheline née à Yangshuo pendant la Dynastie de la chanson.

Dotée d'une voix céleste, elle gagne le nom de "Déesse du chant". Malheureusement, cependant, elle attire également la jalousie de ses voisins, ce qui entraîne sa fin tragique et prématurée. Le spectacle "Impression Liu San Jie" est un spectacle en plein air spectaculaire. Les eaux scintillantes de la rivière Li servent de scène tandis que les montagnes environnantes, le clair de lune et les arbres forment une magnifique toile de fond.

un groupe de femmes vêtues de vêtements appartenant à une minorité ethnique chinoise portent des torches

Les artistes de Liu San Jie portent des vêtements ethniques traditionnels colorés.

Zhang Yimou, un metteur en scène chinois de premier plan qui est également connu pour avoir dirigé la cérémonie d'ouverture des Jeux olympiques de Pékin en 2008, a à l'origine chorégraphié ce spectacle époustouflant.

Le spectacle de 70 minutes met en vedette près de 600 artistes zhuang, miao et yao chevauchant des radeaux de bambou vêtus des vêtements traditionnels de leurs groupes ethniques respectifs. La performance est divisée en 7 sections, ou "chapitres".

Combien ça coûtera: Les billets pour adultes coûtent 200 RMB (environ 30 $). Pour les enfants mesurant entre 1.2 et 1.4 mètres (3.9 et 4.6 pieds), les billets coûtent 90 RMB (environ 14 $). Les billets sont gratuits pour les enfants de moins de 1.2 mètre (3.9 pieds) mais ils ne recevront pas de siège.

Combien de temps cela prendra-t-il: Le spectacle dure environ 70 minutes. Il y a généralement deux spectacles par jour, le premier à 19h30 (7h30) et le second à 21h00 (9h00).

Comment aller là: Les voyageurs peuvent acheter des billets au théâtre lui-même, situé dans la rue Est (Dong Jie) de Yangshuo. Il peut être trouvé via des applications de navigation en utilisant cette adresse : No 1, Tianyuan Rd Lijiang Shanshui Theatre, Yangshuo County 541999 China.

8. Visitez la vieille ville de Xingping

Les visiteurs de Chine et de l'étranger célèbrent Xingping (兴坪, Xìngpíng) pour ses magnifiques paysages naturels, son riche héritage chinois et ses artefacts culturels. La ville a été fondée en 265 après JC et est en fait antérieure à Yangshuo en tant que centre régional de quelques centaines d'années.

Une visite à Xingping vous offre de superbes vues sur Yangshuo tandis que la petite taille de la ville permet de la parcourir facilement en 20 minutes environ. Sun Yat-sen, « Père de la nation chinoise » et l'ancien président américain Bill Clinton ont tous deux fait une tournée village de pêcheurs situé juste à l'extérieur de la ville de Xingping lors de leurs voyages respectifs dans cette région.

Certains des meilleurs endroits où aller à Xingping et dans ses environs sont répertoriés ci-dessous :

 

Pavillon vue d'oiseau

Le fait d'avoir été construit au sommet d'une montagne karstique rend l'atteinte de ce pavillon tout un défi, mais offre également une superbe "vue à vol d'oiseau" depuis le sommet. Le trek couvre un total de 1159 marches et vous emmène à une altitude de plus de 720 pieds au-dessus de la ville.

un randonneur servant de guide de voyage à Yangshuo regarde une forêt de montagnes karstiques

Le pavillon Bird's View est l'endroit idéal pour avoir une vue plongeante sur Yangshuo.

La qualité de la route se détériore rapidement au fur et à mesure que vous montez. Cela peut devenir dangereusement glissant, alors assurez-vous de garder un œil sur l'endroit où vous marchez. Malgré quelques déchets à proximité, le pavillon au sommet est un endroit idéal pour pique-niquer, alors pensez à apporter de la nourriture.

Comme pour tout trek, pensez à apporter de l'eau ! Pour localiser le pavillon Bird's View, commencez par la partie sud du front de mer. Dirigez-vous ensuite vers les jardins japonais et suivez simplement la passerelle.

 

¥ 20 points

Au cours de votre promenade le long de la rivière juste à l'extérieur de Xingping, vous rencontrerez sans aucun doute un grand groupe de chinois faisant la queue, désireux de prendre des photos d'un point particulier de la rivière. L'endroit offre une jolie vue, surplombant une belle étendue des sommets environnants. Cependant, ce n'est peut-être pas plus beau que n'importe quel autre point de vue sur le Riverwalk. Vous êtes tombé sur « ¥20 points ».

une note chinoise de 20RMB se tenant sur l'arrière-plan scénique qui y est représenté

Lors de votre visite à Yangshuo, n'oubliez pas de découvrir la scène de la vie réelle au dos des billets de 20 RMB chinois.

C'est le point de vue exact à partir duquel le paysage au dos du billet de 20 RMB a été pris. Rejoignez la foule joyeuse, alignez-vous et prenez un selfie chinois classique.

 

Sentiers de randonnée

Les sentiers de randonnée au départ de Xingping sont parmi les meilleurs de la région. Traverser des vergers de raisins et des rizières avec la large rivière Li ondulant dans la brise à quelques mètres est une expérience incroyable.

Bien que les sentiers soient généralement bien entretenus et qu'il n'y ait pas trop de montées raides, il est indispensable de porter des chaussures de randonnée de qualité. Encore une fois, si vous choisissez l'été pour votre voyage, assurez-vous également d'apporter plus qu'assez d'eau car la chaleur est intense. Deux grands sentiers à considérer sont:

  • Sentier Xingping–Quanjiazhou, 7 miles (全家洲, Quánjiāzhōu); nécessite environ 4 heures (selon votre niveau de forme physique)
  • Sentier Xingping-Jiumahua Hill, 4 miles ( miles, Jiǔmǎhuàshān); nécessite environ 2 heures et demie (selon votre niveau de forme physique)
un randonneur servant de guide de voyage à Yangshuo s'accroupit à côté d'une rivière avec des montagnes karstiques en arrière-plan

La randonnée est l'un des meilleurs moyens d'admirer les magnifiques paysages de Yangshuo à votre rythme.

Des cartes de randonnées sont disponibles à l'office du tourisme. Cela dit, il est également recommandé de demander à la réception de votre hôtel ou auberge de jeunesse de Yangshuo de s'assurer que le sentier est ouvert et qu'il n'est pas entretenu.

9. Explorez la rue de l'Ouest

Les lumières clignotantes, l'artisanat local, les foules animées et la nourriture fumante en plein air vous ressemblent? Ensuite, vous devriez envisager de vous promener dans West Street (西街, Xījiē).

Bien que les matinées soient généralement un peu plus calmes que les soirées, la rue attire les visiteurs à toute heure, alors préparez-vous à une bousculade. Xijie, pavée de marbre, est la plus ancienne artère de Yangshuo, datant de plus de 1,400 XNUMX ans. Aujourd'hui, c'est l'un des principaux pôles économiques de la ville, axé sur le tourisme.

Parmi les habitants, elle est connue sous le nom de "rue des étrangers" en raison de la présence massive de touristes, à tel point que c'est l'un des rares endroits en Chine où l'on peut entendre plus d'anglais que de chinois. Xijie est bordée d'innombrables étals et vendeurs ambulants, vendant de tout, des tissus de soie et des paniers à poissons aux stylos de calligraphie. Ainsi, c'est un endroit idéal pour acheter quelques souvenirs pour les amis et la famille à la maison.

L'autre option est simplement de s'asseoir côté rue, d'acheter un verre et de regarder passer la rivière humaine grouillante. Il est également adjacent à la rivière Li, ce qui signifie que vous pouvez facilement vous rendre d'ici au spectacle de Liu San Jie.

Les guides de voyage et les visiteurs de Yangshuo marchent le long de Xi Jie à Yangshuo la nuit avec des lanternes jaunes suspendues au-dessus d'eux

La ville animée de Xijie regorge de boutiques de souvenirs et de restaurants.

10. Découvrez la plantation de thé Seven Stars

Êtes-vous du genre à ne pas pouvoir passer une journée sans prendre de thé ? Que diriez-vous de cueillir vos feuilles de thé et de faire votre propre thé ? C'est le genre d'expérience que vous pouvez vivre à la plantation de thé Seven Stars (七仙峰, Qīxiānfēng) à Yangshuo.

La plantation de thé Seven Stars est la seule maison de thé de Yangshuo à posséder sa propre plantation. Participer à l'ensemble du processus - de la marche à travers la plantation avec un panier en osier à la récolte des feuilles de thé fraîches et à la découverte des subtilités de la façon dont les villageois locaux font bouillir les feuilles dans un wok jusqu'à la délicieuse tasse finale de thé vert fumant - est vraiment une expérience captivante.

Peut-être que marcher dans une plantation avec un chapeau de paille ne ressemble pas à votre idée d'un après-midi de détente. Si c'est le cas, Seven Stars offre également la possibilité de participer simplement à un traditionnel Cérémonie du thé chinois.

Boire dans de délicates tasses en porcelaine et savourer différents types de thé de manière hautement ritualisée est à la fois une expérience éducative et délicieuse. Lis ça bref article pour comprendre l'histoire et le contexte culturel de la cérémonie (ainsi que quelques conseils pour vous aider à éviter les faux pas gênants). 

des étudiants et un guide de voyage de Yangshuo posent avec des paniers alors qu'ils cueillent du thé chinois avec des montagnes karstiques derrière eux

La cueillette du thé est une activité incontournable lors de toute visite en Chine.

Combien ça coûtera: Les frais pour se promener dans la plantation, cueillir des feuilles de thé et avoir une courte séance de dégustation sont de 60 RMB (environ 9 USD).

Combien de temps cela prendra-t-il: Le voyage peut être juste un arrêt rapide pour une tasse de thé sur votre chemin vers un autre endroit. Cela peut aussi durer quelques heures si vous décidez de cueillir vous-même vos feuilles et de vous renseigner sur le processus de préparation.

Comment aller là: Le thé plantation est à environ 12 km (7.47 miles) de la ville. Bien sûr, on vous promet des paysages vraiment incroyables en cours de route. Les chauffeurs de taxi sauront où aller si vous dites (ou montrez les caractères pour) 七仙峰茶园 (Qīxiānfēng Cháyuán).

11. Promenez-vous dans le parc Yangshuo

Le parc Yangshuo est l'un des favoris locaux. Tôt le matin est le meilleur moment si vous cherchez à échapper à la chaleur et à faire une promenade tranquille et relaxante. La matinée offre également la meilleure occasion de regarder les résidents âgés de Yangshuo s'engager dans les gestes hypnotiques et fluides du style méridional. tai-chi. Voir le lever du soleil se faufiler sur les sommets des montagnes depuis la pagode de pierre au sommet du parc est à couper le souffle.

Plus tard dans la journée, il y a beaucoup plus d'agitation. Bientôt, le parc se transforme en l'endroit idéal pour assister à ce spectacle typiquement chinois et très populaire exercer connu sous le nom de 广场舞 (guǎngchǎngwǔ ; danse sur la place publique). Des groupes composés en grande partie de femmes d'âge moyen apportent des haut-parleurs (et, si vous êtes chanceux, des lumières stroboscopiques) pour faire exploser des chansons pop tout en dansant énergiquement à l'unisson.

Dispersés entre les citoyens plus âgés faisant du tai-chi et les femmes d'âge moyen dansant se trouvent la collection hétéroclite standard d'artistes martiaux à temps partiel, de joggeurs, de couples marchant main dans la main et de familles se relaxant. Le parc Yangshuo est à quelques pas du centre-ville et est bien connu des chauffeurs de taxi locaux. Dites simplement (ou montrez les caractères pour) 阳朔公园 (Yángshuò Gōngyuán).

12. Plongez dans la cascade de Pubutang

Pubutang (瀑布塘 Pùbùtáng) signifie littéralement étang de la cascade. Cette attraction incroyable et moins connue se trouve à seulement 30 minutes en scooter de Yangshuo, mais est un peu difficile à trouver.

Il est possible d'engager un guide anglophone au Café et maison d'hôtes Pubutang, situé à environ 20 minutes à pied de la cascade. Au cours de votre promenade, le guide vous donnera un aperçu de l'histoire du Guangxi. Ils raconteront également probablement des histoires intéressantes sur la ville et révéleront de nombreux faits sur les plantes et les animaux locaux.

Si vous choisissez de le faire par vous-même, après une randonnée rafraîchissante à travers la forêt, quelques vergers de raisins et des potagers, vous émergerez soudainement pour apercevoir une cascade plongeant à 260 pieds. Ses eaux ne sont peut-être pas assez profondes pour nager, mais vous pouvez vous y baigner pour un rinçage rafraîchissant. Le paysage environnant est à couper le souffle. 

une cascade se déverse sur une falaise

La cascade de Pubutang est un endroit idéal pour se rafraîchir après une promenade.

Combien ça coûtera: Un guide coûtera (300 RMB, 45 $). Trouver votre chemin par vous-même est gratuit.

Combien de temps cela prendra-t-il: Un aller-retour guidé, y compris le temps de transit et un repas, prendra environ 3 à 4 heures. Par vous-même, cela pourrait être considérablement plus court.

Comment aller là: Trouver la ville n'est pas vraiment un problème (Google Maps). Cependant, trouver la cascade elle-même peut être un peu difficile car elle n'est pas accessible sur les applications de navigation. Le meilleur pari est soit d'obtenir des instructions détaillées de l'auberge ou de l'hôtel où vous séjournez, soit de vous renseigner dans le village de Pubutang.

13. Grimper sur la colline de la lune

Si vous êtes à la recherche d'une randonnée inspirante, ne manquez pas de faire un voyage à Moon Hill. Cette énorme arche de calcaire est une merveille géologique.

Se tenir au sommet de cette montagne vous permet de voir de loin les beaux petits villages et les paysages naturels qui définissent Yangshuo comme une destination de voyage recherchée. Que vous souhaitiez escalader la face arquée de Moon Hill ou simplement la faire servir de cadre au coucher du soleil pour des photos des montagnes emblématiques, cela en vaudra la peine.

Combien ça coûtera: YVous devrez payer des frais de 11 RMB pour marcher jusqu'au sommet (50 RMB si vous êtes intéressé par l'escalade) et 2 pour le stationnement.

Combien de temps cela prendra-t-il: Le trajet durera de 1.5 à 2 heures. Le temps total dépendra de votre niveau de forme physique.

Comment aller là: Moon Hill est bien connu des chauffeurs de taxi locaux et se trouve également facilement sur les principales applications de navigation (Google Maps, Apple Maps). Il est plus facilement accessible en scooter et en taxi ou, si vous êtes d'humeur aventureuse, à vélo.

Garder en tete:

  • L'été à Yangshuo peut parfois devenir dangereusement chaud. N'oubliez pas d'apporter une bouteille d'eau ou deux et faites attention à votre rythme.
  • Apportez un insectifuge. Les moustiques peuvent rendre la montée douloureuse et désagréable.
  • Le sommet réel de Moon Hill est différent de la plate-forme d'observation à laquelle mène le chemin principal. Pour atteindre le véritable sommet, lorsque vous revenez vers l'entrée depuis la plate-forme d'observation, empruntez le petit chemin de terre à gauche qui fait une boucle à l'arrière de la plate-forme. Suivez ce chemin de terre jusqu'au sommet. Voici un carte pour vous aider à trouver votre chemin.

14. Explorez les arts et l'artisanat chinois

Yangshuo a continuellement maintenu de nombreux aspects de la culture et de la tradition chinoises pendant des millénaires. C'est donc un excellent endroit pour collectionner les objets d'art et d'artisanat chinois. De la poterie et des sculptures sur pierre aux peintures sur rouleaux et à la broderie chinoise, de nombreuses options sont disponibles. Vous pouvez également trouver des objets de collection dans les magasins locaux. Voici quelques-uns des faits saillants :

 

Brocart Zhuang

Le Guangxi est la patrie de plus de 18 millions de personnes de l'ethnie Zhuang. En fait, le nom officiel de la province est « Guangxi Zhuang Autonomous Region ». Les techniques de tissage utilisées par les artisans locaux pour créer les brocarts Zhuang remontent à des milliers d'années. Dans les zones rurales, les habitants considèrent ces brocarts comme un élément indispensable de la dot d'une femme. Même aujourd'hui, les jeunes femmes célibataires les tissent encore à la main.

Par une méthode compliquée de tissage de blocs contrastés de couleurs primaires avec des teintes plus claires en utilisant à la fois du coton et de la soie, le peuple Zhuang met au monde un tissu vraiment magnifique. Les motifs géométriques audacieux qui décorent ces brocarts trouvent leur origine dans les anciennes légendes Zhuang, portant des noms enchanteurs tels que « Phénix volant par paires », « Papillons faisant la cour aux fleurs » et « Dragons jouant avec une perle ».

Selon la qualité et la taille du brocart (ainsi que vos compétences en tant que marchand), vous paierez entre 60 et 250 RMB (9-35 $).

Une vieille femme tissant le brocart du groupe minoritaire Zhuang chinois

Les membres de la minorité ethnique Zhuang maintiennent toujours la tradition de créer des brocarts colorés à la main.

Boule brodée

Offertes en témoignage d'affection entre les jeunes oiseaux d'amour Zhuang, les boules brodées occupent une place symbolique, semblable à celle de Roméo et Juliette, dans la vie culturelle du Guangxi. Traditionnellement décorées avec un thème qui symbolise le bonheur éternel (généralement un oiseau, une fleur ou une créature mythologique), ces boules sont recouvertes de vert vif, jaune et rouge.

un groupe de femmes Zhuang danse avec des boules brodées.

Les boules brodées jouent un rôle important dans la culture traditionnelle Zhuang.

trois boules brodées orange

Les boules brodées sont des symboles d'amour dans la culture Zhuang.

Pendant les festivals, ils sont utilisés dans un jeu de lancer de balle coquette que les jeunes hommes et femmes Zhuang utilisent pour signaler leurs intérêts romantiques. Ils sont généralement conçus pour avoir à peu près la taille d'une boule de neige et sont remplis de graines de mil, de maïs ou de coton à la fois pour les alourdir pendant le jeu et pour invoquer une récolte chanceuse. Ils peuvent être trouvés dans de nombreux magasins et devraient coûter environ 35 RMB (5 $).

 

Batik Miao

Bien que plus prédominant dans le Guizhou voisin, il existe de nombreuses personnes de l'ethnie Miao dans le Guangxi. La technique du "batik" utilisée par les Miao pour teindre les tissus est originaire d'Indonésie et s'est ensuite répandue dans toute l'Asie et le monde.

une femme appartenant à une minorité ethnique travaille avec du tissu sous le regard d'un enfant

Les membres de la minorité ethnique Miao de Chine ont adopté la technique du batik et se l'approprient.

Pour créer du tissu batik, les artistes Miao appliquent une pâte de cire sur certaines parties du tissu, le rendant résistant aux peintures liquides. Ensuite, ils trempent sélectivement le tissu dans différentes teintures de couleurs, créant des motifs kaléidoscopiques. Les artistes Miao incorporent généralement des éléments de la mythologie Miao dans les dessins. Les papillons sont particulièrement importants. Une légende de la création Miao raconte que le monde est né des œufs d'une grande déesse mère papillon.

Robes, sacs à main, foulards, nappes et bien d'autres articles sont disponibles entre 100 et 300 RMB (15-43 $).

15. Dégustez une cuisine unique

La longue histoire des politiciens, des bureaucrates et des touristes visitant Yangshuo a eu une merveilleuse influence sur la culture culinaire de la ville. Il est possible de trouver des restaurants proposant à la fois des styles de cuisine du nord de la Chine et du sud, ainsi que toutes les nuances savoureuses entre les deux.

Que vous ayez envie de nouilles épicées du Sichuan ou d'une assiette fumante de poulet sucré du Guangdong, vous ne serez pas déçu. Yangshuo lui-même a également quelques recettes dans son sac. En commençant par les options plus douces et de plus en plus sauvages au fur et à mesure que nous descendons la liste, vous trouverez ci-dessous les plus grands succès culinaires de Yangshuo :

 

Cuisine occidentale/indienne

ISi vous n'avez pas envie de vous régaler d'exotisme et que vous espérez avoir un repas moins qu'aventureux un soir, ne vous inquiétez pas ! La ville abrite des restaurants internationaux tels que le Café China, le Minority Café et le restaurant indien. Vous y trouverez une variété réconfortante de plats indiens et occidentaux familiers.

un homme et une femme sont assis à une table dans un restaurant en plein air

Les restaurants de Yangshuo proposent des plats de Chine et du monde entier.

Poisson à la bière (啤酒鱼, píjiǔ yú)

Le poisson à la bière est le plat signature de Yangshuo et à juste titre : la carpe sauvage braisée dans une sauce à la bière servie avec un bol montagneux de riz gluant et accompagnée de poivrons sautés, d'oignons et d'ail.

De nombreux restaurants vous permettent également de sélectionner votre propre poisson dans un récipient semblable à un aquarium conservé sur place pour assurer la « fraîcheur ». Soyez prévenu, cependant! Ce processus de sélection n'est pas pour les âmes sensibles. Le chef matraque généralement le poisson à mort devant vous.

Ne vous asseyez pas avant d'avoir compris le prix total (le poisson est généralement vendu au prix de 500 g, ou "", jīn) car certains restaurateurs sans scrupules peuvent essayer de surfacturer considérablement les étrangers.

poisson à la bière de Yangshuo

Le poisson à la bière est un incontournable de Yangshuo.

Thé d'Osmanthus (桂花茶, guìhuāchá) et Vin d'Osmanthus (桂花酒, guìhuājiǔ)

Le thé sucré et parfumé de Yangshuo fabriqué à partir des minuscules fleurs jaunes de la plante osmanthus est réputé dans le reste de la Chine. Le thé a un goût légèrement semblable au miel, laissant un arrière-goût délicieux. De plus, la médecine traditionnelle chinoise considère le thé comme une excellente défense contre le diabète, les maladies rénales et le cancer.

une cuillère en bois et une théière en verre pleine de fleurs d'osmanthus

Les fleurs d'osmanthus odorantes sont utilisées pour faire du thé et du vin.

La liqueur de riz fabriquée à partir de la même fleur (également connue sous le nom de vin de cassia) est également bien connue. Avec une teneur en alcool de seulement 20 %, le vin d'osmanthus est nettement moins agressif que ses cousins ​​vin de riz. Ainsi, beaucoup trouvent que c'est beaucoup plus facile pour le palais des non-initiés.

une bouteille et une tasse de vin d'osmanthus assis sur une table en bois

Le vin d'osmanthus est doux et rafraîchissant.

L'un des herboristes et naturalistes les plus célèbres de Chine, Li Shizhen (李时珍, Lǐ Shízhēn), a déclaré que le vin d'osmanthus était à la fois « un remède contre une centaine de maladies » et un excellent moyen de « remonter le moral ».

 

Nouilles de riz de Guilin (桂林米粉, Guìlín mǐfěn)

Bien que Nouilles de riz Guilin originaire de Guilin, Yangshuo n'est pas étranger à ce régal bon marché et délicieux. Pour préparer ce plat, les habitants enterrent une portion saine de nouilles de riz sous une épaisse couche de sauce, de cacahuètes et de soja frits, une rafale d'oignons verts hachés et des tranches de viande très fines. Servies avec une sélection gratuite de légumes marinés sur le côté, les nouilles de riz sont une excellente option pour le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner.

 

Thé à l'huile (油茶, yóuchá)

Le thé à l'huile est l'un des aliments de base du peuple Dong. Comme son nom l'indique, les habitants font du thé à l'huile en faisant frire des feuilles de thé dans un mélange d'huile, d'ail, de piment, de gingembre et de sel dans un grand wok. À Guilin, les gens consomment généralement du thé à l'huile pour le petit-déjeuner ou le brunch.

un bol de thé à l'huile

Le thé à l'huile est une boisson distinctive que les familles des régions rurales du Guangxi consomment quotidiennement.

Après avoir écrasé les ingrédients avec un pilon et fait bouillir le mélange, il devient "thé à l'huile". En raison de sa consistance plus épaisse, certaines personnes appellent également cette boisson « soupe au thé ». Les clients commandent rarement du thé à l'huile seul. Au lieu de cela, les habitants le combinent généralement avec divers aliments frits ou plats froids. Ceux-ci comprennent du riz frit, des pommes de terre, des gâteaux à la citrouille, des radis marinés et des arachides.

un membre du personnel de CLI servant de guide de voyage à Yangshuo donne à un étudiant une louche de thé à l'huile

Pour ceux qui aiment le goût, le thé à l'huile est un excellent ajout au petit-déjeuner et au brunch.

Malgré la dépendance de Yangshuo à l'égard du tourisme, les magasins de thé à l'huile sont toujours très locaux. Les propriétaires parlent généralement très peu anglais, alors préparez-vous avec quelques phrases mémorisées ou écrites. Ils sont un endroit idéal pour se reposer et observer la routine de la vie quotidienne après une longue journée de scooter.

À lui seul, le thé à l'huile ne vous coûtera que 2-3 RMB par tasse. Lorsqu'il est combiné avec un assortiment de plats d'accompagnement, cela vous rapportera probablement environ 30 RMB (4 $).

 

Vin de serpent (蛇酒, shéjiǔ)

Au sommet d'une étagère poussiéreuse dans le coin d'un certain nombre de restaurants, vous verrez un grand bocal en verre avec un serpent enroulé trempé dans du vin de riz. Soi-disant une sorte de médicament miracle, le vin de serpent sert d'aphrodisiaque, de médicament de prévention de la chute des cheveux, de remède contre l'hypermétropie et d'agent anti-âge général. Un coup de cette liqueur épique ne coûtera que quelques yuans.

une bouteille de vin de serpent

Le vin de serpent n'est pas pour les âmes sensibles.

Marché nocturne (夜市, yèsh)

Plus une expérience qu'un aliment spécifique, le marché nocturne de Yangshuo est immersif. En effet, visiter ce marché vous transportera vraiment au cœur de la culture culinaire chinoise. Il est situé sur Gui Hua Lu (桂花路, Guìhuālù) vers l'extrémité nord de la célèbre "rue de l'Ouest" (西街, Xījiē). Les étals du marché nocturne commencent à ouvrir vers 5h30 et restent ouverts jusqu'à tard.

Les guides de voyage de Yangshuo guident les visiteurs lors d'une promenade dans le marché nocturne de Yangshuo

Plongez dans le marché nocturne de Yangshuo et découvrez par vous-même la cuisine de rue chinoise.

Tout sous le soleil du Guangxi est disponible ici, du poisson braisé à la bière au tofu frit en passant par les escargots, la tête de lapin et la grenouille. Aller au marché de nuit donne lieu à une soirée bruyante de déambuler passé des dizaines d'étals remplis de nourriture, de boutiques lumineuses et de boîtes de nuit palpitantes.

un vendeur de rue chinois avec un wok fumant de nourriture

Les vendeurs ambulants chinois servent une variété vertigineuse de collations excitantes.

Notez que les marchés nocturnes ne s'adressent pas aux touristes et que les vendeurs ne parlent généralement pas anglais. Si vous ne parlez pas un peu chinois, préparez-vous à marchander en langue des signes et à utiliser votre index pour indiquer la nourriture que vous aimeriez essayer. Surveillez attentivement vos objets personnels car la rue est connue pour attirer les pickpockets.

16. Essayez-vous aux arts martiaux

Beaucoup de gens associent le tai-chi, le kung-fu et d'autres arts martiaux à la Chine et Yangshuo a activement promu cette culture pendant de nombreuses années. Les arts martiaux sont pratiqués dans les rues et dans les parcs locaux. Il existe même des écoles où vous pouvez vous inscrire à des cours pour essayer d'apprendre par vous-même certaines de ces anciennes méthodes d'autodéfense.

une rangée d'étudiants pratiquant le tai chi

Yangshuo offre une variété d'opportunités pour s'essayer aux arts martiaux traditionnels chinois.

Si vous cherchez à apprendre un art martial avec un maître qui parle anglais, vous pouvez vous inscrire au École traditionnelle de Tai Chi de Yangshuo. Cette école combine le tai-chi avec le traditionnel qigong techniques de méditation. Il offre un large éventail d'options (d'un cours l'après-midi à un cours d'une semaine) et dispose de traducteurs anglais compétents sur place. En conséquence, c'est un choix pratique pour de nombreux voyageurs.

Si vous choisissez de réserver l'une des expériences d'une nuit, vous serez logé dans une charmante ferme de l'ère Qing dans un village juste à l'extérieur de Yangshuo. S'entraîner à l'art ancien du tai-chi tout en admirant les rizières et les montagnes karstiques emblématiques qui ont fait la renommée de Yangshuo est une expérience inoubliable. 

Combien ça coûtera: Les frais de scolarité varient en fonction de ce que vous choisissez avec les cours de 2 heures de l'après-midi à 200 RMB (30 $) tandis que les cours d'une semaine sont à 2500 RMB (360 $).

Combien de temps cela prendra-t-il: De deux heures à deux semaines.

Autres options d'école de tai-chi à considérer :

Guide de voyage de Yangshuo : météo et quoi porter

Yangshuo connaît un temps relativement doux toute l'année. Même ainsi, les quatre saisons sont distinctes. Juillet-août sont généralement les mois les plus chauds, avec une moyenne de 93-99F (34-37C). Janvier est généralement le mois le plus froid, avec une moyenne de 41 à 46F (5-8C).

Les meilleur temps se rendre à Yangshuo se fait entre avril et octobre (fin du printemps et début de l'automne). Pendant cette période, le temps est généralement ensoleillé et il pleut rarement. Ainsi, vous pouvez porter des vêtements légers comme des shorts, une chemise/chemisier à manches courtes et des t-shirts. 

Pendant la saison froide de l'hiver, il est conseillé de porter des vêtements épais et imperméables en cas de pluie. Emporter un imperméable, des chaussures imperméables, des chaussettes épaisses et un pull ou une veste en plus de vos vêtements habituels est une bonne idée.

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Une destination vraiment surnaturelle

Yangshuo est la destination de voyage idéale si vous espérez admirer de magnifiques paysages d'un autre monde, découvrir la culture chinoise et avoir un aperçu de la vie rurale chinoise. En utilisant le guide de voyage de Yangshuo ci-dessus, commencez dès aujourd'hui à préparer votre visite dans ce coin de Chine à couper le souffle !

Pour vous aider à assurer le bon déroulement de vos voyages à Yangshuo, pensez à consulter cette liste de 10 phrases utiles pour voyager en chinois avant de quitter la maison. Profitez de votre voyage!

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