Le guide ultime de l'initié à Guilin (2022)

Nichée le long des rives de la rivière Li, parsemée de dizaines de milliers de pics karstiques individuels et animée d'arts, de coutumes et de chansons des groupes ethniques minoritaires prospères du sud de la Chine, Guilin est une destination pas comme les autres. Lisez notre Guilin: guide de voyage découvrir le De, ce qu'elle vous dit. Recherchez des informations adaptées à l'âge des enfants et examinez-les ensemble.et quand de voyager dans l'une des villes les plus enchanteresses du sud de la Chine.

Table des matières

Guilin, "Le meilleur sous le ciel"

Guilin est l'un des plus beaux endroits de Chine. En fait, un ancien proverbe chinois prétend que « les montagnes et les rivières de Guilin sont les meilleures sous le ciel » (桂林山水甲天下 Guìlín shānshuǐ jiǎ tiānxià).

Avec de magnifiques montagnes karstiques se reflétant sur ses nombreuses rivières et lacs, Guilin a une allure mystique à couper le souffle qui attire chaque année des millions de voyageurs locaux et étrangers. Étant à la fois une campagne et une ville, Guilin maintient la riche culture traditionnelle de la Chine, ce qui en fait un endroit idéal pour en apprendre davantage sur la culture chinoise dans son ensemble.

Lisez cet article pour découvrir nos meilleures recommandations de choses à faire et à voir lors de votre voyage à Guilin !

Les paysages d'un autre monde de Guilin sont parmi les meilleurs de Chine.

Guide de voyage de Guilin : s'y rendre et se déplacer

Aéroport de Guilin Liangjiang (KWL)

La beauté de Guilin est bien connue en Chine depuis l'Antiquité et a connu une popularité croissante parmi les voyageurs internationaux ces dernières années. Pour aider à accueillir un nombre croissant de visiteurs, l'aéroport international de Guilin Liangjiang (KWL) reçoit désormais des vols réguliers de la plupart des grandes villes de Chine continentale ainsi que de Hong Kong, Bangkok, Kuala Lumpur, Osaka, Séoul, Singapour et Taipei.

Un service de bus de l'aéroport part de l'extérieur de l'aéroport et vous déposera au sud du centre-ville. De là, vous pouvez monter à bord d'un taxi jusqu'à votre hôtel sans trop de tracas.

L'aéroport de Guilin Liangjiang reçoit des vols réguliers en provenance de nombreuses grandes villes d'Asie.

les gares ferroviaires

Guilin compte un total de 3 gares : Ouest, Nord et Centre, qui offrent des liaisons par train à grande vitesse vers l'ensemble réseau chinois à grande vitesse. Le trajet de Guilin à Nanning, la capitale du Guangxi, prend 2 heures tandis que le trajet de Guilin à Pékin ne prend que 10 heures.

  • Gare de Guilin (桂林站 Guìlín Zhàn) se trouve en plein centre-ville sur une route appelée Zhongshan Nanlu. 
  • Gare de Guilin Nord (桂林北站 Guìlínběi Zhàn) est loin du centre-ville sur la frange nord de la ville.
  • Gare de Guilin Ouest (桂林西站 Guìlínxī Zhàn) est beaucoup plus loin, à la périphérie ouest de Guilin.

La gare du Nord de Guilin relie les voyageurs à l'ensemble du réseau ferroviaire à grande vitesse ultramoderne de la Chine.

Peu importe où vous arrivez, trouver votre chemin jusqu'à votre hôtel ne sera pas trop difficile car il existe des services de taxi depuis chacune de ces gares. Les chauffeurs de taxi vous approcheront presque certainement à la sortie de la gare.

Tarif de taxi: Les taxis en Chine sont relativement bon marché. En règle générale, le prix du taxi de la gare de Guilin au centre-ville devrait être d'environ 10 yuans. Le tarif depuis la gare de Guilin Nord devrait coûter environ 20 yuans, tandis que le tarif depuis la gare de Guilin Ouest devrait être d'environ 35 yuans. S'il y a beaucoup de circulation ou qu'il est tard dans la nuit, attendez-vous à payer un peu plus.

Pour éviter de vous faire arnaquer : Après être monté à bord d'un taxi et indiqué votre destination préférée, assurez-vous de demander au chauffeur de taxi d'utiliser son compteur en disant « dǎ biǎo » (打表).

Voyager en train est l'un des meilleurs moyens d'atteindre Guilin depuis la Chine.

Taxis et Didi (Uber chinois)

Lorsqu'il s'agit de se déplacer dans Guilin même, les taxis réguliers sont probablement l'option la plus pratique et ils sont en fait étonnamment bon marché ! Encore une fois, après avoir montré au chauffeur de taxi où vous aimeriez aller, assurez-vous de lui demander de « dǎ biǎo » (打表), ce qui signifie « utilisez le compteur ».

Pour les voyageurs qui ont réussi à mettre en place leur Boutique WeChat/Alipay pour leur escapade à travers la Chine, une autre option rapide est le service de type Uber/Lyft connu sous le nom de Didi (滴滴 Dīdī). Il suffit de télécharger l'application, d'entrer vos coordonnées, de sélectionner l'endroit où vous souhaitez aller et c'est parti pour les courses.

Les taxis en Chine sont nombreux et étonnamment bon marché.

City Bus

Le système de bus de la ville de Guilin est extrêmement pratique et assez bon marché (les tarifs commencent aussi bas que ¥2, ce qui est le Monnaie chinoise équivalent d'environ 30 centimes). Tant que vous savez sur quelle ligne vous devez être et où descendre, vous serez prêt.

En préparation de votre périple à travers la Chine, vous voudrez peut-être installer un solution de contournement afin que vous puissiez accéder aux applications occidentales qui sont bloqué en Chine. Si vous y avez accès, le fait d'utiliser une application de navigation (Google Maps, Apple Maps) et de simplement suivre pour voir où vous vous trouvez sur la carte en temps réel réduira le risque de vous perdre.

Une application de navigation chinoise populaire, connue sous le nom de Baidu Maps (百度地图 Bǎidù Dìtú), est également disponible sur l'App Store et sera tout aussi utile que les alternatives plus familières. Téléchargez la version anglaise sur votre appareil mobile avant votre voyage et vous serez prêt.

Les bus constituent un moyen pratique de se déplacer dans Guilin.

Plan et quartiers de Guilin

Techniquement, "Guilin" couvre une vaste zone géographique couvrant 10,737 XNUMX miles carrés. C'est assez gros ! Pour référence, l'ensemble de l'État américain de New Jersey couvre 8,723 XNUMX milles carrés.

Guilin est en fait un Préfecture avec 17 divisions au niveau du comté, dont 6 districts, 8 comtés, 2 comtés autonomes et 1 ville au niveau du comté. Vous avez peut-être entendu parler de certains comtés de Guilin, comme Yangshuo et Longsheng.

Mais ne vous inquiétez pas ! Tout au long de ce guide de voyage et dans le langage courant, "Guilin" fait simplement référence au centre urbain de la préfecture, qui chevauche à peu près les rives est et ouest de la section ci-dessous de l'emblématique Rivière Li.

 

Avant de choisir un lieu de séjour, considérez les principales caractéristiques de chaque zone principale du centre urbain de Guilin :

Centre-ville de Guilin

Résider au centre-ville de Guilin vous offre un accès facile aux principales attractions touristiques de Guilin comme Colline en trompe d'éléphant, Université normale du Guangxi campus du centre-ville (également appelée Prince's City 王成), et Grotte de flûte de roseau.

Il vous donne également un aperçu quotidien de l'agitation de la vie urbaine typique de la Chine moderne. N'oubliez pas que la population urbaine de Guilin n'est "que" d'environ 1.5 million. C'est considérablement moins que les populations urbaines des villes chinoises de premier rang comme Pékin, Shanghai et Guangzhou.

Nous utilisons le mot « typique » pour décrire la vie urbaine de Guilin parce que la Chine a plus de 160 villes avec au moins 1 million de résidents urbains. Naturellement, vous n'avez probablement jamais entendu parler de la plupart d'entre eux ! En Chine, les mégapoles comme Pékin et Shanghai sont l'exception et non la règle. Les villes « petites » à moyennes comme Guilin sont en fait beaucoup plus fréquentes.

En séjournant dans le centre-ville de Guilin, vous aurez un aperçu de la vie urbaine chinoise typique et serez à distance de marche des principales attractions touristiques de la ville. Mais attention, acheteur, le centre-ville de Guilin peut parfois être très touristique !

Le long de la rivière Li

Rester le long de la rivière Li, que ce soit du côté du centre-ville dans un hôtel de milieu de gamme comme Hôtel Sheraton Guilin ou sur la rive est dans un hôtel haut de gamme comme Shangri-La-vous offrira des vues emblématiques et un hébergement confortable après une longue journée de randonnée, de photographie et de collations.

La rive ouest de la rivière compte un certain nombre de quartiers animés, la gare principale de Guilin (桂林站 Guìlín Zhàn) et plusieurs zones industrielles.

La rive est abrite des centres éducatifs locaux et des universités comme le Institut de langue chinoise (CLI), Université normale du Guangxi (GXNU; 广西师范大学 Guǎngxī Shīfàn Dàxué), et l'Université de technologie électronique de Guilin (GUET; 桂林电子科技大学 Guìlín Diànzǐ Kējì Dàxué). La rive est est généralement un peu plus aisée et résidentielle, en particulier dans le quartier de Sanlidian (三里店 Sānlǐdiàn).

La rivière Li traverse le centre de Guilin, marquant la frontière entre la rive est et la rive ouest.

Sanlidien

Sanlidian (三里店 Sānlǐdiàn) offre une expérience plus résidentielle et terre-à-terre, vous permettant de vous faire une idée du style de vie local de Guilin (pensez à faire les courses, visiter un marché du dimanche, passer des après-midi paresseux à siroter un thé, etc.).

Tu verras loin moins de touristes (tant chinois nationaux qu'internationaux) à Sanlidian qu'au centre-ville de Guilin, en particulier pendant les deux semaines de voyage annuelles les plus chargées (les semaines du 1er mai et Octobre 1).

Les fondateurs de CLI a vécu à Sanlidian pendant 8 ans et 13 ans, respectivement, et ne s'est jamais lassée de la région. Il y a beaucoup à voir, à faire et à vivre à Sanlidian.

Hôtels à Guilin : où séjourner à Guilin

Quel que soit votre budget, Guilin offre une grande variété d'options d'hébergement.

Budget

Maison d'hôtes Junshe Boutique

Si vous cherchez une base propre et sûre pour vous reposer et récupérer entre vos aventures à Guilin, alors Junshe dans la région de Sanlidian pourrait être pour vous. Proposant une réception ouverte 24h/XNUMX, une excellente connexion Wi-Fi, un service de navette gratuit vers le centre-ville et situé à seulement XNUMX mètres du parc Seven Star, Junshe est une excellente option pour les voyageurs à petit budget.

Un bonus supplémentaire est que Junshe est situé à quelques portes de CLI, nous serons donc disponibles pour répondre à toutes sortes de besoins de voyage !

Gamme de prix: 20-35 $ par nuit

La Junshe Boutique Guest House est une excellente option économique située juste en bas de la rue de CLI.

Auberge de jeunesse internationale This Old Place de Guilin

Cette auberge de jeunesse située au centre-ville de Guilin est un autre excellent choix pour les voyageurs à petit budget. Situé dans le centre-ville de Guilin, à quelques pas des pagodes du Soleil et de la Lune et de la région pittoresque des Deux Rivières et des Quatre Lacs, Ce vieil endroit offre un accès facile à toutes les principales attractions de Guilin.

Le personnel parlant anglais est disponible pour offrir des conseils de voyage, et il y a une terrasse sur le toit qui est idéale pour se détendre et profiter de la vue. Ils offrent une gamme d'options, y compris des dortoirs d'auberge traditionnels et des chambres privées avec de grands lits, ce qui en fait une excellente option pour les voyageurs en solo, les couples et les familles.

Gamme de prix: 6-39 $ par nuit

Cette vieille place bénéficie d'un emplacement idéal dans le centre de Guilin.

Milieu de gamme

Hôtel Aroma Teahouse

Abritant une vaste collection d'antiquités chinoises et une galerie d'art moderne sur place, le Hôtel Aroma Teahouse pourrait être l'ensemble d'hébergements le plus urbain de cette liste.

Son emplacement est son plus grand attrait : juste en face des zones pittoresques « Deux rivières et quatre lacs » dans le centre-ville de Guilin et à quelques pas de la rue piétonne Xi Cheng, du marché nocturne de Guilin et de l'ancienne porte sud, l'hôtel est niché en plein milieu de la ville.

Gamme de prix: 40-70 $ par nuit

Rempli d'art et d'antiquités, l'hôtel Aroma Teahouse est un endroit idéal pour s'imprégner de la culture traditionnelle chinoise.

Auberge Riverside

Auberge Riverside est une autre option centrale à considérer. Ses chambres sont propres et équipées d'un service WiFi rapide. L'hôtel propose également une variété de services aux clients, tels que l'organisation d'excursions dans les grottes locales et des visites de la rivière Li.

Gamme de prix: 35-80 $ par nuit

Riverside Inn est une option de milieu de gamme solide pour les voyageurs à la recherche d'un lieu de séjour dans le centre-ville de Guilin.

Haut de gamme

Shangri-La Hôtel

A la hauteur de la réputation de son homonyme mythique de l'Himalaya, les Shangri-La Hôtel est magnifique, paradisiaque même.

Situé sur la rive est de la rivière juste au nord du centre-ville de Guilin, il est entièrement équipé de tout ce qu'on peut désirer : des installations récréatives, une aire de jeux pour enfants, et même un mini-zoo et un 11 mille mètres carrés (118403 pieds carrés) se garer. Les chambres sont élégantes et spacieuses. Si vous recherchez le luxe, vous êtes au bon endroit.

Gamme de prix: 125-250 $ par nuit

Séjournez au Shangri-La si vous recherchez une expérience de voyage de luxe.

Hôtel Li River

Encore une fois, un hôtel à la hauteur du battage médiatique de son titre, le sexclu Hôtel Li River offre exactement ce qu'il dit : intimité et sophistication.

En plus d'un personnel à la fois attentif et étonnamment multilingue, l'hôtel n'est qu'à une courte distance de la rue piétonne Zhengyang et propose une multitude d'excellents équipements, notamment une piscine extérieure, un sauna, un centre de remise en forme et plus encore. En plus de cela, l'excellence culinaire des chefs de la maison signifie que quitter l'hôtel pour chercher de la nourriture ailleurs nécessitera une certaine volonté.

Gamme Prince : 190-250 $ par nuit

Le Li River Hotel est l'endroit où aller si vous recherchez un service impeccable associé à de superbes équipements.

Top 18 des choses à faire à Guilin

Une fois que vous vous êtes installé dans votre logement, il est temps de commencer à explorer ! Consultez notre liste des 18 meilleures choses à faire à Guilin pour quelques idées !

1. Essayez les nouilles de riz Guilin

Nouilles de riz Guilin, ou 桂林米粉 (Guìlín mǐfěn), sont un aliment de base du petit-déjeuner du régime local et réputé dans toute la Chine. Pour seulement 6 RMB environ, vous pouvez obtenir un bol de nouilles fraîchement cuites. Ajoutez une touche de chili, des cornichons, de la ciboulette et de la coriandre pour faire ressortir toute la saveur.

Essayez les nouilles de riz Guilin pour une expérience culinaire authentique.

Des magasins de nouilles de riz se trouvent partout à Guilin. Quand vous en voyez un, entrez directement ! Il y aura probablement un préposé assis à une table ou à un bureau à l'avant du magasin de nouilles de riz. Il suffit de montrer au préposé ce texte pour commander un bol :

  • 请来一碗米粉,二两!(Qǐng lái yī wǎn mǐfěn, èr liǎng) – Un bol de nouilles de riz, s'il vous plaît !

Un bol classique de nouilles de riz Guilin comprend généralement des nouilles, de l'ail, quelques ciboulettes hachées, des cacahuètes grillées et des tranches de bœuf et de porc. Pour personnaliser davantage, pointez sur ce qui suit lors de la commande :

  • 加个卤蛋 (jiāgè lǔdàn) – ajouter un œuf dur
  • 加个豆腐皮 (jiāgè dòufupí) – ajouter de la peau de tofu
  • 不放肉!(bù fàng ròu) – pas de viande !
  • 不放猪肉!(bù fàng zhūròu) – pas de porc ! (la commande devrait donc toujours venir avec du bœuf)

Une fois que vous avez payé, le préposé vous remettra probablement un billet. Rendez-vous simplement au comptoir où ils préparent les nouilles de riz, remettez votre ticket au cuisinier et récupérez votre magnifique bol de nouilles de riz authentiques de Guilin !

La plupart des restaurants de Guilin vous permettent de personnaliser vos nouilles de riz selon vos goûts.

Une fois votre bol de nouilles magnifiques en main, dirigez-vous vers la table des fixins et chargez-vous de garnitures supplémentaires, toutes incluses dans le prix d'origine.

Vous êtes maintenant sur l'avant-dernière étape ! Près ou sur la table des fixins, retrouvez le grand récipient avec du bouillon de porc et trempez vos nouilles dans ce délicieux ingrédient final.

Dernière étape : profitez-en !

Où aller: Consultez notre liste de meilleurs restaurants mifen de Guilin pour des suggestions sur les endroits où aller pour mettre la main sur certaines des nouilles les plus savoureuses de la ville.

2. Randonnée dans les montagnes karstiques de Guilin

Guilin est réputée depuis longtemps pour sa topographie karstique et de nombreux amateurs de sports de plein air aiment explorer la région en faisant de la randonnée ou de l'escalade. En réalité, Région autonome du Guangxi est devenue si renommée dans les sports de plein air que la conférence Chine-ASEAN sur le tourisme de plein air en montagne y a organisé son tournoi des maîtres de l'escalade en 2018.

Avec autant de superbes montagnes parmi lesquelles choisir, il peut être difficile de savoir par où commencer. Nous recommandons les options suivantes :

 

Mont Yao (尧山 Yáo Shān)

Si vous recherchez une vue imprenable et une excellente séance d'entraînement, nous vous recommandons d'escalader la plus haute montagne de Guilin, le mont Yao (尧山 Yáo Shān), qui est situé dans les terres agricoles au nord-est de la ville. Vous pouvez passer plusieurs heures à marcher jusqu'au sommet. Alternativement, ceux qui préfèrent une vue sans la randonnée peuvent prendre la télécabine jusqu'au sommet pour 100 RMB (environ 15 $).

Peu importe comment vous arrivez au sommet du mont. Yao, vous aurez droit à un panorama spectaculaire de la ville de Guilin à l'ouest et à une vaste chaîne de montagnes karstiques vertes à l'est. Après avoir admiré la vue, envisagez de redescendre le toboggan alpin. Au cours de votre randonnée, voyez si vous pouvez repérer les tombeaux de la dynastie Ming cachés à flanc de montagne.

Adresse : 七星 区 靖江 路  Qīxīngqū Jìngjiānglù

Téléphone : (+ 86) 0773-5864592

Le mont Yao, représenté ici au loin, est la plus haute montagne de Guilin.

Montagne du Vieil Homme (老人山 Lǎorénshān)

Certaines des meilleures vues de Guilin peuvent être obtenues depuis le sommet de la montagne Old Man. Gardez à l'esprit, cependant, que les 100 derniers mètres de cette randonnée ne sont pas pour les âmes sensibles ou les grimpeurs inexpérimentés. Dans la dernière section, vous devrez utiliser vos mains pour gravir quelques brèves sections semi-verticales. La vue d'en bas de la section finale est déjà excellente, il n'est donc pas nécessaire de dépasser votre niveau de confort.

Adresse : 叠彩 区 四 会 路 桂湖 饭店 旁  Diécǎiqū Sìhuìlù Guìhúfàndiàn páng

Instructions : Pour trouver le chemin, faites face au Guilin Park Hotel, puis descendez à droite le chemin en direction de la rivière. Au pont ondulé, tournez à gauche sur un chemin plus étroit, puis à environ 50-100 m sur votre gauche se trouve un escalier en pierre de 1 à 2 étages qui se transforme rapidement en chemin de terre. Suivez ce chemin jusqu'au sommet de la montagne. L'entrée de ce parc est gratuite.

montagnes de guilin

Montez au sommet de la montagne Old Man pour profiter de cette vue stellaire par vous-même!

3. Profitez d'un coucher de soleil pittoresque

Rendez-vous sur le Pagades Soleil et Lune (日月双塔 Rìyuè Shuāngtǎ) le soir pour découvrir la vraie beauté de Guilin. Au coucher du soleil, les lumières des pagodes et les nombreuses Lanternes chinoises réfléchir sur les eaux calmes, créant un air de romantisme et d'allure.

Il y a de nombreux restaurants et stands de nourriture dans la région, vous pouvez donc prendre une collation en fin de soirée tout en savourant la beauté environnante.

Le magnifique paysage naturel de Guilin en fait un endroit idéal pour profiter d'un coucher de soleil paisible.

4. Assister à un spectacle d'opéra de Guilin (桂剧 Guìjù)

Opéra de Guilin remonte à la dynastie Qing (1644-1912) et reflète la vie quotidienne des gens ordinaires. Passez par Dongxi Xiang (东西巷 Dōngxīxiàng) dans le centre-ville de Guilin pour assister à un spectacle gratuit tous les soirs.

Vous pouvez également toujours profiter du spectacle complet en achetant un billet pour assister à une représentation en interne avec thé chinois et des collations locales.

Découvrez l'art ancien de l'opéra de Guilin en assistant à un spectacle gratuit au centre-ville de Guilin.

5. Dégustez les spécialités locales de Guilin

Guilin signifie littéralement "Forêt d'Osmanthus", en raison du grand nombre d'arbres d'osmanthus situés dans toute la ville. Vous pouvez sentir ce doux parfum partout à la mi-automne et c'est un ingrédient ajouté dans de nombreuses spécialités locales.

Bien que situés dans toute la ville, il existe une concentration de magasins 土特产 (tǔ tèchǎn) ou « spécialités locales » à Dongxi Xiang (东西巷 Dōngxīxiàng) où vous pourrez déguster de nombreux gâteaux, spiritueux et thés spéciaux à l'osmanthus de Guilin.

sauce chili de Guilin 桂林辣椒酱 (Guìlín làjiāo jiàng) est également un incontournable de la cuisine locale. Dans le quartier du centre-ville, vous trouverez de nombreux magasins où les piments frais sont coupés sur place et conditionnés pour la vente.

Un voyage à Guilin offre la chance d'essayer une foule de délicieuses spécialités locales.

6. Essayez le thé à l'huile

Traditionnellement aussi un aliment pour le petit-déjeuner, le thé à l'huile (ó yóuchá) est une autre spécialité locale que vous devez essayer à Guilin ! Comme son nom l'indique, il est fabriqué en faisant frire des feuilles de thé dans un mélange d'huile avec de la farine, du piment, de l'ail et du sel.

En tant que plat local célèbre, il doit être servi avec les condiments suivants :

ChinesePinyinSignificance
油果yóuguǒA small brownish ball, fried and made of flour
米花mǐhuāA small white "Krispie" made of rice
葱花cōnghuāChinese Chives
花生huāshēngPeanuts
yánSalt

Où aller: Si vous voulez essayer un bol, vous ne pouvez pas vous tromper avec le thé à l'huile proposé à 茶锅奶奶灌阳油茶馆 (Cháguō Nǎinai Guànyáng Yóucháguǎn), que vous trouverez sur 12, rue Putuo (普陀路12号 Pǔtuólù 12 hào). Le thé à l'huile ici est à volonté et un peu épicé car il ajoute des piments forts frais en accord avec le style populaire dans le comté de Guanyang 灌阳县 (Guànyángxiàn).

Le thé à l'huile est populaire auprès des habitants de Guilin, qui en boivent souvent au moins deux fois par jour.

7. Faire du vélo à la campagne

La meilleure façon de découvrir campagne karstique autour de Guilin est de monter sur un vélo (partagé) et d'explorer ! En plus d'explorer des sentiers cachés, des montagnes et des parcelles de terres agricoles, vous tomberez probablement sur les ateliers d'artisans et d'artisans locaux. Ces studios vont et viennent rapidement, de sorte que chaque nouvelle balade à vélo offre un potentiel de nouvelles découvertes.

Assurez-vous de profiter de l'occasion pour pratiquer le chinois avec tous les habitants intéressants que vous rencontrerez certainement en cours de route.

Faire du vélo dans la campagne environnante est l'une des meilleures façons de découvrir Guilin.

Location de vélos : Les vélos partagés (贡献单车 gòngxiàn dānchē) comme Mobike sont omniprésents dans les rues de Chine. Si vous vous sentez aventureux, téléchargez une application de vélo partagé et louez-en une pour une somme modique. Alternativement, vous pouvez louer des vélos à Giant Bike Store - Jiefang Dong Lu Lieu 16 Jiefang Dong Lu, District de Xiufeng, Guilin (桂林市秀峰区解放东路16号 Guìlínshì Xiùfēngqū Jiěfàngdōnglù 16 hào)

Point de départ suggéré : Dans l’onglet Centre CLI, tournez à droite sur Chaoyang Road pour sortir de Guilin à l'est. Après avoir passé le deuxième périphérique (东二环路 Dōngèrhuánlù), continuez tout droit pour vous diriger vers les montagnes. Après environ 3 kilomètres, vous serez loin de la zone urbaine et en plein milieu de la majestueuse campagne karstique et des terres agricoles de Guilin.

Avec des routes en construction et de nouveaux sentiers dégagés fréquemment, cette zone est en constante évolution (comme la plupart de Guilin en général). Heureusement, le paysage ici est à couper le souffle, peu importe quand vous allez ou où vous vous trouvez exactement, alors libérez votre aventurier intérieur et explorez cette région de campagne tout en faisant du vélo partout où le vent vous emmène.

Chaque balade à vélo à Guilin offre une foule de nouvelles aventures et découvertes.

8. Descendez la rivière Li

Les Rivière Li relie Guilin et Comté de Yangshuo, et une croisière fluviale est l'une des meilleures façons de découvrir les paysages à couper le souffle de la province. Consultez notre guide complet pour explorer tous les différents options de croisière!

 

 

 

 

 

 

 

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9. Visitez la grotte de la flûte de roseau (芦笛岩 Lúdíyán)

Saviez-vous que la plus grande grotte karstique de Guilin a 180 millions d'années ? Ce site pittoresque et spectaculaire vous replonge dans la préhistoire avec ses magnifiques formations calcaires naturelles mises en valeur par des lumières multicolores.

Certaines de ces formations rocheuses naturelles ressemblent à des figures, telles que des champignons, des bonhommes de neige et des tours et il y a plus de 70 inscriptions à l'encre remontant aussi loin que le Dynastie Tang (618-907 CE).

Lors d'une visite à Guilin, Henry Kissinger a décrit ce site comme « poétique ». Reed Flute Cave est à la hauteur du battage médiatique.

Une visite à Reed Flute Cave prouve que le paysage de Guilin est tout aussi spectaculaire sous terre qu'en haut.

10. Jouez au basket-ball avec des étudiants locaux

Jouer au basket-ball (打篮球 dǎ lánqiú) est un passe-temps très populaire parmi les étudiants du secondaire et de l'université en Chine. Il y a des matchs de basket-ball tous les jours sur les nombreux terrains de chaque université de Guilin. Attention : les Chinois ne « vérifient » pas, le jeu ne fait que commencer.

Nous vous recommandons de vous rendre sur le campus Yucai de l'Université normale du Guangxi (photo ci-dessous et situé à peu près au centre de cette carte Google) ou au courts près du stade principal à Guilin.

Le campus Yucai de l'Université normale du Guangxi est l'endroit où aller si vous cherchez à jouer à un jeu de basket-ball à la chinoise.

11. Détendez-vous dans le parc des sept étoiles (七星公园 Qīxīng Gōngyuán)

Le plus grand parc de Guilin offre un aperçu de la vie quotidienne des gens ordinaires. Ici, vous trouverez des jeunes et des moins jeunes en train de faire leurs exercices quotidiens, danse carrée, jouer et chanter.

C'est un magnifique parc qui incarne le paysage naturel de Guilin, et à l'intérieur vous pouvez voir d'autres attractions telles qu'une grotte, un temple bouddhiste et une cascade artificielle. Vous pouvez également trouver quelques petits singes se balançant dans les arbres ! Parc des sept étoiles vaut bien la balade.

Seven Star Park est un endroit populaire où les habitants de Guilin vont se détendre.

12. Visitez un marché de tissus local (布市场 bùshìchǎng)

Pour une expérience locale authentique, visitez l'un des nombreux marchés de tissus animés (布市场 bùshìchǎng) disséminés autour de Guilin.

Il y en a un excellent sous l'anglais moderne dans le sous-sol sous Lequn Road (乐群路 Lèqúnlù) et Zhongshan Middle Road (中山中路 Zhōngshānzhōnglù). Voir la carte Google ci-dessous pour l'emplacement exact, mais notez que l'entrée est sans prétention et que le marché lui-même est souterrain.

C'est un endroit idéal pour pratiquer votre chinois tout en choisissant du tissu pour confectionner n'importe quel vêtement que vous pouvez imaginer. Le marché regorge de tailleurs qui vous aideront à concevoir et à confectionner vos vêtements sur place. Préparez-vous à être agréablement surpris par les prix super bon marché !

13. Explorez le marché aux oiseaux et aux fleurs de Guilin (花鸟市场 Huāniǎo Shìchǎng)

Si vous aimez flâner dans les marchés locaux animés, vous adorerez le marché aux oiseaux et aux fleurs de Guilin (花鸟市场 Huāniǎo Shìchǎng). Ce vaste marché de plantes, de fleurs et d'animaux offre une expérience immersive qui est vraiment un régal pour les sens.

Il existe des milliers de variétés de plantes d'extérieur et d'intérieur proposées. Ils vendent également de petits animaux de compagnie comme des tortues, des oiseaux chanteurs et des lapins ainsi que de nombreux poissons tropicaux colorés. Vous pouvez trouver ici divers accessoires liés aux plantes, tels que des pots et des paniers. Fans de thé gongfu chinois Vous trouverez également divers magasins vendant des tasses et des pots à thé, des animaux à thé et des tables à thé.

Même si vous ne voulez pas acheter d'oiseaux ou de fleurs, vous pouvez passer des heures sur ce marché bondé. Envisagez de passer un après-midi ici à pratiquer votre chinois tout en discutant avec d'autres clients ou en faisant du troc avec des vendeurs. Même si vous ne parlez pas chinois, c'est un endroit incroyable pour regarder les gens passer.

Adresse : 97号 Huánchéngběièrlù 97 hào

Téléphone : (+86) 0773-5601999/5608258

Nos heures d'ouverture : 7 jours par semaine ; 8h à 6h

Visiter le marché aux oiseaux et aux fleurs de Guilin est très amusant même si vous n'avez pas l'intention d'acheter des oiseaux ou des plantes.

14. Visitez le district de sculpture sur bois de Wayao

Une visite à Wayao Wood Carving District (瓦窑木雕市场 Wǎyáo Mùdiāo Shìchǎng) est un must pour tout voyage à Guilin ! Ce village a boutique après boutique qui sculpte tout, des statues en bois absolument massives plus grandes que les autobus scolaires aux meubles en passant par les petits bibelots complexes.

Si vous êtes intéressé par le thé chinois traditionnel, c'est aussi l'endroit où aller pour les tables à thé spéciales en bois (茶桌 chá zhuō) souvent utilisées dans le gongfu cha cérémonies du thé. Comme la plupart des autres pièces ici, les tables sont de toutes tailles et niveaux de complexité imaginables.

Descendez quelques-unes des rues latérales pour voir les artistes travailler réellement sur de nouvelles pièces.

Adresse : 15号附近 Wǎyáolù 15 hào fùjìn

La plupart des statues en bois fantaisistes exposées dans le district de la sculpture sur bois de Wayao présentent un niveau de détail incroyable.

15. Sortir avec de nouveaux amis de Guilin

L'une des meilleures façons de vraiment connaître un lieu est de le découvrir avec l'aide des personnes qui y vivent. La plupart des voyageurs chevronnés vous diront que leurs plus beaux souvenirs de voyage impliquent de véritables interactions avec la population locale, car ce sont ces interactions qui aident à rendre les lieux vivants.

Même si vous ne prévoyez pas d'apprendre le chinois, faire un effort pour vous engager avec de nouveaux amis à Guilin améliorera considérablement votre expérience de voyage. Pour la plupart, les habitants de Guilin sont exceptionnellement amicaux et curieux du monde extérieur. Nous vous encourageons à sortir de votre zone de confort et à dialoguer avec les habitants de Guilin lors de votre visite.

enseigner l'anglais en chine est l'expérience d'une vie

Sortir avec les locaux vous permettra de découvrir une toute nouvelle facette de Guilin.

Si vous n'êtes à Guilin que pour une courte période, établir des liens avec les habitants par vous-même peut sembler intimidant, surtout si vos compétences en chinois ont encore besoin de travail. Si vous avez besoin d'aide et que vous espérez vraiment avoir un point de vue d'initié sur la vie à Guilin, CLI peut vous aider à vous jumeler avec des étudiants universitaires anglophones locaux enthousiastes pour une somme modique.

Nous contacter au moins deux semaines avant votre arrivée à Guilin si vous souhaitez être jumelé avec un étudiant universitaire local pour la journée. Le coût total sera d'environ 400 RMB (environ 60 $ USD) - cela couvre une allocation pour l'étudiant universitaire et certains transports et repas.

S'engager dans des activités quotidiennes comme acheter des fruits avec des amis locaux est l'un des meilleurs moyens d'avoir un aperçu de la vie quotidienne dans la Chine moderne.

16. Visitez un ancien temple bouddhiste rupestre

Les montagnes karstiques magiques de Guilin sont bien connues, mais le fait que beaucoup de ces montagnes soient des énigmes avec de vastes réseaux de cavernes sinueuses ressemblant à des labyrinthes en surprend beaucoup.

Les grottes de Guilin ont été utilisées à diverses fins au cours des siècles, servant de cachettes aux soldats rebelles, de caves à vin, d'espaces d'entraînement pour les groupes, de terrains de basket souterrains, de restaurants et de temples.

Le temple Zhusheng (祝圣寺 Zhùshèngsì) représente une utilisation vraiment unique et créative des grottes naturelles présentes à l'intérieur d'une montagne karstique nichée derrière Seven Star Park le long de la même route que CLI.

Nichées dans l'une des montagnes karstiques omniprésentes de Guilin, les grottes souterraines de ce temple sont à ne pas manquer.

En raison du fait qu'il est niché dans une montagne karstique, la température ici reste stable toute l'année, ce qui en fait une visite fraîche et rafraîchissante en été. Ce temple hors des sentiers battus reçoit peu de visiteurs, alors préparez-vous pour une expérience paisible et méditative.

Le seul son que vous entendrez probablement est le léger égouttement de l'eau du plafond lorsque vous traversez un pont de pierre construit sur une vapeur souterraine peu profonde et que vous vous promenez parmi les nombreuses figures de Bouddha sculptées directement dans les murs. Établis pour la première fois sous la dynastie Ming il y a plus de 500 ans, des poèmes gravés dans les murs de la grotte remontent à des époques encore plus anciennes. Le temple a été rénové en 2016.

Après avoir visité le temple, continuez à marcher le long de la même route loin de CLI. Avant longtemps, vous arriverez au plus grand marché aux herbes de Guilin (Médecine chinoise et marché aux herbes 原生药材批发菜市场 Yuánshēng Yàocái Pīfā Càishìchǎng). Ce marché très local est un endroit formidable à visiter si vous souhaitez en savoir plus sur médecine chinoise.

Dirigez-vous vers le marché de la médecine chinoise de Guilin pour en apprendre davantage sur l'art ancien de la MTC.

Le long de la même route en face du marché aux herbes, il y a aussi une excellente cave à vin d'osmanthus (桂花酒) et un restaurant troglodyte qui vaut le détour.

Adresse : 朝阳 西路 祝圣寺 Cháoyángxīlù Zhùshèngsì (七星公园旁 Qīxīnggōngyuán páng)

Téléphone : (+ 86) 0773-5868661

17. Dîner dans une grotte

Continuez votre exploration de la scène de la grotte souterraine de Guilin en dînant à la grotte de Bouddha (宝积山私菜馆 Bǎojīshān Sīcàiguǎn). Ce restaurant local, niché dans l'une des nombreuses grottes de Guilin, a un grand bouddha rouge à l'avant et se trouve à proximité des voies navigables de Guilin.

Ce restaurant atmosphérique est un endroit idéal pour goûter à la cuisine locale de Guilin. Assurez-vous d'essayer le 啤酒鱼 (píjiǔ yú ou « poisson à la bière »), une spécialité locale de Guilin et Yangshuo. Ce plat savoureux se compose de carpes sauvages garnies de légumes sautés et, comme son nom l'indique, de sauce à la bière.

Adresse : 中山北路29号, 桂岭小学后宝积山添福岩 Zhōngshān Běilù 29 háo, Guìlǐng Xiǎoxué hòu Bǎojīshān Tiānfúyán. Le restaurant est situé près de la montagne Diecai (叠彩山 Diécǎishān), niché dans une grotte à peu près au centre de cette carte.

Téléphone : (+ 86) 13307836383 / 18677349083

Les restaurants troglodytes de Guilin offrent une expérience culinaire vraiment unique.

18. Apprendre le chinois à CLI

Last but not least, prendre Cours de chinois est le meilleur moyen de vivre pleinement la vie locale et d'enrichir votre expérience de voyage.

Que vous ne visitiez que quelques jours et que vous souhaitiez seulement apprendre les bases ou que vous recherchiez un programme plus robuste et à plus long terme, CLI peut adapter un cours et un calendrier en fonction de vos besoins uniques d'apprentissage des langues. Nous contacter maintenant pour commencer votre aventure d'apprentissage de la langue chinoise à Guilin !

Excursion d'une journée au départ de Guilin : les rizières en terrasses de Longsheng

L'épine dorsale du dragon : informations générales

Voyagez à seulement 62 km de Guilin et vous vous retrouverez dans un monde à part : le célèbre Terrasses de riz de Longsheng (龙胜梯田 Lóngshèng Tītián).

À leur arrivée, de nombreux visiteurs sont captivés par les toits de bardeaux qui sortent de la brume comme des pierres précieuses noires incrustées dans un océan de rizière verte.

Mais les créations architecturales complexes en bois des minorités ethniques Miao, Yao, Dong et Zhuang qui habitent la région ne sont pas l'attraction principale : ce sont les écailles du dragon (les terrasses) et sa colonne vertébrale (le sommet) qui sont le vrai prix. En effet, la plupart des rizières en terrasses à couper le souffle ici ont été construites dans les profondeurs de la dynastie Ming, il y a 650 ans.

La beauté à couper le souffle de la campagne chinoise est pleinement exposée à Longsheng.

La région est connue sous l'un de ces titres bureaucratiques excessivement longs qui prolifèrent en Chine : Longsheng Divers Nationalités (Gezu) Comté Autonome (龙胜各族自治县 Lóngshèng Gèzú Zìzhìxiàn).

Malgré le nom maladroit, cette destination est un élément de liste de seaux par excellence.

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La période de l'année à laquelle vous effectuerez votre visite aura une influence démesurée sur l'expérience. Qu'il s'agisse de la rude beauté du gel hivernal, de l'or gonflé des champs mûrs de l'automne ou des pousses scintillantes de l'été et du printemps, chaque saison possède une attraction qui lui est propre.

Combien cela va coûter: L'entrée vous retardera ¥80 par personne (un peu plus de 12 $).

Combien de temps cela prendra-t-il: Si vous voyagez depuis Guilin, bien qu'il soit possible de faire le voyage en moins de temps, il est conseillé de vous donner au moins 2 jours.

Informations supplémentaires: N'oubliez pas d'apporter des vêtements d'extérieur confortables (attention : il fait plus froid ici qu'à Guilin) ​​et des chaussures de randonnée car vous vous promènerez dans les collines en terrasses. Apportez également un parapluie au cas où il pleuvrait.

Les terrasses de Longsheng sont parsemées de maisons de style traditionnel.

Bastion culturel Yao : village de Tiantouzhai

Si la majesté de l'épine dorsale du dragon vous inspire la curiosité de savoir qui a construit ces célèbres terrasses, alors le village de Tiantouzhai (田头寨 Tiántóuzhài) devrait être votre prochain arrêt. Une rude montée vous amènera dans ce bastion du peuple Yao (瑶族 Yáozú) où les bâtiments du village reposent littéralement sur des pilotis.

La raison de l'isolement géographique d'un si grand nombre de Yao se trouve dans leur histoire riche, et plus précisément dans le fait qu'ils sont les descendants des rebelles contre l'empire chinois.

Au 14ème siècle, les Yao, avec leurs cousins ​​Miao, prirent les armes contre la dynastie Ming. Après plus de cent ans de guerre et de défiance, ils sont définitivement vaincus. Espérant échapper au châtiment de l'empereur, de nombreux groupes de Yao ont fui vers des régions reculées et se sont cachés dans des ravins isolés et au sommet des montagnes.

Visiter l'ancienne forteresse Yao du village de Tiantouzhai est un excellent moyen d'en apprendre davantage sur les groupes ethniques minoritaires de Chine.

Un de ces endroits difficiles à atteindre est le village à flanc de colline de Tiantouzhai. Ici, vous pouvez manger des plats traditionnels et voir par vous-même la vie sans fard mais rudement belle des Yao ruraux. Les vues panoramiques sur les terrasses environnantes offertes par la position dominante du village sur la montagne sont époustouflantes. Si vous êtes partant pour une randonnée, il y a un certain nombre de points de vue époustouflants disséminés dans toute la région.

Comment aller là: Le moyen le plus simple pour se rendre au village est aussi le plus éprouvant : le pied. Depuis Dazhai, à proximité, il faut environ une heure de marche sur un chemin de terre. Alternativement, vous pouvez organiser une voiture/taxi privé ou (si vous passez la nuit à Tiantouzhai) une prise en charge à l'hôtel pour vous déposer dans le village.

Combien cela va coûter: Ça dépend. Si vous n'êtes intéressé que par une excursion d'une journée, l'entrée est gratuite. Si vous espérez passer la soirée, cela dépendra de l'hôtel.

Combien de temps cela prendra-t-il: Si vous êtes en assez bonne condition physique, prévoyez au moins une heure pour monter au village.

Informations supplémentaires: Un projet gouvernemental de route goudronnée menant à Tiantouzhai est en cours de construction. Cette route, et l'essor touristique qui l'accompagne, modifiera probablement grandement le caractère rustique du village.

La vie rurale dans de nombreuses villes et villages anciens entourant Guilin n'a pas beaucoup changé depuis des siècles.

Délices aux saveurs de bambou

Un autre attrait indéniable de Longji est la nourriture. S'aventurer dans la campagne du Guangxi vous donne accès à une abondance de restaurants locaux où vous pourrez déguster une cuisine de campagne de qualité.

Ne manquez pas ces deux spécialités de bambou :

 

Riz au bambou (竹筒饭 Zhútǒngfàn)

Du riz épicé avec des cacahuètes concassées, du bacon et de jeunes pousses de bambou est versé dans un tube de bambou fraîchement coupé à travers un petit trou. Le trou est scellé avec des patates douces avant que le tube scellé ne soit placé directement sur un feu. Après 30 minutes, vous vous retrouvez avec un mélange fumant de riz infusé au bambou.

Le riz au bambou est un régal rustique à essayer absolument.

Poulet en bambou (竹筒鸡 Zhútǒngjī)

En utilisant à peu près la même méthode que son cousin au riz, le poulet au bambou ajoute des légumes assortis (ce qui dépendra exactement du restaurant que vous choisissez) au mélange.

Peu importe à qui vous allez grignoter le poulet au bambou, il y a de fortes chances que, si vous êtes à Longji, ce sera délicieux. C'est un repas authentique qui peut servir de récompense savoureuse pour se trimballer sur les terrasses.

Excursion d'une journée au départ de Guilin : Yangshuo

Informations générales

En termes de beauté pure, Guilin peut certainement voler de ses propres ailes, mais c'est à proximité de Yangshuo (阳朔 Yángshuò) est un délice supplémentaire. La géographie étonnamment unique de Yangshuo, entourée de rivières et entourée de montagnes, porte les charmes du Guangxi au niveau supérieur.

Situé à proximité de Guilin, Yangshuo est un endroit idéal pour une excursion d'une journée.

Descendez la rivière Yulong en rafting

Le rafting sur la rivière Yulong (遇龙河 Yùlóng Hé) figure en tête de toutes les listes des « 10 meilleures choses à faire à Yangshuo », et pour cause ! Se balancer sur les eaux scintillantes, le vent tirant sur vos cheveux, le soleil chaud sur votre peau et les montagnes étonnamment vertes de chaque côté, que demander de plus ?

De plus, c'est une très bonne affaire : un voyage ne devrait pas vous coûter plus de 350 RMB (55 USD).

Voici quelques-uns des meilleurs itinéraires :

  • Du pont de Jinlong (金龙桥, Jīnlóngqiáo) aux quais de Jiuxian (ù Jiùxiàn) — 1 heure 30 de trajet, moins de monde
  • Yima (骥马, Jìmǎ) à Shui E Di (水厄底 Shuǐ'èdǐ) — 1 heure de trajet, plus de monde
  • Pont Yulong (遇龙桥 Yùlóngqiáo) à Xia Tang Zhai (夏堂寨 Xiàtángzhài) — 1h30 de trajet, plus de monde
  • Du pont Yulong (遇龙桥 Yùlóngqiáo) au pont Gong Nong (工农桥 Gōngnóngqiáo) — 4 à 5 heures de trajet, plus de monde

Descendre la rivière Yulong en rafting est l'un des meilleurs moyens de découvrir les paysages d'un autre monde de Yangshuo.

Xingping : village de pêcheurs de l'an 265 de notre ère

Qu'il s'agisse de randonnée, de points de vue stellaires ou de l'ambiance d'un hameau de pêcheurs de l'ancienne Chine que vous recherchez, Xingping (兴坪 Xìngpíng) a tout pour plaire.

L'attraction principale pour les habitants est ce qu'on appelle le «  Point20 Point ». Une fois que vous vous êtes dirigé vers cette vue panoramique, sortez un billet de banque de 20 yuans et jetez un œil à la fabuleuse image des montagnes au bord de la rivière qui l'orne. Maintenant, regardez en haut, c'est vrai, au même endroit.

L'endroit exact d'où la célèbre image a été prise est souvent encombré de files interminables de touristes à la recherche de selfies, alors n'ayez pas peur de vous diversifier. Comme un bref aperçu des environs le montrera, il y a des points de vue tout aussi beaux (sinon peut-être meilleurs) disponibles tout au long de la berge.

Côté randonnée, un véritable enchevêtrement de superbes sentiers s'offre à vous. Des cartes de randonnées sont disponibles à l'office du tourisme. Cela dit, il est également recommandé de demander à la réception de votre hôtel ou auberge de Yangshuo de s'assurer que le sentier est ouvert et qu'il n'est pas entretenu. Demander des connaissances locales à jour vous donnera, espérons-le, accès à certains des chemins les plus petits et les moins fréquentés qui traversent les vergers et longent la rivière sur des kilomètres à la fois.

L'un des sentiers les plus populaires au départ de Xiping est le sentier Xingping-Quanjiazhou (全家洲 Quánjiāzhōu). C'est environ 7 miles (11 kilomètres) et prend environ 4 heures (selon votre niveau de forme physique).

Remarque : Si vous allez explorer Xingping et ses environs en été, apportez de l'eau car les journées peuvent devenir très chaudes.

Les pêcheurs de cormorans sont encore monnaie courante sur la rivière près de Xingping.

Guilin Santé et Sécurité

Voyager à Guilin et dans la campagne environnante est passionnant, révélateur et éclairant. Guilin est une ville remarquablement sûre où les habitants sont toujours heureux de vous aider. En vous baladant dans les rues de Guilin, voici quelques numéros de téléphone et une adresse à garder à portée de main au cas où.

Numéros d'urgence chinois

Police: 110

Ambulance: 120

Feu: 119

Centre d'information touristique local de Guilin

Adresse : 14 Ronghu Bei Lu, district de Xiufeng, Guilin (广西壮族自治区桂林市秀峰区榕湖北路14号 Guǎngxī Zhuàngzú Zìzhìqū Guìlínshì Xiùfēngqū Rónghúběilù 14 hào)

Nos heures d'ouverture : 7 jours par semaine ; 8h30 – 10h

apprendre à guilin

Aucun voyage en Chine n'est complet sans une visite à la belle Guilin.

Guide de Guilin détaillé de 36 pages

Pour un aperçu encore plus approfondi de tout ce que Guilin a à offrir, consultez ce Guide local de Guilin compilé par le co-fondateur de CLI, qui a vécu à Guilin pendant plus de 13 ans.

Bienvenue à Guilin !

Pendant que vous êtes à Guilin, pensez à organiser une visite à CLI. Un séjour éducatif à CLI vous offre une chance unique de profiter d'une immersion à la fois culturelle et linguistique, qui enrichira inévitablement votre séjour en Chine. Au plaisir de vous accueillir à Guilin !

Leçon d'essai gratuite de 30 minutes

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