- Guilin es una ciudad tranquila de unos dos millones de habitantes en Guangxi, en el sur de China, construida entre picos kársticos a orillas del río Li. Con cuatro o cinco días conocerás la ciudad y las dos excursiones clásicas de un día.
- Puedes llegar en avión al Aeropuerto Internacional Guilin Liangjiang o en tren de alta velocidad (unas tres horas desde Hong Kong West Kowloon), pero revisa cuál de las estaciones, Guilin, Guilin Norte o Guilin Oeste, aparece en tu boleto.
- Alójate en el centro para ir caminando a los lugares de interés, junto al río Li por las vistas, o en Sanlidian, nuestro propio barrio, para ver la vida cotidiana local.
- Las dos excursiones de un día que más recomendamos son Yangshuo y las Terrazas de Arroz de Longsheng (Longji); si puedes, vale la pena pasar una noche en las terrazas.
- Aquí poca gente habla inglés, así que un poco de chino mandarín te ayuda mucho: aprende a pedir un plato de fideos de arroz y a pedirle a un taxista que use el taxímetro.
Guilin es una ciudad mediana de Guangxi, en el sur de China, construida entre picos kársticos a lo largo del río Li, y vale la pena el viaje solo por el paisaje. Planea cuatro o cinco días: dos en la ciudad, uno para el río Li y Yangshuo, y uno o dos para las terrazas de arroz de Longji. El Chinese Language Institute (CLI) enseña chino aquí desde 2009. Esta guía de viaje de Guilin es lo que les contamos a los amigos que nos visitan, desde cómo llegar hasta qué comer.
Esta guía sigue el orden en que lo planearás: primero cómo llegar y dónde alojarte, luego qué hacer, qué excursiones de un día tomar y un poco de chino práctico.
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01 Guilin, «la mejor bajo el cielo»
Guilin es famosa en China por sus paisajes. Un antiguo dicho afirma: «Los montes y ríos de Guilin son los mejores bajo el cielo» (桂林山水甲天下 Guìlín shānshuǐ jiǎ tiānxià), y cada año millones de viajeros chinos y extranjeros vienen a comprobar si es cierto.
Lo es, con una advertencia: Guilin es una ciudad de verdad, de unos dos millones de habitantes, y las vistas de postal están sobre todo en el río, rumbo a Yangshuo. Un estudiante nos dijo en su evaluación de fin de programa que las fotos de nuestro sitio web lo habían hecho creer que «the surrounding area of CLI looks like yangshuo's countryside» (los alrededores de CLI parecen el campo de Yangshuo). No es así, pero los picos se levantan en plena ciudad y el campo queda a un corto paseo en bicicleta.
Octubre es el mejor mes para venir, y nuestro personal lo llama el «mes dorado» de Guilin. Aun así, evita la primera semana de octubre si puedes: es el feriado del Día Nacional (Semana Dorada), una de las semanas con más viajeros del año. Los veranos son calurosos y húmedos, y cerca de la mitad de la lluvia anual cae entre abril y junio, así que lleva paraguas en cualquier época. Los inviernos son templados afuera y fríos adentro («mucho más cálido que en mi país, pero adentro hace mucho más frío», como dijo un exalumno).
02 Guía de viaje de Guilin: cómo llegar y moverse
La mayoría de los viajeros llegan en avión o en tren de alta velocidad. Una vez aquí, los taxis, Didi, los autobuses urbanos y una aplicación de mapas hacen que moverse por Guilin sea fácil.
Aeropuerto Guilin Liangjiang (KWL)
El Aeropuerto Internacional Guilin Liangjiang (KWL) está a unos 28 km (17 millas) al suroeste del centro de la ciudad.
Tiene vuelos directos desde la mayoría de las grandes ciudades de China continental y una breve lista de rutas internacionales que cambia según la temporada, así que consulta con tu aerolínea antes de planear tu viaje en torno a una.
Un autobús lanzadera del aeropuerto sale de la zona de llegadas y te deja al sur del centro tras unos 50 minutos. La tarifa suele indicarse en ¥20 por persona.
Desde el punto de bajada, un taxi hasta tu hotel es rápido y barato.
Estaciones de tren
Las tres estaciones están lejos una de otra, así que revisa el nombre chino de la estación en tu boleto antes de reservar un tren o de acordar una recogida.
Guilin tiene tres estaciones de tren principales (Oeste, Norte y Central), y todas están conectadas con la red china de alta velocidad. Los trenes más rápidos llegan a Nanning, la capital de Guangxi, en unas dos horas, a Hong Kong West Kowloon en unas tres, y a Beijing West en unas ocho o nueve.
- La estación de Guilin (桂林站 Guìlín Zhàn) está en pleno centro de la ciudad, en una calle llamada Zhongshan Nanlu.
- La estación Guilin Norte (桂林北站 Guìlínběi Zhàn) está en el extremo norte de la ciudad, bastante lejos del centro.
- La estación Guilin Oeste (桂林西站 Guìlínxī Zhàn) está todavía más lejos, en las afueras occidentales de Guilin. Los trenes directos desde y hacia Hong Kong usan esta estación, aunque algunos sitios de reservas los enumeran bajo Guilin Norte, así que revisa la estación impresa en tu boleto.
En cualquiera de las estaciones a las que llegues, hay taxis afuera, y los conductores normalmente te encuentran antes de que tú los encuentres a ellos.
Los taxis son baratos. Como guía aproximada para 2026, un taxi de la estación de Guilin al centro de la ciudad cuesta normalmente unos ¥10-20, desde la estación Guilin Norte unos ¥25-40, y desde la estación Guilin Oeste unos ¥45-70.
El tráfico intenso, los viajes de madrugada, el equipaje, las casetas de peaje o las tarifas dinámicas de Didi pueden aumentar los precios.
Una vez que subas y le hayas mostrado al conductor a dónde vas, pídele que use el taxímetro diciendo “dǎ biǎo” (打表). Es la forma más fácil de evitar que te cobren de más.
Taxis y Didi (el Uber de China)
Dentro de la ciudad, los taxis comunes son la forma más fácil de moverse, y son baratos. De nuevo, una vez que le hayas mostrado al conductor a dónde quieres ir, pídele que “dǎ biǎo” (打表), que significa “usa el taxímetro”.
Si ya configuraste WeChat o Alipay antes del viaje, Didi (滴滴 Dīdī), la versión china de Uber, suele ser más rápido. Descarga la aplicación, agrega tus datos y tu destino, y un auto irá por ti.
Autobús urbano
Los autobuses urbanos de Guilin son prácticos y baratos, con muchas tarifas locales de alrededor de ¥2. Cuando sepas qué línea tomar y dónde bajarte, no tendrás problema.
Antes de viajar, quizá quieras configurar una solución alternativa para las aplicaciones occidentales que están bloqueadas en China. Para los mapas no la necesitas: Apple Maps funciona en China sin VPN porque usa datos locales de Amap, mientras que Google Maps funciona de forma irregular aquí, incluso con una.
Las aplicaciones chinas Amap y Baidu Maps (百度地图 Bǎidù Dìtú) son las otras buenas opciones, y ambas están en la App Store. Descarga una antes de venir; Amap tiene una opción en inglés.
03 Distribución y distritos de Guilin
Hospédate en el centro si quieres ir caminando a los principales lugares de interés, junto al río Li si quieres las vistas, y en Sanlidian si prefieres un barrio residencial más tranquilo.
Técnicamente, “Guilin” abarca unas 10 737 millas cuadradas, más que todo el estado de Nueva Jersey (8723 millas cuadradas), en Estados Unidos.
Guilin es una prefectura con 17 divisiones a nivel de condado: 6 distritos, 8 condados, 2 condados autónomos y 1 ciudad a nivel de condado. Quizá ya conozcas dos de sus condados, Yangshuo y Longsheng.
En esta guía, como en el habla cotidiana, “Guilin” se refiere a la ciudad en sí, que se extiende a ambas orillas del tramo del río Li que aparece en el mapa de abajo.
Antes de elegir dónde alojarte, estas son las diferencias entre las principales zonas de la ciudad:
El centro de Guilin
Alojarte en el centro te deja cerca de los principales sitios de Guilin, como la Colina de la Trompa de Elefante, el campus del centro de la Universidad Normal de Guangxi (también llamado Ciudad del Príncipe 王城 wáng chéng) y la Cueva de la Flauta de Caña.
También te muestra la vida cotidiana de una ciudad china. El área metropolitana de Guilin tiene "solo" unos 2.1 millones de habitantes (censo de 2020), muchos menos que Pekín, Shanghái o Cantón.
La vida aquí es típica de la China urbana, porque China tiene más de 160 ciudades con al menos 1 millón de habitantes urbanos, y probablemente nunca hayas oído hablar de la mayoría. Las megaciudades como Pekín y Shanghái son la excepción en China; las ciudades medianas como Guilin son mucho más comunes.
El centro te deja a poca distancia a pie de los sitios principales, pero ten en cuenta que puede ser muy turístico.
A lo largo del río Li
Los hoteles junto al río Li, como el de gama media Sheraton Guilin Hotel, en el lado del centro, o el de gama alta Shangri-La, en la orilla este, ofrecen vistas al río y una cama cómoda después de un largo día de caminatas, fotos y comida.
La orilla oeste tiene barrios muy animados, la estación principal de trenes de Guilin (桂林站 Guìlín Zhàn) y varias zonas industriales.
La orilla este alberga centros educativos y universidades locales como el Chinese Language Institute (CLI), la Universidad Normal de Guangxi (GXNU; 广西师范大学 Guǎngxī Shīfàn Dàxué) y la Universidad de Tecnología Electrónica de Guilin (GUET; 桂林电子科技大学 Guìlín Diànzǐ Kējì Dàxué).
La orilla este suele ser algo más acomodada y residencial, sobre todo en el barrio de Sanlidian (三里店 Sānlǐdiàn).
Si eres estudiante, Guilin también es un buen lugar para estudiar en China, porque aquí hablarás mucho más chino que en una gran ciudad. Como dijo un usuario en Go Overseas: “En Guilin, el ambiente es 100% chino”.
Sanlidian
Sanlidian (三里店 Sānlǐdiàn) es residencial y sencillo. Aquí te haces una idea de cómo vive realmente la gente de Guilin, haciendo las compras o pasando una tarde tranquila con un té.
En Sanlidian verás muchos menos turistas (tanto chinos como extranjeros) que en el centro de Guilin, sobre todo durante las dos semanas de mayor afluencia turística del año (las semanas del 1 de mayo y del 1 de octubre).
Los fundadores de CLI vivieron en Sanlidian durante 8 y 13 años y nunca se cansaron de la zona, y el Centro CLI sigue aquí, en la calle Chaoyang Oeste.
04 Hoteles en Guilin: dónde alojarse
Guilin tiene alojamiento para todos los presupuestos.
Los rangos de precios de abajo son cifras aproximadas de 2026 tomadas de sitios de reservas. Las tarifas cambian según la temporada, el tipo de habitación y el tipo de cambio, y suben durante los feriados chinos, así que revisa siempre tus fechas antes de reservar.
Económico
Junshe Boutique Guest House
Si buscas una base limpia y segura entre excursiones de un día, quizá te convenga Junshe, en la zona de Sanlidian.
Tiene recepción las 24 horas, buen WiFi y transporte gratuito al centro de la ciudad, y está a solo media milla del Parque Siete Estrellas, lo que lo hace una buena opción para quien tiene un presupuesto ajustado.
Junshe también está a pocas puertas de CLI, así que estamos cerca si necesitas ayuda durante tu viaje.
Rango de precios 2026: aproximadamente $20-50 por noche
Guilin This Old Place International Youth Hostel
Este hostal en el centro de Guilin es otra buena opción económica. Está a poca distancia a pie de las Pagodas del Sol y la Luna y de la zona escénica de Dos Ríos y Cuatro Lagos, por lo que es fácil llegar a los sitios principales.
El personal habla inglés y puede darte consejos de viaje, y la terraza en la azotea es un buen lugar para sentarse a disfrutar de la vista.
Hay camas en dormitorios compartidos y habitaciones privadas con camas grandes, así que funciona tanto para viajeros solos como para familias.
Rango de precios 2026: aproximadamente $25-65 por noche, con opciones tipo dormitorio a veces más económicas cuando están disponibles
Gama media
Hotel Aroma Teahouse
Con una colección de antigüedades chinas y una galería de arte moderno en sus instalaciones, el Hotel Aroma Teahouse quizá sea el lugar más refinado de esta lista para hospedarse.
Su ubicación es su mayor atractivo. Está justo frente a la zona panorámica de los «Dos Ríos y Cuatro Lagos», a poca distancia a pie de la calle peatonal Xi Cheng, el Mercado Nocturno de Guilin y la Antigua Puerta Sur, en pleno centro de la ciudad.
Rango de precios 2026: aproximadamente $45-100 por noche
Riverside Inn
Riverside Inn es otra opción céntrica. Las habitaciones están limpias, el WiFi es rápido y la recepción puede reservarte excursiones a las cuevas y tours por el río Li.
Rango de precios 2026: aproximadamente $28-70 por noche
De lujo
Shangri-La Hotel
Llamado así por un mítico paraíso del Himalaya, el Hotel Shangri-La es un hotel de lujo con servicio completo y mucho espacio.
Está en la orilla este del río, justo al norte del centro de Guilin, y ofrece mucho para las familias, desde un área de juegos para niños hasta un minizoológico y un parque de 11 000 metros cuadrados (118 403 pies cuadrados).
Las habitaciones son elegantes y espaciosas, y si buscas lujo, este es el lugar.
Rango de precios en 2026: unos $95-200+ por noche
Li River Hotel
El Li River Hotel es un lugar tranquilo y privado donde alojarse.
El personal es atento y habla más idiomas de lo que podrías esperar, está a poca distancia de la calle peatonal Zhengyang y cuenta con alberca al aire libre y sauna.
El hotel tiene su propio restaurante, así que no tienes que salir a comer.
Rango de precios en 2026: unos $145-260+ por noche
05 Las 18 mejores cosas que hacer en Guilin
Combina una o dos grandes excursiones panorámicas con pequeños momentos locales, como un tazón de fideos de arroz en un puesto del mercado o una conversación con quien se siente a tu lado.
Cuando ya te hayas instalado, estas son las 18 cosas que le recomendaríamos hacer en Guilin a un amigo.
1. Prueba los fideos de arroz de Guilin
Los fideos de arroz de Guilin, o 桂林米粉 (Guìlín mǐfěn), son lo que se desayuna en Guilin y son famosos en toda China. En 2026, un tazón local sencillo cuesta unos ¥6-10, y en las zonas turísticas cobran más. Añade chile, encurtidos, cebollino y cilantro al gusto.
Las tiendas de fideos de arroz están por todas partes en Guilin, así que simplemente entra en una. Por lo general hay alguien sentado en una mesa o escritorio junto a la puerta que toma los pedidos. Muéstrale esto para pedir un tazón:
- 请来一碗米粉，二两！(Qǐng lái yī wǎn mǐfěn, èr liǎng): ¡Un tazón de fideos de arroz, por favor, de dos liang! (Un liang son 50 gramos, así que esta es una porción normal de 100 gramos.)
Un tazón clásico viene con fideos, ajo, un poco de cebollino picado, cacahuates tostados y rebanadas de res y cerdo. Para cambiarlo, señala una de estas opciones al pedir:
- 加个卤蛋 (jiāgè lǔdàn): añadir un huevo cocido
- 加个豆腐皮 (jiāgè dòufupí): añadir piel de tofu
- 不放肉！(bù fàng ròu): ¡sin carne!
- 不放猪肉！(bù fàng zhūròu): ¡sin cerdo! (aun así te pondrán la res)
Cuando pagues, normalmente te darán un ticket. Llévalo al mostrador donde se cocinan los fideos, entrégaselo al cocinero y recoge tu tazón.
Después lleva tu tazón a la mesa de los complementos y sírvete a gusto, porque los extras están incluidos en el precio.
Cerca de esa mesa hay una olla grande de caldo de cerdo. Sírvete un poco con un cucharón sobre tus fideos.
Ahora cómelo mientras está caliente.
Adónde ir: Nuestra lista de los mejores restaurantes de mifen en Guilin tiene sugerencias para encontrar los mejores fideos de la ciudad.
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2. Recorre a pie las montañas kársticas de Guilin
Los picos kársticos de Guilin atraen a excursionistas y escaladores, y la Región Autónoma de Guangxi es lo bastante conocida por los deportes al aire libre como para que la Conferencia de Turismo de Montaña y Aire Libre China-ASEAN celebrara allí su torneo de maestros de escalada en roca en 2018.
Hay más picos de los que nadie podría escalar, así que aquí tienes dos que recomendamos:
Monte Yao (尧山 Yáo Shān)
Para disfrutar de grandes vistas y un buen ejercicio, sube al monte Yao (尧山 Yáo Shān). Con unos 909 metros, es el pico más alto de los alrededores de la ciudad de Guilin y se alza entre las tierras de cultivo al noreste de la ciudad. La caminata hasta la cima toma varias horas.
Si prefieres evitar la caminata, toma el teleférico. Los sitios de reservas han publicado boletos de teleférico de ida y vuelta desde unos ¥75 hasta ¥120, según el paquete, así que revisa el precio actual antes de ir.
Sin importar cómo subas al monte Yao, verás la ciudad de Guilin al oeste y una larga cadena de montañas kársticas verdes al este. Puedes bajar en el tobogán alpino y, durante la subida, intentar descubrir las tumbas de la dinastía Ming en la ladera de la montaña.
Dirección:七星区靖江路 Qīxīngqū Jìngjiānglù
Teléfono: (+86) 0773-5864592
Montaña del Anciano (老人山 Lǎorénshān)
Algunas de las mejores vistas de Guilin se ven desde la cima de la Montaña del Anciano.
Sin embargo, los últimos 100 metros son difíciles y necesitarás las manos en unos cuantos tramos cortos, casi verticales.
La vista desde justo debajo de ese último tramo ya es magnífica, así que no hace falta que te exijas más allá de lo que te resulte cómodo.
Dirección:叠彩区四会路桂湖饭店旁 Diécǎiqū Sìhuìlù Guìhúfàndiàn páng
Cómo llegar: Para encontrar el sendero, ponte frente al Guilin Park Hotel y camina hacia la derecha por el camino que va al río. En el puente ondulado, gira a la izquierda por un camino más estrecho; unos 50-100 m más adelante, a tu izquierda, hay una escalera de piedra de uno o dos pisos que enseguida se convierte en un sendero de tierra. Sigue este sendero hasta la cima de la montaña. La entrada a este parque es gratuita.
3. Disfruta de un atardecer panorámico
Ve a las Pagodas del Sol y la Luna (日月双塔 Rìyuè Shuāngtǎ) por la noche. Cuando se pone el sol, las pagodas iluminadas y los farolillos chinos alrededor del lago se reflejan en el agua tranquila, y el centro de Guilin se ve en su mejor momento.
Cerca hay restaurantes y puestos de comida si quieres comer algo ligero por la noche.
4. Asiste a una función de ópera de Guilin (桂剧 Guìjù)
La ópera de Guilin se remonta a la dinastía Qing (1644-1912) y refleja la vida diaria de la gente común. Por la noche, pasa por Dongxi Xiang (东西巷 Dōngxīxiàng), en el centro de Guilin, donde a menudo hay espectáculos gratuitos; pregunta en el lugar por el horario actual.
Para ver el espectáculo completo, compra un boleto para una función en un recinto cerrado, que incluye té chino y aperitivos locales.
5. Prueba las delicias locales de Guilin
Guilin significa literalmente «Bosque de Osmanto» por la gran cantidad de osmantos que hay en la ciudad. A mediados de otoño su aroma se siente por todas partes, y las flores se usan en muchas comidas y bebidas locales.
Las tiendas de 土特产 (tǔ tèchǎn) o de «especialidades locales» están por toda la ciudad, pero Dongxi Xiang (东西巷 Dōngxīxiàng) tiene la mayor cantidad, y puedes probar pasteles y vino de osmanto antes de comprar.
La salsa de chile de Guilin 桂林辣椒酱 (Guìlín làjiāo jiàng) es el otro producto básico de la región. En el centro encontrarás tiendas que cortan chiles frescos al momento y envasan la salsa para que te la lleves a casa.
6. Prueba el té de aceite
El té de aceite (油茶 yóuchá) es otro desayuno que debes probar en Guilin. Como su nombre indica, se prepara friendo hojas de té en aceite, con harina, chile, ajo y sal.
Se sirve con estos acompañamientos:
| Chino | Pinyin | Significado |
|---|---|---|
| 油果 | Una pequeña bolita marrón, frita y hecha de harina | |
| 米花 | Un pequeño «crispi» blanco hecho de arroz | |
| 葱花 | Cebollino chino | |
| 花生 | Cacahuates | |
| 盐 | Sal |
Dónde ir: Para probar un tazón, ve a 茶锅奶奶灌阳油茶馆 (Cháguō Nǎinai Guànyáng Yóucháguǎn) en 12 Putuo Road (普陀路12号 Pǔtuólù 12 hào). El té de aceite de aquí se puede tomar sin límite y es un poco picante, porque le añaden chile fresco como se hace en el condado de Guanyang 灌阳县 (Guànyángxiàn).
7. Recorre el campo en bicicleta
La mejor forma de ver el paisaje kárstico que rodea Guilin es en bicicleta (compartida). Pasarás junto a campos de cultivo y senderos pequeños, y de vez en cuando te encontrarás con el taller de algún artesano local. Estos talleres abren y cierran con rapidez, así que cada paseo puede traer algo nuevo. Un estudiante de CLI escribió sobre un paseo por el campo con uno de nuestros profesores en The Galloping Bicycle.
Detente a conversar con las personas que encuentres en el camino, porque es una de las mejores prácticas de chino que tendrás.
Alquiler de bicicletas: Las bicicletas compartidas (共享单车 gòngxiǎng dānchē) están por todas las calles de China, y las aplicaciones principales ahora son Meituan (que absorbió a Mobike) y sus competidoras. Descarga una y alquila una bicicleta por una tarifa pequeña, o alquila una en Giant Bike Store - Jiefang Dong Lu Location, 16 Jiefang Dong Lu, distrito de Xiufeng, Guilin (桂林市秀峰区解放东路16号 Guìlínshì Xiùfēngqū Jiěfàngdōnglù 16 hào)
Punto de partida sugerido: Desde el Centro CLI, gira a la derecha en la calle Chaoyang y dirígete al este, hacia las afueras de la ciudad. Después del Segundo Anillo Vial (东二环路 Dōngèrhuánlù), sigue recto en dirección a las montañas. Después de unos 3 kilómetros habrás salido de la ciudad, entre campos de cultivo y picos kársticos.
Siempre se construyen carreteras y se abren nuevos senderos, así que esta zona cambia constantemente (como la mayor parte de Guilin). El paisaje es hermoso donde sea que termines, así que elige una dirección y mira a dónde te lleva el camino.
8. Navega por el río Li
El río Li conecta Guilin con el condado de Yangshuo, y un crucero por el río es la forma clásica de ver el paisaje por el que Guilin es famosa. Nuestra guía del río Li compara todas las opciones de crucero.
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9. Visita la Cueva de la Flauta de Caña (芦笛岩 Lúdíyán)
La Cueva de la Flauta de Caña es la cueva más conocida de Guilin. Las formaciones de piedra caliza están iluminadas con colores brillantes, que o te encantarán o te parecerán un poco excesivos.
Algunas formaciones parecen hongos o torres, y en las paredes hay más de 70 inscripciones en tinta, la más antigua de la dinastía Tang (618-907 d. C.).
Durante una visita a Guilin, Henry Kissinger describió este lugar como “poético”, y hace honor a su fama.
10. Juega baloncesto improvisado con estudiantes locales
El baloncesto (打篮球 dǎ lánqiú) es muy popular entre los estudiantes de preparatoria y universidad en China, y todos los días hay partidos improvisados en las canchas de todas las universidades de Guilin. Ojo: aquí nadie “marca” al rival, el juego simplemente empieza.
Te recomendamos ir al campus Yucai de la Universidad Normal de Guangxi (en la imagen de abajo y ubicado más o menos en el centro de este mapa de Google) o a las canchas junto al estadio principal de Guilin.
11. Relájate en el Parque Siete Estrellas (七星公园 Qīxīng Gōngyuán)
El parque más grande de Guilin es donde se ve la vida cotidiana. Si vienes temprano, encontrarás a personas de todas las edades haciendo ejercicios matutinos, practicando baile en plaza o cantando.
Es un parque hermoso, con una cueva y un templo budista en su interior, una cascada artificial y, a veces, unos cuantos monos pequeños en los árboles. El Parque de las Siete Estrellas bien vale un paseo.
12. Visita un mercado de telas local (布市场 bùshìchǎng)
Para una tarde muy local, visita uno de los mercados de telas (布市场 bùshìchǎng) de Guilin.
Hay uno estupendo debajo de Modern English, en el sótano bajo la calle Lequn (乐群路 Lèqúnlù) y la calle Zhongshan Central (中山中路 Zhōngshānzhōnglù). Consulta el mapa de Google de abajo para ver la ubicación exacta, pero ten en cuenta que la entrada es discreta y que el mercado está bajo tierra.
Es un buen lugar para practicar tu chino mientras eliges telas, porque el mercado está lleno de sastres que te ayudarán a diseñar ropa y te la confeccionarán en el momento. Los precios son muy bajos.
13. Explora el Mercado de Aves y Flores de Guilin (花鸟市场 Huāniǎo Shìchǎng)
Si te gusta recorrer mercados locales, te encantará el Mercado de Aves y Flores de Guilin (花鸟市场 Huāniǎo Shìchǎng), un enorme mercado de plantas, flores y animales pequeños.
Hay miles de plantas de interior y de exterior a la venta, además de mascotas como tortugas y aves canoras, y muchísimos peces tropicales. También encontrarás macetas y cestas, y los aficionados al té gongfu chino hallarán tiendas con tazas, teteras, mascotas de té y mesas de té.
Aunque no quieras comprar un ave ni una planta, puedes pasar fácilmente una tarde aquí charlando con otros clientes o regateando con los vendedores en chino. Si todavía no hablas nada de chino, también es un excelente lugar para observar a la gente.
Dirección: 七星区环城北二路97号 Huánchéngběièrlù 97 hào
Teléfono: (+86) 0773-5601999/5608258
Horario: los 7 días de la semana; de 8 a. m. a 6 p. m.
14. Visita el distrito de tallado en madera de Wayao
El Distrito de Tallado en Madera de Wayao (瓦窑木雕市场 Wǎyáo Mùdiāo Shìchǎng) merece una tarde en cualquier viaje a Guilin. Tienda tras tienda talla de todo: desde estatuas de madera más grandes que un autobús escolar hasta muebles y pequeños adornos.
Si te interesa el té tradicional chino, este también es el lugar para encontrar las mesas de té de madera (茶桌 chá zhuō) que se usan en las ceremonias del té gongfu cha. Como casi todo aquí, las hay de todos los tamaños y niveles de detalle.
Camina por algunas de las calles laterales para ver a los artistas trabajando en piezas nuevas.
Dirección: 象山区瓦窑路15号附近 Wǎyáolù 15 hào fùjìn
15. Pasa tiempo con nuevos amigos de Guilin
Algunos de los mejores días en Guilin son los que pasas con la gente que vive aquí.
Aunque no pienses aprender chino, el tiempo con nuevos amigos en Guilin hará que tu viaje valga la pena. En general, la gente de aquí es amable y siente curiosidad por el mundo exterior, así que sal de tu zona de confort y saluda.
Si estás en Guilin solo por poco tiempo, hacer amigos locales por tu cuenta puede resultar intimidante, sobre todo si tu chino aún es básico. Si quieres ayuda, CLI puede ponerte en contacto con un estudiante universitario local que hable inglés, por una tarifa pequeña.
Contáctanos al menos dos semanas antes de tu llegada si quieres que te asignemos un estudiante por un día. Cuesta alrededor de 400 RMB (unos $55 USD), que cubren la compensación del estudiante y parte del transporte y las comidas.
16. Visita un antiguo templo budista en una cueva
Las montañas kársticas de Guilin son famosas, pero pocos visitantes saben que muchas de ellas están llenas de cuevas en forma de laberinto.
A lo largo de los siglos, las cuevas de Guilin han servido como escondites de soldados rebeldes, bodegas de vino, salas de ensayo para bandas, canchas de baloncesto subterráneas, restaurantes y templos.
El templo Zhusheng (祝圣寺 Zhùshèngsì) está construido en las cuevas de una colina kárstica detrás del Parque de las Siete Estrellas, en la misma calle que CLI.
Como está dentro de la montaña, la temperatura se mantiene casi igual todo el año, así que en verano se siente fresco. Lo visitan pocas personas, por lo que suele ser tranquilo y apacible.
El único sonido que probablemente escucharás es el suave goteo del agua desde el techo mientras cruzas un puente de piedra construido sobre un arroyo subterráneo poco profundo y paseas entre las numerosas figuras de Buda talladas directamente en las paredes.
El templo se construyó por primera vez durante la dinastía Ming, hace más de 500 años, y algunos de los poemas tallados en las paredes de la cueva son aún más antiguos. Se remodeló en 2016.
Después del templo, sigue caminando por la misma calle, alejándote de CLI, y en poco tiempo llegarás al mercado de hierbas más grande de Guilin (Mercado de Medicina y Hierbas Chinas 原生药材批发菜市场 Yuánshēng Yàocái Pīfā Càishìchǎng). Es un mercado muy local y un buen lugar para aprender más sobre la medicina china.
Por la misma calle, frente al mercado de hierbas, también hay una excelente bodega de vino de osmanto (桂花酒) y un restaurante en una cueva que vale la pena conocer.
Dirección: 朝阳西路祝圣寺 Cháoyángxīlù Zhùshèngsì (七星公园旁 Qīxīnggōngyuán páng)
Teléfono: (+86) 0773-5868661
17. Cena en una cueva
Sigue explorando las cuevas de Guilin con una cena en la Cueva de Buda (宝积山私菜馆 Bǎojīshān Sīcàiguǎn). Este restaurante local está dentro de una de las muchas cuevas de Guilin, cerca de los canales de la ciudad, con un gran buda rojo en la entrada.
Es un buen lugar para probar la comida local de Guilin. Pide el 啤酒鱼 (píjiǔ yú o “pescado a la cerveza”), una especialidad de Guilin y de Yangshuo: carpa cubierta con verduras salteadas y, como sugiere el nombre, una salsa de cerveza.
Dirección: 中山北路29号, 桂岭小学后宝积山添福岩 Zhōngshān Běilù 29 háo, Guìlǐng Xiǎoxué hòu Bǎojīshān Tiānfúyán. El restaurante está cerca de la montaña Diecai (叠彩山 Diécǎishān), en una cueva más o menos en el centro de este mapa.
Teléfono: (+86) 13307836383 / 18677349083
18. Aprende chino en CLI
Por último, tomar clases de chino te permite ver la vida local desde dentro y hace más fácil todo lo demás de esta lista.
Si solo estarás unos días y quieres lo básico, o buscas un programa más largo, CLI puede armar un curso y un horario según lo que necesites. Contáctanos para planear tus clases de chino en Guilin.
¿Quieres un punto de partida claro?
Si quieres practicar la conversación de forma individual y con guía, puedes explorar todos los programas de CLI, conocer más sobre las clases de chino en línea o empezar con una clase de prueba gratuita.
06 Excursión de un día desde Guilin: las terrazas de arroz de Longsheng
El Espinazo del Dragón: información general
A solo 62 millas (100 km) de Guilin, te encontrarás en un mundo distinto: las terrazas de arroz de Longsheng (龙胜梯田 Lóngshèng Tītián).
Al llegar, los oscuros tejados de tejas de las aldeas emergen de la neblina entre los arrozales verdes.
Las casas de madera de los pueblos miao, yao, dong y zhuang que viven aquí son preciosas, pero la mayoría de la gente viene por las terrazas en sí: las escamas del dragón, que suben hasta la cresta que forma su columna. La construcción comenzó en la dinastía Yuan, hace más de 650 años, y continuó hasta principios de la dinastía Qing.
La región se conoce con uno de esos nombres burocráticos excesivamente largos que abundan en China: Condado Autónomo de Longsheng de Varias Nacionalidades (Gezu) (龙胜各族自治县 Lóngshèng Gèzú Zìzhìxiàn).
A pesar de su nombre poco elegante, es una de las mejores excursiones que puedes hacer desde Guilin.
La época del año marca una gran diferencia. En invierno puede haber escarcha, y los campos se vuelven dorados antes de la cosecha de otoño, mientras que en primavera y verano las terrazas se llenan de agua y de arroz verde recién brotado.
Cuánto cuesta: En 2026, la entrada a la zona panorámica principal de Longji figura en unos ¥80-100 por adulto, con descuentos que a veces se ofrecen a niños, estudiantes y personas mayores. El teleférico de Dazhai cuesta aparte.
Cuánto tiempo toma: Se puede hacer como una excursión larga de un día desde Guilin, pero te recomendamos dos días para que puedas dormir en un pueblo y ver las terrazas temprano por la mañana.
Información adicional: Lleva capas de ropa abrigadora, porque aquí arriba hace más frío que en Guilin, además de zapatos de senderismo para los caminos de las terrazas y un paraguas por si llueve.
Bastión cultural yao: la aldea de Tiantouzhai
Si quieres conocer a las personas que construyeron las terrazas, dirígete después a la aldea de Tiantouzhai (田头寨 Tiántóuzhài). Es una caminata difícil cuesta arriba hasta esta aldea yao (瑶族 Yáozú), donde las casas sí están construidas sobre pilotes.
Muchos yao viven en lugares remotos por su historia: descienden de rebeldes contra el Imperio chino.
En el siglo XIV, los yao y sus primos miao se alzaron en armas contra la dinastía Ming. Tras más de cien años de guerra fueron derrotados, y muchos yao huyeron de la venganza del emperador hacia valles remotos y cimas de montañas.
Tiantouzhai es uno de esos lugares de difícil acceso. Aquí puedes comer comida tradicional y ver cómo viven hoy los yao rurales.
La aldea está en lo alto de la montaña, por lo que las vistas de las terrazas son amplias, y hay más miradores cerca si quieres seguir caminando.
Cómo llegar: La forma más sencilla también es la más difícil: caminar. Desde la cercana Dazhai son unos 60 minutos por un camino de tierra. También puedes contratar a un conductor local en Dazhai o, si pasas la noche en Tiantouzhai, pedirle a tu casa de huéspedes que vaya a recogerte.
Cuánto cuesta: Normalmente Tiantouzhai no requiere un boleto aparte una vez que has entrado en la zona panorámica de Longji. Aun así, presupuesta por separado la entrada a Longji, el transporte local, la comida, el alojamiento, los teleféricos o los servicios de cargadores, según tu ruta.
Cuánto tiempo toma: Si estás en una condición física razonablemente buena, calcula al menos una hora para la subida a la aldea.
Información adicional: Desde Dazhai también hay un teleférico que sube a las plataformas panorámicas sobre las terrazas. Es una entrada aparte de la de la zona panorámica principal.
Delicias con sabor a bambú
La comida es otra razón para ir a Longji. En el campo de Guangxi, pequeños restaurantes locales sirven buena comida casera.
No te pierdas estos dos platos de bambú:
Arroz en bambú (竹筒饭 Zhútǒngfàn)
Se vierte arroz mezclado con cacahuates triturados, tocino y brotes tiernos de bambú dentro de un tubo de bambú recién cortado, a través de un pequeño agujero. El agujero se sella con camote y el tubo va directo al fuego. Después de 30 minutos tienes arroz humeante con sabor a bambú.
Pollo en tubo de bambú (竹筒鸡 Zhútǒngjī)
El pollo en bambú se cocina igual que el arroz, con verduras añadidas (cuáles dependerá del restaurante).
Donde lo pidas en Longji, es probable que esté bueno, y es una excelente recompensa después de un día de subir y bajar por las terrazas.
07 Excursión de un día desde Guilin: Yangshuo
Información general
Guilin valdría el viaje por sí sola, pero además está cerca de Yangshuo (阳朔 Yángshuò), y allí van nuestras propias excursiones de estudiantes. Yangshuo está rodeada de ríos y montañas, y su campo es aún más espectacular que el de Guilin.
Recorre el río Yulong en balsa
Bajar en balsa por el río Yulong (遇龙河 Yùlóng Hé) figura casi al principio de toda lista de «las 10 mejores cosas que hacer en Yangshuo», y con razón. Te deslizas en una balsa de bambú entre picos verdes, lo que en un día soleado es una forma preciosa de pasar una hora o dos.
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Además, sigue siendo una buena oferta. Los precios varían según la ruta y la temporada, pero como referencia, los sitios de reservas en 2026 indican tramos comunes de unos ¥160-320 por balsa, así que consulta el precio de tu ruta el mismo día.
Estas son algunas de las mejores rutas:
- Del puente Jinlong (金龙桥, Jīnlóngqiáo) a los muelles de Jiuxian (旧县 Jiùxiàn): 1 hora y 30 minutos de recorrido, con menos gente
- De Yima (骥马, Jìmǎ) a Shui E Di (水厄底 Shuǐ’èdǐ): 1 hora de recorrido, con más gente
- Del puente Yulong (遇龙桥 Yùlóngqiáo) a Xia Tang Zhai (夏堂寨 Xiàtángzhài): 1 hora y 30 minutos de recorrido, con más gente
- Del puente Yulong (遇龙桥 Yùlóngqiáo) al puente Gong Nong (工农桥 Gōngnóngqiáo): de 4 a 5 horas de recorrido, con más gente
Xingping: pueblo de pescadores desde el año 265 d. C.
Xingping (兴坪 Xìngpíng) es un antiguo pueblo a orillas del río, con buenas rutas de senderismo y algunos de los mejores miradores del río Li.
El lugar más famoso es el «punto de los ¥20». Saca un billete de 20 yuanes y mira las montañas junto al río impresas en él; luego levanta la vista: es la misma vista.
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El punto exacto desde el que se tomó la famosa imagen suele estar abarrotado de interminables filas de turistas en busca de selfis, así que no temas explorar otros lugares. Hay vistas igual de buenas (quizá mejores) a lo largo de toda la orilla del río.
Hay muchos buenos senderos, y el centro de información turística tiene mapas.
Antes de salir, pregunta en tu hotel o hostal de Yangshuo si el sendero está abierto, ya que algunos cierran por mantenimiento.
El personal del hotel también puede indicarte caminos más pequeños y tranquilos que atraviesan los huertos y siguen el río por kilómetros.
Uno de los senderos más populares desde Xingping es el sendero Xingping–Quanjiazhou (全家洲 Quánjiāzhōu). Mide unos 11 kilómetros (7 millas) y toma unas 4 horas, según tu condición física.
Si exploras Xingping en verano, lleva mucha agua, porque los días son muy calurosos.
08 Salud y seguridad en Guilin
Antes de empezar a explorar, ten a mano sin conexión los números de emergencia locales, la dirección de tu hotel en chino y un pin en el mapa con la ubicación de tu alojamiento.
Guilin es una ciudad segura, y la gente suele ayudar con gusto si te pierdes. Lo que hay que planear es el clima, porque llueve mucho. Lleva también zapatos con buen agarre: las aceras de Guilin son «muy resbaladizas cuando están mojadas», como nos advirtió un estudiante. Ten a mano estos números y esta dirección por si acaso.
Números de emergencia en China
Policía: 110
Ambulancia: 120
Bomberos: 119
Centro local de información turística de Guilin
Dirección: 14 Ronghu Bei Lu, distrito de Xiufeng, Guilin (广西壮族自治区桂林市秀峰区榕湖北路14号 Guǎngxī Zhuàngzú Zìzhìqū Guìlínshì Xiùfēngqū Rónghúběilù 14 hào)
Horario: Aparece publicado de 8:30 a. m. a 10 p. m. todos los días; los horarios pueden cambiar, así que confirma antes de ir.
09 Guía detallada de Guilin de 36 páginas
Para conocer muchos más detalles, lee esta guía local de Guilin escrita por el cofundador de CLI, quien vivió en Guilin más de 13 años.
10 ¡Bienvenido a Guilin!
Mientras estés en Guilin, puedes organizar una visita a CLI. Una estancia con nosotros suma clases de idioma a los paseos turísticos, e incluso unas pocas clases te facilitan moverte por la ciudad. ¡Esperamos recibirte en Guilin!
11 Vocabulario esencial para viajar a Guilin
Ten a mano estos términos en chino mientras sigues la guía y exploras Guilin.
| Chino | Pinyin | Traducción | Dónde aparece |
|---|---|---|---|
| 桂林 | Guilin | Nombre de la ciudad | |
| 桂林山水甲天下 | Las montañas y los ríos de Guilin son los mejores bajo el cielo | Sección inicial | |
| 桂林站 | Estación de Guilin | Viajes en tren | |
| 桂林北站 | Estación Guilin Norte | Viajes en tren | |
| 桂林西站 | Estación Guilin Oeste | Viajes en tren | |
| 打表 | usa el taxímetro | Taxis | |
| 滴滴 | Didi | Transporte por aplicación | |
| 百度地图 | Baidu Maps | Navegación | |
| 三里店 | Sanlidian | Distritos de Guilin | |
| 桂林米粉 | Fideos de arroz de Guilin | Comida | |
| 请来一碗米粉，二两！ | ¡Un tazón de fideos de arroz, por favor! | Cómo pedir fideos | |
| 加个卤蛋 | añadir un huevo cocido | Cómo pedir fideos | |
| 尧山 | Monte Yao | Senderismo | |
| 老人山 | Montaña del Viejo | Senderismo | |
| 桂剧 | ópera de Guilin | Cultura | |
| 芦笛岩 | Cueva de la Flauta de Caña | Atracciones | |
| 七星公园 | Parque Qixing | Atracciones | |
| 花鸟市场 | Mercado de Aves y Flores | Mercados | |
| 龙胜梯田 | Terrazas de arroz de Longsheng | Excursiones de un día | |
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