- Guilin (桂林, Guìlín) bedeutet „Wald des süßen Osmanthus“ – ein Name, der von den duftenden Blütenbäumen stammt, die überall in der Stadt gepflanzt sind.
- Der Name lässt sich in nur zwei Schriftzeichen aufschlüsseln: 桂 (guì), der Duftbaum (Osmanthus), und 林 (lín), Wald oder Gehölz.
- Der Duftende Osmanthus (桂花, guìhuā) blüht im Spätsommer und Herbst und erfüllt die Straßen von Guilin mit einem Duft, den die Einheimischen als unübersehbar beschreiben.
- Die Blüten werden getrocknet und zu Osmanthus-Tee (桂花茶, guìhuā chá) aufgebrüht, der überall in Guilin verkauft wird – von Teeläden bis hin zu gewöhnlichen Lebensmittelgeschäften.
Die Namen chinesischer Städte spiegeln oft physische Merkmale des Ortes wider, an dem sie sich befinden. Guilin 桂林, die das Zuhause von CLIist eines der deutlichsten Beispiele: Sein Name bedeutet „Osmanthuswald“.
Die Stadt verdankt ihren Namen den unzähligen Osmanthusbäumen, die die Straßen Guilins säumen. Der Osmanthus ist ein duftender Blütenbaum, der im Herbst blüht, und seine cremeweißen, gelben und orangefarbenen Blüten erfüllen die Luft mit einem süßen Duft, der fast jeden in beste Laune versetzt.
Im Folgenden erklären wir die beiden Buchstaben des Stadtnamens, betrachten den dahinterliegenden Baum und zeigen, wie die Blüten in Ihre Teetasse gelangen. Ganz nebenbei lernen Sie auch noch nützliche Vokabeln.
01 Was bedeutet Guilin?
Guilin (桂林, Guìlín) bedeutet „Wald des süßen Osmanthus“. Es ist ein kurzer Name mit einfacher Struktur, was ihn für Lernende gut geeignet macht, um ihn zu zerlegen.
Die Charaktere im Detail
Das erste Schriftzeichen, 桂 (guì), bezeichnet den Duftblütenbaum. Das zweite, 林 (lín), bedeutet Wald oder Gehölz.
Die zweite Figur ist ein gutes Beispiel dafür, wie chinesische Charaktere werden aufgebaut: 林 ist einfach das Schriftzeichen für Baum, 木 (mù), zweimal geschrieben. Zwei Bäume ergeben einen Wald – und 森林 (sēnlín), das alltägliche Wort für Wald, fügt einen dritten hinzu.
Das einzelne Schriftzeichen 桂 steht auch für Guangxi (广西, Guǎngxī), die autonome Region, in der Guilin liegt, ähnlich wie Abkürzungen Provinznamen auf Nummernschildern und in Schlagzeilen verkürzen. Laut unserer Geschichte von GuilinDie Stadt wurde 1940 offiziell Guilin (桂林市, Guìlínshì) genannt, obwohl der Name selbst viel älter ist.
Achten Sie auf das Zeichen 桂, wenn es isoliert auftritt. Historisch gesehen bezog sich das Zeichen auf … beide Der süße Osmanthus und die Cassia – die aromatische Rinde, die als chinesischer Zimt verkauft wird und heute 肉桂 (ròuguì) geschrieben wird.
Sowohl im Namen der Stadt als auch in 桂花 ist jedoch Osmanthus gemeint.
Wie chinesische Städtenamen funktionieren
Guilin ist in dieser Hinsicht alles andere als ungewöhnlich. Viele chinesische Städtenamen beschreiben Geografie, Sehenswürdigkeiten oder lokale Besonderheiten in einfachen Worten.
Peking 北京 bedeutet „Hauptstadt des Nordens“. Hongkong (Xianggang) 香港 bedeutet „Duftender Portwein“.
Foshan 佛山 bedeutet „Buddha-Berg“, ein Name, den die Stadt seit 628 n. Chr. trägt, als Dorfbewohner ihr den Namen gaben. drei bronzene Buddha-Statuen ausgegraben dort auf einem Hügel.
Sobald man das Muster erkennt, werden Städtenamen eher zu Vokabelübungen als zu zufälligen Silben, die man auswendig lernen muss.
02 Lernen Sie den süßen Osmanthus kennen (桂花)
Duftender Osmanthus (Osmanthus duftetDie Ölweide gehört zur Familie der Ölbaumgewächse, weshalb sie im Englischen manchmal auch als Süßolive oder Teeolive bezeichnet wird. Sie wächst als Strauch oder kleiner Baum und erreicht in der Regel eine Höhe zwischen drei und zwölf Metern.
Die Blüten selbst sind unscheinbar: winzige, vierblättrige Blüten in kleinen Büscheln, deren Farben von Cremeweiß über Hellgelb bis Orange reichen. Sie erscheinen im Spätsommer und Herbst, was September und Oktober zu einer so besonderen Jahreszeit in Guilin macht.
Der Duft ist das A und O. Er ist süß, leicht fruchtig und so intensiv, dass die Chinesen die Pflanze manchmal 九里香 (jiǔ lǐ xiāng) nennen – „Duft für neun“. li" — ungefähr viereinhalb Kilometer.
Spaziert man während der Blütezeit durch Guilin, riecht man die Bäume schon von Weitem. Es ist jene Art von Sinneseindruck, der einem noch lange in Erinnerung bleibt, nachdem die Karstgipfel längst zu einem verschwimmenden Ganzen verschmelzen.
Wenn Sie die Stadt ihrem Namen entsprechend erleben möchten, planen Sie Ihre Reise am besten zur Blütezeit. Der Herbst ist ohnehin eine gute Reisezeit für Guilin – kühler als der schwüle Sommer und klarer als die Frühlingsregen –, also schauen Sie sich unsere Guilin Reiseführer wenn Sie Termine auswählen.
03 Osmanthus-Tee und andere lokale Aromen
Viele Einheimische sammeln die Blüten und trocknen sie in der Sonne. Aus den getrockneten Blüten wird dann ein süßer, duftender Osmanthus-Tee aufgebrüht, der pur oder gemischt mit anderen Zutaten genossen wird. Chinesischer Tee.
Osmanthus-Tee ist in Guilin so beliebt, dass man ihn sogar in kleinen Läden kaufen kann. Mischungen mit Grüntee oder Schwarztee sind üblich, und die Blüten finden sich auch in abgefüllten Getränken und Milchtees wieder.
Die Verwendungsmöglichkeiten in der Küche gehen weit über Tee hinaus. Osmanthus wird in Kuchen und süße Suppen eingearbeitet, in Wein eingelegt und zu einer sirupartigen Marmelade eingekocht, die über Desserts geträufelt wird.
Nichts davon macht Osmanthus zu Guilins einziger berühmter Geschmacksrichtung – dieser Titel gebührt wahrscheinlich … Guilin-ReisnudelnAber die Blumen sind etwas, das man tatsächlich im Gepäck mit nach Hause nehmen kann.
Kurz gesagt: Wenn Sie Besuchen Sie Guilin, reisen Sie nicht ab, ohne eine Tasse des Namensgebers der Stadt probiert zu haben.
Bestellen Sie 我要一杯桂花茶 (wǒ yào yì bēi guìhuā chá) – „Ich hätte gern eine Tasse Osmanthus-Tee.“ Wenn Sie die getrockneten Blüten mit nach Hause nehmen möchten, genügt 桂花 allein, um Sie zum richtigen Regal zu führen.
04 Osmanthus in der chinesischen Kultur
Da der Duftrosenstrauch im Herbst blüht, ist er eng mit dem Herbst verbunden. Mid-Autumn Festival und, im übertragenen Sinne, auch mit dem Mond. Osmanthuswein und Osmanthuskuchen sind traditionelle Speisen für den Feiertag.
In der chinesischen Mythologie steht ein Osmanthusbaum auf dem Mond. In der Legende von Wu Gang (吴刚) wird ein Mann dorthin verbannt und soll den Baum fällen, doch dieser heilt nach jedem Schlag wieder – ein Bild endloser, vergeblicher Anstrengung.
Die Blume ist zudem stark mit Erfolg verbunden. „Osmanthus pflücken“ (折桂, zhé guì) wurde zu einer gängigen Redewendung für das Bestehen der kaiserlichen Prüfungen und wird noch heute als Ausdruck für den Gewinn eines Spitzenpreises verwendet.
Für Lernende ist diese Vielschichtigkeit das Interessante daran. Ein einzelnes Wort kann gleichzeitig auf einen Baum, einen Duft, ein Festtagsgericht, eine Mondlegende und eine Metapher für Erfolg verweisen.
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05 Nützliches Vokabular zu Osmanthus und Guilin
Die folgenden Wörter helfen Ihnen, über den Namen Guilin, seine Bäume und seinen Tee zu sprechen.
| Chinesisch. | Pinyin | Übersetzungen |
|---|---|---|
| 桂林 | Guilin (Stadtname; „Wald des Duftblütenblüten“) | |
| 桂花 | Duftender Osmanthus | |
| 桂树 | Osmanthusbaum | |
| 森林 | Wald | |
| 树 | Baum | |
| 桂花茶 | Osmanthus-Tee | |
| 桂花酒 | Osmanthuswein | |
| 桂花糕 | Osmanthuskuchen | |
| 肉桂 | Cassia; Chinesischer Zimt | |
| 香 | duftend; süßlich riechend | |
| 好香 | Das riecht toll | |
| 开花 | blühen; aufblühen | |
| 秋天 | Herbst; Herbst | |
| 中秋节 | Mid-Autumn Festival | |
| 月亮 | der Mond | |
| 折桂 | Osmanthusblüten pflücken; höchste Auszeichnungen gewinnen | |
| 广西 | Guangxi (Autonome Region der Zhuang) | |
| 桂林米粉 | Guilin-Reisnudeln | |
| 便利店 | Gemischtwarenladen | |
| 北京 | Peking ("Nördliche Hauptstadt") | |
| 香港 | Hongkong („Duftender Portwein“) | |
| 佛山 | Foshan („Buddha-Berg“) |
06 Besuchen Sie Guilin selbst
Immer noch neugierig auf Guilin? Schauen Sie sich dieses Video an, das wir produziert haben: Guilin ist wunderschön.
Ein Name allein reicht natürlich nicht aus. Lerne Chinesisch in China Und Wörter wie 桂花 hören auf, Karteikarteneinträge zu sein, und werden zu etwas, das man auf dem Weg zur Vorlesung riechen kann.
Das ist ein großer Reiz am Studieren in Guilin: Der Wortschatz liegt direkt vor der Tür auf der Straße und wartet darauf, benutzt zu werden.