Основные выводы
  • Гуйлинь (桂林, Guìlín) означает «лес душистого османтуса» — это название происходит от ароматных цветущих деревьев, высаженных по всему городу.
  • Название состоит всего из двух иероглифов: 桂 (guì), дерево душистого османтуса, и 林 (lín), лес или роща.
  • Душистый османтус (桂花, guìhuā) цветет в конце лета и осенью, наполняя улицы Гуйлиня ароматом, который, по словам местных жителей, невозможно не заметить.
  • Цветы сушат и заваривают из них чай из османтуса (桂花茶, guìhuā chá), который продается повсюду в Гуйлине — от чайных лавок до обычных магазинов шаговой доступности.

Названия китайских городов часто отражают физические особенности местности, в которой они расположены. Гуйлинь (桂林) дом CLIЭто один из самых наглядных примеров: его название означает «Лес османтуса».

Карстовые вершины, возвышающиеся над рекой и городом Гуйлинь, Китай.
Большинство туристов привлекают карстовые вершины Гуйлиня, но название города происходит от чего-то гораздо меньшего и гораздо более ароматного.

Город назван в честь бесчисленных деревьев османтуса, которые растут вдоль каждой улицы Гуйлиня. Османтус — это ароматное цветущее дерево, которое цветет осенью, а его кремовые, желтые и оранжевые цветы наполняют воздух сладким ароматом, который поднимает настроение практически всем.

Ниже мы разберем два символа в названии города, рассмотрим дерево, расположенное за ним, и объясним, как цветы оказываются в вашей чашке. Попутно вы также освоите полезную лексику.

01 Что означает Гуйлинь?

Гуйлинь (桂林, Guìlín) означает «лес душистого османтуса». Это короткое название с простой структурой, что делает его удобным для изучения.

Разбивка персонажей

Первый иероглиф, 桂 (guì), обозначает дерево душистый османтус. Второй, 林 (lín), означает лес или роща.

Второй символ хорошо иллюстрирует, как Китайские иероглифы строятся: 林 — это просто иероглиф, обозначающий дерево, 木 (mù), написанный дважды. Два дерева образуют лес, а 森林 (sēnlín), повседневное слово, обозначающее лес, добавляет третье.

Одиночный иероглиф 桂 также обозначает Гуанси (广西, Guǎngxī), автономный регион, в котором расположен Гуйлинь, подобно тому, как аббревиатуры сокращают названия провинций на номерных знаках и в заголовках новостей. Согласно нашим данным, история ГуйлиняГород был официально переименован в Гуйлинь (桂林市, Guìlínshì) в 1940 году, хотя само название гораздо старше.

Один персонаж, два дерева

Обратите внимание на иероглиф 桂, используемый отдельно. Исторически этот иероглиф обозначал... и сладкий османтус и кассия — ароматная кора, продаваемая как китайская корица, которая сегодня обозначается как 肉桂 (ròuguì).

Однако в названии города и в иероглифе 桂花 имеется в виду именно османтус.

Как формируются названия китайских городов

Название Гуйлинь здесь далеко не редкость. Многие китайские названия городов описывают географию, достопримечательности или местные особенности простым языком.

Пекин北京 означает «Северная столица». Гонконг (Сянган) 香港 означает «Ароматный портвейн».

Фошань (佛山) означает «Гора Будды», и это название город носит с 628 года нашей эры, когда, по сообщениям, жители деревни... были обнаружены три бронзовые статуи Будды. там, на холме.

Как только вы начнете замечать закономерность, названия городов превратятся из случайных слогов в упражнения для расширения словарного запаса.

02 Знакомьтесь, сладкий османтус (桂花)

Скопления мелких цветков османтуса на ветке с блестящими зелеными листьями.
Цветы османтуса крошечные, и мимо них легко пройти, но их аромат, напротив, ни с чем не спутаешь.

Душистый османтус (Османтус ароматныйОливковая маслина (или чайная олива) принадлежит к семейству маслиновых, поэтому в английском языке её иногда называют сладкой оливой или чайной оливой. Она растёт в виде кустарника или небольшого дерева, обычно высотой от трёх до двенадцати метров.

Сами по себе цветы ничем не примечательны: крошечные четырехлепестковые соцветия в небольших соцветиях, от кремового до бледно-желтого и оранжевого цвета. Они появляются в конце лета и осенью, что и делает сентябрь и октябрь таким особенным временем года в Гуйлине.

Главное здесь – аромат. Он сладкий, слегка фруктовый и достаточно сильный, поэтому в Китае это растение иногда называют 九里香 (jiǔ lǐ xiāng) – «аромат девяти». li— примерно четыре с половиной километра.

Прогуливаясь по Гуйлиню в разгар цветения, вы почувствуете запах деревьев еще до того, как увидите их. Это та чувственная деталь, которая надолго остается в памяти людей, даже когда карстовые вершины сливаются в одно целое.

Практический совет

Если вы хотите, чтобы город полностью оправдал свое название, планируйте поездку на период цветения. Осень — хорошее время для посещения Гуйлиня в любом случае: прохладнее, чем влажное лето, и яснее, чем весенние дожди, — поэтому проверьте наши предложения. Путеводитель по Гуйлиню когда вы выбираете даты.

03 Чай из османтуса и другие местные деликатесы

Многие местные жители собирают цветы и сушат их на солнце. Затем из высушенных цветков заваривают сладкий, ароматный чай из османтуса, который пьют в чистом виде или смешивают с другими напитками. китайский чай.

Чай с османтусом (桂花茶) настолько популярен в Гуйлине, что его можно купить даже в пакетиках в круглосуточных магазинах. Часто встречаются смеси с зеленым или черным чаем, а цветы османтуса также используются в бутилированных напитках и молочных чаях.

Применение османтуса на кухне выходит далеко за рамки чая. Его добавляют в выпечку и сладкие супы, настаивают в вине и варят до получения сиропообразного джема, которым поливают десерты.

Всё это не делает османтус единственным известным сортом османтуса из Гуйлиня — это звание, вероятно, принадлежит... Рисовая лапша ГуйлиньНо цветы — это то, что вы действительно можете забрать домой в своем багаже.

В итоге: если вы посетить Гуйлинь, не уходите, не попробовав чашку одноименного города.

Заказать на китайском языке

Попросите 我要一杯桂花茶 (wǒ yào yì bēi guìhuā chá) — «Я бы хотел чашку чая из османтуса». Если вы хотите взять с собой домой сушеные цветы, одного слова «桂花» будет достаточно, чтобы вас указали на нужную полку.

04 Османтус в китайской культуре

Поскольку османтус цветет осенью, он связан с... Праздник середины осени и, как следствие, в связи с луной. Османтусовое вино и османтусовые пирожные — традиционные блюда этого праздника.

В китайской мифологии дерево османтуса находится прямо на Луне. В легенде о У Гане (吴刚) человека изгоняют туда и заставляют рубить это дерево, но после каждого удара оно заживает — образ бесконечных, тщетных усилий.

Этот цветок также тесно связан с достижениями. Выражение «сорвать османтус» (折桂, zhé guì) стало общеупотребительным для обозначения успешной сдачи императорских экзаменов, и до сих пор используется как способ отметить получение высшей награды.

Для учащихся именно эта многослойность и является интересной частью. Одно слово может одновременно указывать на дерево, запах, праздничное блюдо, легенду о луне и метафору успеха.

CLI Учитель и ученик на индивидуальном уроке китайского языка в Гуйлине.

Изучайте китайский язык в Гуйлине или начните онлайн-обучение.

CLI Предлагаем индивидуальное обучение китайскому языку, разработанное с учетом ваших целей. Присоединяйтесь к нам! Программа погружения в Гуйлине или начать откуда угодно. бесплатный урок китайского языка .

05 Полезная лексика, связанная с османтусом и гвайлинем.

Следующие слова помогут вам рассказать о названии Гуйлиня, его деревьях и производимом там чае.

Китайский Пиньинь Переводы
Guìlín Гуйлинь (название города; «лес душистого османтуса»)
guìhuā цветок душистого османтуса
guìshù османтусовое дерево
sēnlín лес
shù дерево
guìhuā chá османтусовый чай
guìhuā jiǔ османтусовое вино
guìhuā gāo торт с османтусом
ròuguì кассия; китайская корица
xiāng ароматный; сладкий аромат
hǎo xiāng Запах потрясающий!
kāihuā цвести; распускаться
qiūtiān осень; осень
Zhōngqiū Jié Праздник середины осени
yuèliàng Луна
zhé guì Сорвать османтус; завоевать высшие награды
广西 Guǎngxī Гуанси (Чжуанский автономный регион)
Guìlín mǐfěn Рисовая лапша Гуйлинь
便 biànlìdiàn небольшой магазин, работающий допоздна
Běijīng Пекин (Северная столица)
Xiānggǎng Гонконг («Ароматный порт»)
Fóshān Фошань («Гора Будды»)

06 Посмотрите на Гуйлинь своими глазами

Вам всё ещё интересно узнать о Гуйлине? Посмотрите это видео, которое мы подготовили. Гуйлинь прекрасен.

Короткометражный фильм, созданный CLI На снимке изображены карстовые вершины, реки и уличная жизнь Гуйлиня — города, название которого происходит от произрастающих здесь османтусов.

Конечно, одного имени недостаточно. Изучайте китайский в Китае И такие слова, как 桂花, перестают быть просто словами для карточек и начинают ассоциироваться с запахом, который можно почувствовать по дороге в класс.

В этом и заключается большая часть привлекательности обучения в Гуйлине: словарный запас находится прямо на улице, ожидая своего применения.