Путеводитель по Сианю: взгляд изнутри на Сиань, Китай

Xi'an is one of those rare cities where nearly every street corner tells a story. Once known as Chang'an (长安, Cháng'ān) — a name meaning "Eternal Peace" — it served as the capital of ancient China for over a millennium and was once one of the largest, most cosmopolitan cities in the world.

Сегодня Сиань — столица провинции Шэньси, где проживает более 13 миллионов человек. Несмотря на то, что это современный китайский город с сетью высокоскоростных железных дорог, развивающимся технологическим сектором и оживленной университетской жизнью, большинство посетителей привлекает невероятная глубина истории, вплетенная в повседневную жизнь — от безмолвных рядов Терракотовой армии до шипящих шашлыков из баранины в мусульманском квартале.

Для всех изучение китайского Сиань предлагает нечто особенно ценное: возможность познакомиться с культурой, кухней и историей, о которых вы читали, в месте, где все это кажется живым и реальным. Перед планированием поездки посетителям также следует ознакомиться с последними новостями. Путеводитель по безвизовому режиму в Китае . Продолжайте читать, чтобы узнать все, что вам нужно знать.

01 Краткая история Сианя

Чтобы понять Сиань, полезно знать, насколько важную роль этот город играл в китайской цивилизации.

Доисторические корни

Сиань расположен на равнине Гуаньчжун в центральной провинции Шэньси. Люди жили в этом районе тысячи лет — на расположенном неподалеку археологическом участке Банпо были найдены останки неолитических эпох, датируемые примерно 6,000 лет назад, а в уезде Ланьтянь, недалеко от города, были обнаружены окаменелости ранних гоминидов.

Имперская столица

Политическая история города, согласно документам, начинается примерно в XI веке до н.э., когда династия Западная Чжоу основала здесь свою столицу. В последующие столетия около 13 династий выбирали Сиань — или его предшественника, Чанъань — в качестве своей столицы. Среди них были и самые влиятельные периоды в истории Китая: Цинь, Западная Хань, Суй и Тан. Кроме того, город служил столицей во время бурных войн. Шестнадцать королевств Эпоха (304–439 гг. н.э.), когда несколько некитайских правителей выбрали Чанъань в качестве своей базы власти.

Золотой век династии Тан

Во время династия Тан (618–907 CE), Chang'an was arguably the most important city in the world. With a population that may have exceeded one million, it was a thriving center of trade, art, religion, and diplomacy. Moreover, it served as the eastern starting point of the Silk Road (丝绸之路, Sīchóu zhī Lù), the vast network of trade routes that connected China with Central Asia, the Middle East, and beyond.

Из Чанъаня в Сиань

The name Xi'an (西安, Xī'ān), meaning "Western Peace," was adopted in 1369 during the Ming Dynasty. Along with Beijing, Nanjing, and Luoyang, Xi'an is recognized as one of China's Четыре великие древние столицы (四大古都, Sì Dà Gǔdū). For a broader look at China's imperial past, our Китайская история Этот ресурс охватывает все основные династии и периоды.

02 Главные достопримечательности и развлечения в Сиане

В Сиане достаточно достопримечательностей, чтобы провести там целую неделю, но большинство путешественников проводят в городе от двух до четырех дней. Ниже перечислены основные места, которые не стоит пропускать ни одному туристу.

The Terracotta Army (兵马俑, Bīngmǎyǒng)

Для большинства туристов Терракотовая армия — главная причина приехать в Сиань, и она полностью оправдывает ожидания.

In 1974, local farmers digging a well near Lintong County stumbled upon fragments of terracotta and bronze arrowheads. As it turned out, they had uncovered one of the most remarkable archaeological finds of the 20th century: a vast underground army built to guard the tomb of Qin Shi Huang (秦始皇, Qín Shǐhuáng), the first emperor to unify China.

По оценкам, в трех раскопанных ямах находилось более 8,000 солдат, 130 колесниц с 520 лошадьми и 150 кавалерийских лошадей, хотя большинство из них остаются погребенными. На данный момент обнаружено около 2,000 фигур. Кроме того, каждый воин обладает уникальными чертами лица; ученые выделили восемь или более базовых форм лица, которые затем были индивидуально вылеплены, чтобы придать каждой фигуре свой неповторимый облик. Примечательно, что воины изначально были раскрашены яркими красками, но краска выцвела на воздухе во время ранних раскопок.

Этот объект был включен в список охраняемых объектов. ЮНЕСКО Объект всемирного наследия с 1987 года. Его также часто неофициально называют "Восьмое чудо света"", хотя это название не имеет официального статуса.

The Ancient City Wall (城墙, Chéngqiáng)

Городская стена Сианя — одна из наиболее хорошо сохранившихся и полноценных древних городских стен в Китае. Хотя нынешнее сооружение относится в основном к династии Мин — строительство началось в 1370 году при императоре Чжу Юаньчжане — оно было возведено на более раннем фундаменте династии Тан.

Протяженностью около 13.7 километров (8.5 миль) вокруг старого центра города, стена имеет высоту около 12 метров и ширину от 12 до 14 метров в верхней части. В результате она достаточно широка для комфортной езды на велосипеде. По всему периметру её окружает глубокий ров.

Прокат велосипедов по всему маршруту — одно из самых популярных и запоминающихся развлечений в Сиане. Прокат велосипедов доступен в нескольких пунктах, стоимость аренды одного велосипеда составляет приблизительно 45 юаней за три часа. В результате большинство велосипедистов тратят на прохождение всего маршрута от 1.5 до 2 часов, имея множество возможностей остановиться и полюбоваться видами старого города и современного горизонта за стеной.

The Muslim Quarter (回民街, Huímín Jiē)

Мусульманский квартал — самый известный гастрономический и культурный район Сианя, и это неспроста. Это не одна улица, а разветвленная сеть переулков, центром которой является улица Бэйюаньмэнь, расположенная сразу за Барабанной башней.

Historically, the neighborhood traces its origins to the Tang Dynasty, when Arab and Persian merchants traveled the Silk Road and settled in Chang'an. Over time, their descendants became the Hui people (回族, Huízú), China's largest Muslim ethnic group. Today, the quarter is home to a thriving Hui community, with approximately 10 mosques, centuries-old courtyard homes, and an extraordinary concentration of food stalls and restaurants.

В самом центре квартала находится Большая мечеть Сианя (西安大清真寺, Xī'ān Dà Qīngzhēnsì), one of the oldest and largest mosques in China. Founded during the Tang Dynasty and later expanded during the Ming Dynasty, it blends traditional Chinese garden and temple architecture with Islamic religious function. As a result, many first-time visitors are surprised by its distinctive Sino-Islamic style.

В целом, лучше всего осмотреть мусульманский квартал, прогуливаясь по нему. Начните с улицы Бэйюаньмэнь, где сосредоточена главная гастрономическая зона, а затем исследуйте более тихие переулки, такие как Сиянши, Дапиюань и Хуацзюэ, где цены ниже, а атмосфера более местная.

Big Wild Goose Pagoda (大雁塔, Dàyàn Tǎ)

One of Xi'an's most recognizable landmarks, the Big Wild Goose Pagoda was originally built in 652 CE during the Tang Dynasty. It was constructed to house Buddhist scriptures and figurines brought back from India by the monk Xuanzang (玄奘, Xuánzàng), a historical figure who later inspired the beloved Chinese novel Путешествие на Запад (西游记, Xīyóu Jì).

Расположенная на территории храмового комплекса Да Циен в южной части города, пагода окружена садами, скульптурами и музыкальным фонтаном на северной площади. По вечерам эта зона с фонтаном привлекает особенно много посетителей.

Calligraphy Street (书院门, Shūyuàn Mén)

Сиань традиционно считается городом каллиграфии, и нигде это не проявляется так ярко, как на главной улице Шуюань, известной в народе как «Улица каллиграфии». На этой улице, где расположено более 100 магазинов, можно увидеть живую витрину каллиграфического искусства. Китайская каллиграфияДревние печати, каменные надписи и другие традиционные ремесла. Между тем, расположенный неподалеку Художественный музей Тан Бо — еще одно отличное место для путешественников, желающих познакомиться с этим видом искусства в более широком смысле. Поскольку улица проходит к югу от городской стены, недалеко от Южных ворот, ее легко совместить с посещением стены.

Bell Tower and Drum Tower (钟楼、鼓楼， Zhōnglóu,Gǔlóu)

Расположенные в самом сердце старого города Сианя, Колокольня и Барабанная башня находятся всего в нескольких минутах ходьбы друг от друга. Обе относятся к династии Мин — Колокольня была построена в 1384 году, а Барабанная башня — в 1380 году — и вместе они служили системой отсчета времени в городе: колокол бил на рассвете, а барабан — на закате.

Сегодня башни являются популярными достопримечательностями, а окружающий их район — оживленным коммерческим и транспортным узлом. В частности, Белл Тауэр — одна из главных пересадочных станций метро, поэтому она является естественной отправной точкой для осмотра центра города.

Shaanxi History Museum (陕西历史博物馆, Shǎnxī Lìshǐ Bówùguǎn)

Исторический музей провинции Шэньси, широко считающийся одним из ведущих музеев Китая, хранит коллекции, охватывающие период от доисторических времен до наших дней. Династия ЦинСреди экспонатов особо выделяются бронзовые сосуды, изделия из золота и серебра эпохи династии Тан, нефритовые артефакты и древняя керамика.

Day Trip: Mount Hua (华山, Huà Shān)

Для путешественников, у которых есть дополнительный день, гора Хуашань, одна из пяти священных даосских гор Китая, расположена примерно в 120 километрах к востоку от Сианя. Она славится своими впечатляющими гранитными вершинами, крутыми тропами вдоль скал и захватывающими видами. Кроме того, до горы легко добраться на скоростном поезде (около 30 минут до станции Хуашань Северная) или на автобусе.

Хотя восхождение на гору Хуа — это серьезный поход (некоторые участки включают в себя цепи, прикрепленные к почти отвесным скалам), для тех, кто предпочитает менее утомительный подъем, доступны также канатные дороги.

03 Что поесть в Сиане

Кулинарная культура Сианя — одна из самых богатых в Китае, сформированная столетиями обмена по Шелковому пути и кулинарными традициями местной мусульманской общины хуэй. В результате в местной кухне преобладают баранина, говядина, пшеничная лапша и хлеб, а также такие острые специи, как тмин и чили. Ниже представлены блюда, которые вы обязательно должны попробовать, покидая Сиань.

Roujiamo (肉夹馍, Ròujiāmó)

Жоуцзямо, часто называемое «китайским гамбургером», представляет собой хрустящую, золотистую лепешку, запеченную с нежной тушеной начинкой — обычно свининой в китайском варианте или говядиной и бараниной в варианте мусульман-хуэй. Это одно из самых известных блюд уличной кухни Сианя и отличный вариант для перекуса на ходу.

Yangrou Paomo (羊肉泡馍, Yángròu Pàomó)

Этот сытный суп из баранины — одно из самых любимых блюд провинции Шэньси. Чтобы его съесть, посетители разрывают круглый кусок пресного хлеба на мелкие кусочки руками, а затем добавляют хлеб в насыщенный бараний бульон с нежным мясом и стеклянной лапшой. Интересно, что сам процесс разрывания — часть ритуала, и местные жители относятся к нему очень серьезно. Более того, считается, что чем меньше кусочки, тем лучше.

Biangbiang Noodles (biángbiáng面, Biángbiáng Miàn)

Эта толстая лапша ручной работы — фирменное блюдо провинции Шэньси, известное своей приятной жевательной текстурой. Обычно её подают с острым маслом, чесноком и уксусом. Свое название она получила благодаря звуку, который издаёт тесто, когда его шлёпают по столешнице во время приготовления. Кстати, иероглиф «биан» (в переводе с китайского — «я») известен как один из самых сложных китайских иероглифов — более 50 черт, — хотя он и не встречается в стандартных словарях.

Liangpi (凉皮, Liángpí)

Лянпи — это освежающее холодное блюдо из лапши, приготовленное из пшеничного или рисового крахмала, которое заправляется маслом чили, уксусом и свежими овощами. Хотя оно популярно круглый год, особенно востребовано в жаркое лето в Сиане.

Lamb Skewers (羊肉串, Yángròu Chuàn)

В мусульманском квартале повсюду можно найти шашлыки из баранины, приправленные тмином, хлопьями чили и солью. Без сомнения, дымный, пряный аромат — одна из визитных карточек Сианя.

Ещё что попробовать

Other local favorites include soup dumplings (灌汤包, guàntāngbāo) — especially the famous Jiasan shop in the Muslim Quarter — persimmon cakes (柿子饼, shìzibǐng), and freshly squeezed pomegranate juice, a seasonal treat from September through November. If you're vegetarian, make sure to brush up on some key Mandarin фразы для вегетарианцев перед тем, как уйти. Кроме того, чтобы узнать больше о китайских традициях питания, ознакомьтесь с нашим путеводителем. история палочек для еды Предлагает захватывающий взгляд на эту традицию.

04 Практические советы путешественникам

Лучшее время для посещения

В Сиане четыре ярко выраженных сезона. Как правило, наиболее комфортное время для посещения — весна (март–май) и осень (сентябрь–ноябрь), когда температура умеренная, а небо чистое. Лето может быть очень жарким, с температурой, регулярно превышающей 35°C (95°F). Напротив, зима холодная, с температурой, иногда опускающейся ниже нуля, хотя легкий снежный покров на городской стене и пагодах создает незабываемые пейзажи.

Как добраться до Сианя

Сиань имеет хорошее воздушное и железнодорожное сообщение. Международный аэропорт Сиань Сяньян (XIY) обслуживает внутренние и международные рейсы, а сам город является важной остановкой на китайской сети высокоскоростных железных дорог. Например, поездка из Пекина занимает примерно 4-5 часов, а до Шанхая — около 6 часов.

Most high-speed trains arrive at Xi'an North Railway Station (西安北站, Xī'ān Běi Zhàn), which connects to the city center via metro.

Обойти

Xi'an's metro system is modern and easy to use, with several lines connecting most major attractions. Taxis and ride-hailing through Didi (滴滴, Dīdī) are also affordable and convenient. For exploring the area within the City Wall, however, walking is often the best option, since the walled old city is compact enough to cover on foot.

Где остановиться

Район вокруг Колокольной башни и Барабанной башни пользуется наибольшей популярностью у туристов, поскольку отсюда легко добраться до Мусульманского квартала, городской стены и основных линий метро. В качестве альтернативы, хорошим вариантом может стать район рядом с Пагодой Большого Дикого Гуся, где расположены более современные отели и царит более спокойная атмосфера.

Советы по языку

Стандартный китайский (мандаринский диалект)普通话, Pǔtōnghuà) works perfectly well throughout Xi'an. While the local dialect — Guanzhong (关中话, Guānzhōng huà) — is a variety of Central Plains Mandarin with its own distinctive tones and vocabulary, younger residents and anyone in the tourism industry will communicate in Standard Mandarin without difficulty. English signage is available at major attractions and metro stations, though it becomes less common off the beaten path.

Тем не менее, знание базового китайского языка заметно меняет ситуацию в Сиане. Умение заказать еду, спросить дорогу или прочитать меню превращает хорошую поездку в гораздо более насыщенное событие.

Культура ханьфу в Сиане

Посетители Сианя быстро заметят, что как местные жители, так и туристы одеты в традиционную одежду. Ханфу одежда — струящиеся платья и многослойная одежда, которые многие считают подлинным китайским национальным костюмом. Поскольку этот стиль имеет глубокие корни в Сиане, восходящие к династии Хань, город стал одним из лучших мест в Китае, где можно увидеть ханьфу в повседневной жизни. Кроме того, пункты проката одежды рядом с городской стеной и пагодой Большого Дикого Гуся предлагают посетителям возможность нарядиться и осмотреть исторические места Сианя в одежде, соответствующей той эпохе.

05 Сиань для изучающих китайский язык

Если вы изучаете китайский язык, поездка в Сиань — это больше, чем просто отдых, это возможность воплотить ваши знания в жизнь.

Где история оживает

Этот город — живой учебник китайской истории. Все династии, о которых вы читали на занятиях — Цинь, Хань, Тан — имели здесь свои столицы. Точно так же здесь находится Шелковый путь, одна из важнейших концепций в истории Китая. Китайская история Началось все здесь. Еда, архитектура и уличная жизнь мусульманского квартала, в свою очередь, являются ярким примером того, как культурное разнообразие Китая на протяжении веков формировало повседневную жизнь.

Практикуйте свой китайский язык.

Сиань — также прекрасное место для практики китайского языка. Хотя на основных туристических объектах есть вывески на английском языке, большая часть города функционирует преимущественно на китайском. В результате, заказ тарелки яньжоу паомо, торг на рыночном прилавке или вопрос к местному жителю о том, как пройти к городской стене, — все это реальные возможности использовать изучаемый вами язык.

Для тех, кто хочет углубить свои знания китайского языка, структурированные индивидуальные занятия могут помочь заложить более прочную основу и извлечь максимальную пользу из подобных возможностей.

Изучайте китайский язык в Гуйлине или начните онлайн-обучение.

CLI Предлагаем индивидуальное обучение китайскому языку, разработанное с учетом ваших целей. Присоединяйтесь к нам! Программа погружения в Гуйлине или начать откуда угодно. бесплатный урок китайского языка .

Ознакомьтесь с программой погружения. Изучайте китайский онлайн

06 Полезная лексика Сианя

Приведенная ниже лексика поможет вам увереннее ориентироваться на улицах Сианя, изучать меню и посещать достопримечательности.

07 Запланируйте свой визит

Сиань — незабываемое место для путешествий, и легко понять почему. Его многогранная история, яркая кулинарная культура и живые традиции делают его одним из лучших мест в Китае, где можно непосредственно познакомиться с глубиной китайской цивилизации. Если после посещения Сианя вам все еще не хватает знакомства с традиционной китайской культурой, подумайте о поездке в... Ханчжоу или соседний Сучжоудва других великолепных древних города, где история и современность продолжают удивительным образом пересекаться.